Antep Salatası
5 adet domates
3 adet soğan
1 diş sarımsak
1 demet maydanoz
3 adet sivri biber
5-6 adet kornişon turşu
1 adet limonun suyu
1 tatlı kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı kuru nane
Domateslerın, soğanların ve sarımsağın kabuklarını soyup ince ince doğrayın. Sivribiber kornişon turşu ve maydanozu ince doğrayın. Tüm malzemeyi 1 kaba alıp harmanlayın. Limon suyu, nane, nar pekmezi, pul biber sumak ve tuzu harmanlayıp servis yapın.
