|
|
Kuru Kayısı Tatlısı |
 |
Uçan Süpürge
Aşçıbaşı
Kayıt: 06.05.2010
Mesajlar: 25
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc51445
Gönderme Tarihi: 06.May.2010
3,255 defa indirildi / yazdırıldı
|
1/2 kg. kuru kayısı
2 su bardağı şeker
1 su bardağı ceviz içi
5 su bardağı su
Yıkanmış kayısılar su ve şekerle kaynatılır. Yumuşayınca şekerli sudan çıkarılıp bıçakla enlemesine ortaları açılarak içine ceviz doldurulup kapatılır ve bir tepsiye muntazam şekilde sıralanır. Kayısıları çıkardığımız şekerli su tekrar kaynatılarak koyulaşınca kayısıların üzerine dökülür, soğuk servis yapılır.
|
Kayısı Tatlısı |
 |
hatiç
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.06.2011
Mesajlar: 42
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc74727
Gönderme Tarihi: 14.Nis.2012
2,891 defa indirildi / yazdırıldı
|
25 adet kuru kayısı
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu
Üzeri için antepfıstığı
Kuru kayısıları yıkayıp üzerini örtecek kadar su ekleyin ve bir gece bekletin. Ertesi gün kayısıları süzmeden üzerine toz şeker ilave ederek kendi suyu ile pişirin. Pişince limon suyunu ekleyin ve ocaktan alın. Kayısılar soğuyunca ortadan kesip aralarına kaymak ve üçer tane Antep fıstığı yerleştirin. Kenarlarını toz antepfıstığına bulayın. Buzdolabında 1 saat dinlendirip servis yapın.
Fotoğraf "nurettin yılmaz" tarafından gönderildi. 29.09.2017
|
Kuru Kayısı Tatlısı |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc95684
Gönderme Tarihi: 06.Şub.2014
2,586 defa indirildi / yazdırıldı
|
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2007
250 gr. Kuru Kayısı
250 gr. Toz şeker
250 ml. Su
125 gr. Kaymak
80 gr. Badem
20 gr. Antepfıstığı
Kayısılar yıkanır bir gün öncesinden ıslatılır. Ertesi gün bekletme suyu dökülerek tekrar su ilave edilir. Şekerde katılarak kısık ateşte kayısılar yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Kayısılar sudan çıkartılır. Soğuması için beklenir. Bademler iki dakika haşlanır, kabukları soyulur.
Kayısılar soğuduktan sonra her birinin ortası açılarak kaymak ve birer adet badem konur. Kaymak kısımları üste gelecek şekilde servis tabağına yerleştirilir. Üzerine antepfıstığı serpilir. Eşit sayıda tabaklara konularak servisi yapılır.
|
Kuru Kayısı Tatlısı |
 |
ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1752
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc145852
Gönderme Tarihi: 24.Eyl.2019
540 defa indirildi / yazdırıldı
|
Milli Eğitim Bakanlığı
½ kg kayısı (gün kurusu)
100 gram ceviz içi (az kıyılmış)
100 gram şeker
100 gram tereyağı
Kayısı (gün kurusu) yıkanır, biraz suda bekletilir.
Doğranan kayısılar bir tavanın içine alınır.
Üzerini örtecek kadar su ilave edilerek ara sıra karıştırılır ve pişirilir.
İçine bir miktar dövülmüş ceviz, bir çay bardağı şeker eklenir.
Suyunu çekince servis tabağına alınır.
Üzerine eritilmiş tereyağı ve doğranan ceviz dökülür.
Servise sunulur.
|
Kayısı Tatlısı |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc163075
Gönderme Tarihi: 15.Şub.2022
228 defa indirildi / yazdırıldı
|
600 gram güneşte kurutulmuş kayısı
2 litre su,
1 kg toz şeker
1 paket vanilya
1 adet limon
150 gram ceviz içi
50 gram tereyağı
Kayısıyı 1 saat ılık suda bekletin. Daha sonra suyunu iyice süzüp derin bir tepsiye aktarın. Üzerine 2 litre su, toz şeker, vanilya ve kabuğuyla birlikte yuvarlak kesilmiş ince limon dilimlerini katın. Tepsinin üzerini folyo kağıdı ile hava almayacak şekilde kaplayın. Ocakta veya 160 derece fırında yarım saat pişirin. Kayısıyı fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. Bu arada tereyağını eritip kayısı tatlısının üzerine gezdirin. Ezilmiş ceviz serpip servis yapın.
|
Kuru Kayısı Tatlısı |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 9146
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc174018
Gönderme Tarihi: 04.Eyl.2023
159 defa indirildi / yazdırıldı
|
10 adet kuru kayısı (gün kurusu)
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 tam ceviz içi
Kuru kayısıları, soğuk suda 30 dakika bekletin.
Tavaya tereyağını koyup, eritin.
Yumuşayan kayısıları ikiye bölün ve tavaya alın, tereyağı ile kayısıları biraz kavurun.
Daha sonra yarım çay bardağı su ekleyin, kayısılar suyunu çekene kadar pişirin.
Pişen kayısıların üzerine ceviz serperek servis edebilirsiniz.
|
|
