Kepekli Kurabiye
1 cay kaşıgı tarcın
İrı dovulmus fındık
1 su bardağı un
Yarım su bardağı kepek
1 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığınd ayumuşamış)
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Tüm malzemeyi bir kapta karıştırıp yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Tepsiye aralıklarla dizin. Üzerlerine fındık batırıp pişirin. Fırından çıkarıp ılınmaya bırakın. Servis yapın.
