Mahlepli Poğaça
Malzemeler:
2 çay bardağı yoğurt
3 su bardağı un
60 gram tereyağı
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı toz şeker
1 yumurtanın sarısı
Tuz,
1 çorba kaşığı çörekotu.
Yoğurt, mahlep, toz şeker, un, kabartma tozu ve oda ısısında yumuşatılmış yağı yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Bu topları yağlanmış fırın tepsisine dizip yumurta sarısı sürün, çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
