Sayfa: 1, 2 Sonraki »
|
ARTVİN MUTFAĞI
Yöresel yemek çeşitleri bakımından oldukça zengin olan Artvin mutfağında Ağartı denilen süt ve süt mamüllerinden yapılan yemekler a... DEVAMI
|
AYLARA GÖRE PİŞİRİLEBİLECEK YEMEKLERİN LİSTESİ
Evlerde, her sabahın en önemli sorunu, o gün ne yemek yapılacağıdır. Hanımlar beyler... DEVAMI
|
Bayburt Eviçi Mutfak Eşyaları
https://karadeniz.gov.tr
Bayburt evleri veya konakları olarak tabir edilen eski tip evler, birinci katın girişin... DEVAMI
|
Bolu Mutfak Sözlüğü
Abant İzzet Baysal Üniversitesi
Bolu Halk Kültürünü Araştırma ve Uygulama Merkezi
Acebek: Börül... DEVAMI
|
Bölgelere Göre Yöresel Yemekler
Yasemin Ertaş - Makbule Gezmen Karadağ
Ülkemizde bölgelere göre besin tüketim durumu ince... DEVAMI
|
Buharda Mantı (hazır yufkadan)
Özgür Şef
100 gr. kıyma
2 diş sarımsak
Lahana
Karabiber
3 adet yufka
1 yumurta beyaz... DEVAMI
|
Bulgaristan Türklerinin Mutfak Kültürü
Bulgaristan Türklerinin Mutfak Kültürü ve Yemekleri Üzerine Notlar
Kâmil Toygar - Nimet Berkok Toy... DEVAMI
|
Bursa Mutfak Kültürü
Bursa ve Yöresinin, bir kısmı artık kitaplarda kalan özgün yemekleri; düğün çorbası, etli erik yemeği, keşkek, nohutlu mantı... DEVAMI
|
Çeşitli Ordövrler
Genellikle, çok çeşitleri vardır. Kafes gibi konmuş ançuez filetoları, yumurta dilimleri maydonoz, soğan vs. garnitürleri.
Bütün ... DEVAMI
|
Çıtır Yufkada Kıyma
www.vzug.com
1 küçük ekmek, kuru
½ alabaş
1 havuç
250 g sığır kıyması
1 yumurta
½ demet maydanoz, ince doğ... DEVAMI
|
Çin Böreği
https://www.elele.com.tr
3 yufka
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta beyazı
1 su bardağı süt
1 su bardağı galeta unu... DEVAMI
|
ÇİN BÖREĞİ
Ankara Büyükşehir Belediyesi
Belmek Yemek Kitabı
4 adet yufka
1 yumurta akı
1/2 çay bardağı sıvıyağ ... DEVAMI
|
Çin Böreği
250 gr. kıyma
2 pırasa
2 lahana yaprağı
2-3 rendelenmiş havuç
1 çay kaşığı köri
4 yufka
Tuz
Karabiber
Kızartmak için yağ
K... DEVAMI
|
Çin Böreği
3 adet yufka
1 adet havuç
1 adet kırmızı biber
1 adet kuru soğan
2 adet pırasa
2 adet lahana yaprağı
200 gram kıyma
2 çorba kaşı... DEVAMI
|
Çin Böreği (Kıymalı)
Milli Gazete
Malzemeler
200 gr. kıyma
4 adet yufka
2 yemek kaşığı sıvıyağı
1 adet kuru soğ... DEVAMI
|
Çin Böreği (Kıymalı)
Malzemeler:
1 çay fincanı sıvıyağ
2 yaprak beyaz lahana
Yarım adet havuç
250 gram kıyma
1 avuç soya filizi
Yarım adet ka... DEVAMI
|
Çin Böreği (Lahanalı)
Malzemeler:
250 gr. kıyma
2 pırasa
2 lahana yaprağı
2-3 rendelenmiş havuç
1 çay kaşığı köri
4 yufka
Tuz
Karabiber
K... DEVAMI
|
Çin Mantısı
Hamuru için:
3 su bardağı un
1,5 su bardağı sıcak su
İçi için:
250 gram yağlı dana kıyma
3 dal taze soğan
2 diş sarımsak
1 ta... DEVAMI
|
Ekşi Lahanalı Kıymalı Strudel (Avusturya)
6 kişilik
Hamur:
250 g un,
2 yumurta sarısı,
1 tutam tuz,
1 tutam şeker,
3 yemek kaşığı sıvı yağ,
... DEVAMI
|
Fırında Kıymalı Lahana Rulosu
1/2 kg kıyma
1/2 bardak pirinç
1 büyük pırasa
1/2 bardak domates sosu doğranmış havuç, biber, kereviz ve maydanoz il... DEVAMI
|
Geleneksel Mutfağımızda Çorba
Zümrüt Nahya
Dünyanın başta gelen üç mutfağından biri olan Türk Mutfağının bir par... DEVAMI
|
Gündelik Hayatta Yemek ve İçmek Üzerine
Kültür ve Turizm Bakanlığı
Osmanlı İmparatorluğu, 700 yıla yaklaşan ömrün... DEVAMI
|
Isparta Mutfağı
İsparta Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Isparta'nın yemek ve yiyecekleri üzerine bugüne kadar yapılan ara... DEVAMI
|
KARABÜK MUTFAK KÜLTÜRÜ
Karabük mutfağı ile ilgili olarak yapılan araştırmalarda saptanan 100’den fazla yemek çeşidi yöre mutfağının zenginli... DEVAMI
|
Karadeniz Mutfağına Özgü Kavramlar
Mehmet Kabacık Ordu Üniversitesi
Karadeniz denilince genellikle bol yağmur, yeşillik, h... DEVAMI
|
Kelem Dolması (Eskişehir)
https://www.eskisehirliyiz.biz
Kullanılacak malzeme
250 gr orta yağlı koyun kıyması
5-6 orta bo... DEVAMI
|
Kıymalı Çin Böreği
3 adet yufka,
2 adet yumurta akı,
yarım çay bardağı sıvı yağ,
4-5 çorba kaşığı sıvı yağ,
150 gram kıyma,
3-4 ad... DEVAMI
|
Kıymalı Lahanalı Börek
4 adet yufka
İçi için:
200 gram kıyma
200 gram lahana
1 adet havuç
2 adet kuru soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tu... DEVAMI
|
Kıymalı Sebzeli Kızarmış Börek
https://migros.com.tr
2 adet yufka
250 gr. kıyma
1 adet soğan
1 adet havuç
200 gr. lahana
1 avuç ceviz... DEVAMI
|
Kocaeli Mutfak Sözlüğü
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi
Aflat: Yabani taşlı bir armut çeşidi.
Ağerik : Ak erik (erik t... DEVAMI
|
|
Sayfa: 1, 2 Sonraki »
|
