Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,617 Bölümdeki 150,519 Yemek Tarifine
5,977,597,749 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri > Mantarlı Tepsi Böreği (4 adet - 214,572 defa bakıldı)

Mantarlı Tepsi Böreği


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Alt Üst Böreği Tarifleri
Açma Börek Tarifleri
Baklava Yufkasından Börek Tarifleri
Cevizli Börek Tarifleri
Çarşaf Böreği Tarifleri
Etli Börek Tarifleri
Gül Böreği Tarifleri
Hazır Yufkadan Börek Tarifleri
Ispanaklı Börek Tarifleri
Kabaklı Börek Tarifleri
Karnıyarık Böreği Tarifleri
Kıymalı Börek Tarifleri
Kol Böreği Tarifleri
Makarna Böreği Tarifleri
Mercimekli Börek Tarifleri
Milföyden Börek Tarifleri
Muska Böreği Tarifleri
Paçanga Böreği Tarifleri
Pastırmalı Börek Tarifleri
Patatesli Börek Tarifleri
Patlıcanlı Börek Tarifleri
Pazılı Börek Tarifleri
Peynirli Börek Tarifleri
Pırasalı Börek Tarifleri
Puf Böreği Tarifleri
Rulo Börek Tarifleri
Sebzeli Börek Tarifleri
Sigara Böreği Tarifleri
Sodalı Börek Tarifleri
Sosisli Börek Tarifleri
Su Böreği Tarifleri
Sucuklu Börek Tarifleri
Talaş Böreği Tarifleri
Tava Böreği Tarifleri
Tavuklu Börek Tarifleri
Tepsi Böreği Tarifleri
Zarf Böreği Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Üye Ol



Mantarlı Tepsi Böreği

TUBA
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 18.06.2005
Mesajlar: 153
Kısa URL: https://ml.md/lc4145
Gönderme Tarihi: 26.May.2006
2,268 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER
5 adet yufka
750 gr mantar
4 adet kuru soğan
1/2 su bardagi siviyag
1 su bardagi süt
2 yemek kasigi yoğurt
3 adet yumurta
1 yemek kasigi tuzot

YAPILIŞ TARİFİ
Sogani yemeklik dograyin. 3 yemek kasigi sivi yagda pembelesinceye kadar kavurun. Mantarlari ince kiyip soğana ilave edin. Mantarlar suyunu salip çekinceye kadar kavurun. Yumurta sarisinin birini üzerine sürmek için ayirin. Süt, kalan sivi yag, yumurtalar ve yogurdu iyice çirpin. Yaglanmis firin tepsisini yufkayi bir kat serin. Karisimdan firçayla sürün. 3 yufkayi tekrarlayin. Üzerine mantarlari yayin. Kalan yufkalari karisimi sürerek bitirin. Üzerine yumurta sarisi sürüp çörek otu ekin. Önceden isitilmis 200 derece firinda kizarincaya kadar pisirin.


Fotoğraf "Osman Bey" tarafından gönderildi. 18.04.2017




Mantarlı Yufka Böreği

civciv
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.08.2007
Mesajlar: 755
Kısa URL: https://ml.md/lc17317
Gönderme Tarihi: 26.Ağu.2007
3,682 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet yufka,
1 su bardağı mantar,
1 kase kavrulmuş ıspanak,
100 gram kaşar peyniri rendesi,
100 gram margarin,
yarım demet dereotu,
yarım demet maydanoz,
tuz,
kekik,
karabiber,
2 diş sarımsak veya sucuk,
1 adet yumurtanın sarısı

Ispanağı kavurun. İçine ince ince doğradığınız maydanoz ve dereotunu ekleyin. Doğranmış mantarı, küçük küçük doğranmış sucuğu veya sarımsağı, kaşar peyniri rendesini, kekiği ve karabiberi de koyarak harmanlayın.
Yufkayı yayın. 4 parmak genişliğinde boyuna kesin. Kesilen parçaları ortadan ikiye bölün.
Hazırlanan içi yufkanın bir ucuna koyun ve rulo olarak sarın.
Bütün yufkalara aynı işlemi uyguladıktan sonra tepsiye dizin ve üzerine erittiğiniz 100 gram margarini gezdirin.
Yumurta sarısını da sürdükten sonra 200 derecelik fırında kızarana dek pişirin ve sıcak olarak servis yapın.


Fotoğraf "elmalı" tarafından gönderildi. 17.10.2018




Mantarlı Tepsi Böreği

inciacarsoy
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 07.03.2008
Mesajlar: 46
Şehir: Malatya
Kısa URL: https://ml.md/lc22462
Gönderme Tarihi: 09.Mar.2008
1,961 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler
5 adet yufka
750 gr mantar
4 adet kuru soğan
1/2 su bardağı sıvı yağ (125 m)
2 adet yumurta
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı süt (250 ml)
2 çorba kaşığı yoğurt

Yapılışı
Soğanları, irice kıyın ve 3 çorba kaşığı sıvı yağda, pembeleşinceye kadar kavurun.
Mantarları, ince ince doğrayın soğanlara ilave edin. Mantarlar sularını salıp, sonra tekrar çekene kadar kavurmaya devam edin.
2 yumurta ile yağın seri kalanını, sütü ve yoğurdu çırpın.
Yağlanmış fırın tepsisine 1 adet yufkayı yayın ve üzerine hazırlamış olduğunuz karışımı fırçayla sürün. Bu işlemi, böreğin altına 3 adet yufka gelecek şekilde tekrarlayın.
Tepsiye serdiğiniz 3 kat yufkanın üzerine mantarları yayın.
Geri kalan 2 kat yufkayla, aralarına hazırlamış olduğunuz sütlü karışımı sürerek, böreğinizin üstünü.kapatın. Geri kalan sütlü karışımı böreğinizin üzerine döküp, bir adet yumurta sarısını fırça ile sürün.
Önceden 200 derecede ısıttığınız fırının orta rafında, böreğin üzeri kızarana kadar (30 dk) pişirin.


Fotoğraf "cüneyt a." tarafından gönderildi. 15.03.2019




MANTARLI TEPSİ BOREĞİ

VII.Murat
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 24.04.2008
Mesajlar: 29
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc23414
Gönderme Tarihi: 24.Nis.2008
2,032 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMESİ:
4 yufka,
750 gr mantar,
3 soğan,
1 yumurta,
1 yemek kaşığı yoğurt,
1 su bardağı süt,
çörek otu,
sıvıyağ,
tuz.

Doğranmış soğanları kızgın yağda pembeleştirip, doğranmış mantarlarla tuzunu ekleyin ve suyunu çektirin. 1 yumurta, süt, yoğurt ve biraz yağı birlikte çırpın. Fırın tepsisini yağlayıp bir yufkayı yayın ve üzerine hazırladığınız sosu sürün, ikinci yufkayı serip üzerine mantarları yayın. Üzerine kalan yufkaları yayıp yukarıdaki işlemi tekrarlayarak yufkaları bitirin ve çörekotu serpin. 180 C'ye ısıtılmış fırında üstünü kızartın.









Mantarlı Tepsi Böreği Tarifleri Börek Tarifleri



(4 adet Mantarlı Tepsi Böreği 214,572 defa bakıldı)

1 2 3 4

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Anlık ziyaretçi: 57
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
atabay.org
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır