Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,747 Bölümdeki 164,153 Yemek Tarifine
6,159,890,674 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Çörek Tarifleri > Mahlepli Poğaça (9 adet - 347,143 defa bakıldı)

Mahlepli Poğaça


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Açma Tarifleri
Ay Çöreği Tarifleri
Kete Tarifleri
Örgü Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Ponçik Tarifleri
Rulo Çörek Tarifleri
Simit Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Mahlepli Poğaça

bcigerli
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 18.05.2006
Mesajlar: 67
Şehir: Paris
Kısa URL: https://ml.md/lc4300
Gönderme Tarihi: 29.May.2006
5,024 defa indirildi / yazdırıldı




1 Çay bardagi yoğurt
1 Tatli kasigi mahlep
1 Çay kasigi tuz
1 Çay kasigi tozseker
1 Paket kabartma tozu
3 Su bardagi un
4 Çorba kasigi margarin
1 Adet yumurta sarisi

Yoğurt, tuz, mahlep, tozseker, un, kabartma tozu ve margarini kulak memesi kivamina gelene dek yogurun.
Düzgün bir hamur elde edince ceviz büyüklügünde parçalar koparip elinizle yuvarlayin.
Firin tepsisini yaglayip hazirladiginiz pogaçalari dizin.
Yumurta sarisini çirpip üzerlerine sürün.
Susam serpin ve önceden isitilmis 200 dereceye ayarli firinda bembelesene dek pisirin.
Ilik olarak servis yapin.


Mahlepli Poğaça

kartopu
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 25.01.2008
Mesajlar: 18
Şehir: Kars
Kısa URL: https://ml.md/lc20911
Gönderme Tarihi: 25.Oca.2008
3,709 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
2 çay bardağı yoğurt
3 su bardağı un
60 gram tereyağı
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı toz şeker
1 yumurtanın sarısı
Tuz,
1 çorba kaşığı çörekotu.

Yoğurt, mahlep, toz şeker, un, kabartma tozu ve oda ısısında yumuşatılmış yağı yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Bu topları yağlanmış fırın tepsisine dizip yumurta sarısı sürün, çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.


Mahlepli Poğaça

Yemek Tarifleri
Robot

Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye
Kısa URL: https://ml.md/lc52835
Gönderme Tarihi: 18.Haz.2010
2,066 defa indirildi / yazdırıldı




Mukadder İlleez

1 paket yaş maya
1.5 su bardağı ılık süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
Alabildiği kadar un

Un kaba alınır ortası açılarak sırayla bütün malzemeler karıştırılır. Yumuşak hamur elde edilince küçük parçalar halinde koparılarak poğoça kıvamında katlanarak şekil verilerek sanki içi dolu havası verilir. Üzerine arzuya göre yumurta sarısı veya sıvı yağ sürülüp 180 derecelik fırına verilip üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Not: Arzu edilirse hamur dinlendirilerek de yapılır.


MAHLEPLİ POĞAÇA

başlangıç
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 31.12.2011
Mesajlar: 90
Şehir: Antalya
Kısa URL: https://ml.md/lc71285
Gönderme Tarihi: 01.Oca.2012
2,267 defa indirildi / yazdırıldı




1 küçük paket margarin
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 küçük paket margarin kadar beyazpeynir
1 çorba kaşığı mahlep
1 çay kaşığı karbonat
2 çorba kaşığı yoğurt
Aldığı kadar un

Yağları, yoğurdu, ezilmiş beyazpeyniri bir kaba koyup, karıştırınız. Unun içerisine mahlebi, karbonatı karıştırıp; karışıma ilâve edip, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapınız. 10-15 dakika dinlendiriniz. Sonra hamura istediğiniz şekli verip, tepsiye diziniz. Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam, çöreotu, kırmızıbiber serpip, fırında pişiriniz.


Mahlepli Poğaça

scarlett
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 06.07.2007
Mesajlar: 42
Şehir: Çeşme
Kısa URL: https://ml.md/lc73807
Gönderme Tarihi: 17.Mar.2012
2,670 defa indirildi / yazdırıldı




Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı zeytinyağı
2 adet yumurta
Yarım paket-(125 gram) margarin
1 tatlı kaşığı mahlep
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Harcı İçin;
2 dilim beyaz peynir (çatalla ezilmiş)
1 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz
Üzeri İçin;
1 Yumurta sarısı
Susam

Hamuru için gerekli malzemeleri derin bir kaba alıp iyice yoğurun. Harcı için gerekli malzemeleri ayrı bir kapta karıştırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde açın. Harçtan bir yemek kaşığı koyup kapatın. Poğaçaları yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.


Mahlepli Poğaça

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc95260
Gönderme Tarihi: 21.Oca.2014
1,722 defa indirildi / yazdırıldı




3.5 su bardağı un
1 yumurta
2 çorba kaşığı şeker
1 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı mahlep
15 gr. yaş maya
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Üzerine:
1 çorba kaşığı çörekotu
1 adet yumurta sarısı

Maya ve sütü karıştırıp 10 dakika bekletin. Üzerine yumurta, şeker, tuz, mahlep, zeytinyağı ve unu ilave ederek yumuşak bir hamur olana dek yoğurun ve bir saat kadar dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve tepsiye dizin. Tepside beş dakika bekletin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. 200 derecedeki fırında 35 dakika pişirin.


Mahlepli Poğaça

nilperi
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 06.09.2014
Mesajlar: 25
Şehir: Hakkari
Kısa URL: https://ml.md/lc101453
Gönderme Tarihi: 07.Eyl.2014
1,787 defa indirildi / yazdırıldı




2 adet yumurta
120 gram tereyağı
2 çorba kaşığı şeker
2,5 su bardağı un
1 çorba kaşığı mahlep
4 çorba kaşığı çiğ krema
5 gram yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
İçi için:
100 gram kaşar peynir rendesi

Hamuru için gereken malzemelerden bir yumurtanın sarısını ayırıp kalanını bir kabın içine alın ve hızlıca yoğurun. Dinlendirmek için üzeri kapalı 25 dakika bekletin. Kabaran hamuru, unlanmış tezgahta açıp yuvarlaklar halinde kesin. İçine rendelenmiş peyniri ortalarına paylaştırıp kapatıp, tepsiye dizin. Yumurta sarısı sürüp bol susam serpin ve tepsiyi 180 derecedeki fırında 35 dakika pişirin. Çıkınca çayın yanında sıcak olarak servis yapın.



Mahlepli Sade Poğaça

BEYAZ BALİNA
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 27.04.2015
Mesajlar: 31
Şehir: Isparta
Kısa URL: https://ml.md/lc107234
Gönderme Tarihi: 01.May.2015
2,158 defa indirildi / yazdırıldı




5 gr. yaş maya
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı un
1.5 su bardağı süt
2 çorba kaşığı tereyağı
2 tatlı kaşığı mahlep

Ilık sütü ve mayayı karıştırın. Üzerine üç çorba kaşığı kadar un serpin ve kabarıncaya kadar 10 dakika bekletin. Üzerine şeker, tereyağı, mahlep ve unu ekleyip yumuşak bir hamur hazırlayın. 30 dakika üzeri kapalı olarak kabarması için bekleyin. Hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın. Üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaş serpin. 200 derecedeki fırında pişirin.


Mahlepli Poğaça

latife hanım
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 04.01.2021
Mesajlar: 29
Şehir: Kahramanmaraş
Kısa URL: https://ml.md/lc155520
Gönderme Tarihi: 17.Oca.2021
157 defa indirildi / yazdırıldı




4-4.5 su bardağı un
1/2 su bardağı zeytinyağı
120 gram tereyağı
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı keten tohumu
İçi için:
150 gram dil peyniri

Derin bir kaseye, un ve 1 yumurta sarısı(üzerine sürülecek) dışındaki bütün malzemeleri koyun.
Unu başka bir kaseye eleyin ve elenmiş onu parti parti diğer malzemelerle birleştirin. Yapışmayan bir hamur elde edince un eklemeyi durdurabilirsiniz.
Kıvama gelen hamurun üzerine streç film çekin ve yarım saat kadar dinlendirin.
Fırını 180 derecede ısıtın.
Dinlenen hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparın. yuvarlayıp yassılaştırın.
Ortasına bir parça dil peyniri koyup tekrardan yuvarlayın.
Yağladığınız veya yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine bütün poğaçaları dizin.
Yumurta sarısını bir fırça yardımıyla poğaçaların üzerine sürün.
Hafif ıslak bir bıçak yardımıyla poğaçaların üzerine çizikler atın.
Susam ve keten tohumlarını poğaçaların üzerlerine serpin.
Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika önceden ısıttığınız fırında pişirin.







Mahlepli Poğaça Tarifleri Çörek Tarifleri



(9 adet Mahlepli Poğaça 347,143 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2022 Bütün Hakları Saklıdır