Sayfa: « Önceki 1, 2, 3
|
Osmanlı Mutfağının Başlıca Yemekleri
Dr. Doğan KAYA
ÇORBALAR VE ET SULARI
Av eti suyu, Balık suyu, Bezelye çorbası, C... DEVAMI
|
Sakarya Mutfağı
Sakarya; Bitinya, Bizans ve Osmanlı olmak üzere önce üç medeniyetin yaşandığı, ardından da Avrupa, Asya ve Afrika kıtalarından göç... DEVAMI
|
Sebze Çorbası
Eyüp Sevinç
2 su bardağı ortadan kesilmiş havuç
2 su bardağı patates
3 dal maydanoz
1 çorba kaşığ... DEVAMI
|
SEBZE ÇORBASI (6 ay)
1 küçük patates
1 havuç
1 dal ıspanak
1 tatlı kaşığı bulgur
1 tatlı kaşığı mercimek
1 tatlı kaşığı irmik veya pirin... DEVAMI
|
SIHHATLİ OLMAK VE İYİ YAŞAYABİLMEK İÇİN HANGİ BESİNLERİ YEME
Sıhhatli olmak ve iyi yaşayabilmek için besin maddeleri hakkında gerekli büt... DEVAMI
|
Sivas Yemek Kültürü
Sivas halk mutfağında çorbalar yemekte ön sırayı alan ve bilhassa yaşlılar tarafından "yürek yağmuru" diye latife yapılan bir y... DEVAMI
|
Sütlü Aş (Malatya)
Malatya Valiliği
1,5 kg taze süt
1 tane orta boy kış kabağı
1 çay bardağı kahverengi mercimek
... DEVAMI
|
Tekirdağ Yemeklerinin Gruplandırılması
Enver Şimşek
Tekirdağ’ın incelenen yemek kültürünün çok çeşitli olduğu d... DEVAMI
|
Tunceli Mutfağı ve Yöresel Yemekleri
Tunceli’de temel ekonomik etkinliklerin tarım ve hayvancılık olması nedeniyle yöre mutfağı, tahıl ürünleri... DEVAMI
|
Türk Mutfağında Kahvaltıda Tüketilen Çorbalar
Osman Güldemir, Gülperi Haklı, Nermin Işık
Çorba, sağlık açısından ... DEVAMI
|
Türk Mutfağında Köfte, Sarma ve Dolmalar
Ayşe Baysal
Toplumların beslenme modelleri, yaşadıkları yörelerin coğrafik, ik... DEVAMI
|
Türk Mutfak Kültürünün Genel Nitelikleri
Kültür ve Turizm Bakanlığı
Türk mutfak kültürünün niteliklerini ele alırk... DEVAMI
|
Türkiye'nin Lezzet Haritası
https://www.atonet.org.tr
Ankara Ticaret Odası (ATO) ile Ankara Patent Bürosu, Türkiye'nin lezzet haritasını çı... DEVAMI
|
Türklerde Yeme İçme Alışkanlıkları
Türklerin yeme içme alışkanlıkları incelenirken; Tarımsal Yapı ve Göçebe Kültürünün Etkisi, Başka Topluml... DEVAMI
|
Urfa Mutfağı Hakkında
Mutfak kültürü geçmişten geleceğe aktarılarak gelen en zengin kültürel mirasımızdır. Bir ülkenin, bir coğrafyanın veya bir... DEVAMI
|
YALVAÇ MUTFAK KÜLTÜRÜ
https://www.yalvac.bel.tr
Yalvaç'ta günümüzde çoğunluğu bahçe içinde iki katlı evlerde yaşanmaktadır. Yalvaç ... DEVAMI
|
Yeşil Mercimek Köftesi
1 kilo yeşil mercimek
Yarım kilo ince bulgur
2 adet soğan
2 adet patates
2 adet havuç
2 adet kabak
1 çay bardağı sıvı yağ... DEVAMI
|
Yeşil Mercimek Köftesi
2 su bardağı Bizim Yeşil Mercimek
1 su bardağı Bizim Köftelik Bulgur
1 adet soğan
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet kabak
... DEVAMI
|
Yeşil Mercimek Köftesi
1 kilo yeşil mercimek
Yarım kilo ince bulgur
2 adet soğan
2 adet patates
2 adet havuç
2 adet kabak
1 bağ maydanoz
3 diş sar... DEVAMI
|
Yoğurtlu Sebzeli Erişte Çorbası
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Bardak YOĞURT
1 Aldığı kadar tuz
500 gr doğranmış karışık sebze
1 Aldığı kad... DEVAMI
|
Zeytinyağlı Top Kabak
Millî Eğitim Bakanlığı
5 tane top kabak
1 yemek kaşığı tuz
1 orta soğan
1 su bardağı domate... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2, 3
|
