Kayısı Tatlısı
25 adet kuru
kayısı
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı
limon suyu
Üzeri için antepfıstığı
Kuru
kayısıları yıkayıp üzerini örtecek kadar su ekleyin ve bir gece bekletin. Ertesi gün
kayısıları süzmeden üzerine toz şeker ilave ederek kendi suyu ile pişirin. Pişince
limon suyunu ekleyin ve ocaktan alın. Kayısılar soğuyunca ortadan kesip aralarına
kaymak ve üçer tane Antep fıstığı yerleştirin. Kenarlarını toz antepfıstığına bulayın. Buzdolabında 1 saat dinlendirip servis yapın.
Fotoğraf "nurettin yılmaz" tarafından gönderildi. 29.09.2017