Sayfa: « Önceki 1, 2, 3
|
Sadeyağlı Enginar Dolması
6 büyük enginar
80 gram sadeyağı, ya da margarin (4 çorba kaşığı)
5 bardak enginarların ayıklandığı un ve limonlu su
... DEVAMI
|
Sağlıklı Beslenmede Türk Mutfak Kültürünün Yeri
Yasemin Ertaş - Makbule Gezmen Karadağ
Türk mutfağı, Çin ve Fransız... DEVAMI
|
Sultan Reşat Pilavı
Emine Beder
2 su bardağı pirinç
2,5 su bardası et suyu veya su
1/2 çay bardağı sıvı yağ
50 gr.... DEVAMI
|
Sultan Reşat pilavı
6 kişilik Gerekli malzeme:
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı et suyu veya su
1 kahve fincanı sıvıyağ
25 gr badem
2 çorba ka... DEVAMI
|
Sumaklı Elma Dolması
270 gram siyah üzüm
3 yemek kaşığı sumak
170 gram yağsız kuzu eti
170 gram kuzu kıyma
30 gram margarin
4 adet elma
1 yemek k... DEVAMI
|
Tereyağlı Enginar Dolması
6 iri enginar
4 çorba kaşığı tereyağı
2 büyük yağlı kağıt (hafifçe ıslatılıp buruşturulmuş)
Harcı:
300 gr kuz... DEVAMI
|
Terkibi Tuffahiye (Elma dolması)
3 tatlı kaşığı sumak
3 çorba kaşığı tereyağı
6 adet elma
200 gr. kıyma
2 çorba kaşığı pirinç
5 kuru kay... DEVAMI
|
Terkibi Tüffahiye
Elma Dolması
1 kg ekşi yeşil elma
300 gr dolmalık kıyma
1 çay bardağı pirinç
1 soğan
1 yemek kaş... DEVAMI
|
Tüffahiye
Eyüp Sevinç
270 gr siyah üzüm
1,5 yemek kaşığı+1 çay kaşığı sumak
170 gr yağsız kuzu eti
170 gr kuzu... DEVAMI
|
Türk Yemek Kültürünün Yörelere Göre Farklılaşması
Kültür ve Turizm Bakanlığı
Yemek çeşitleri, yapımı, kullanıl... DEVAMI
|
Yerelması Dolması
1 kg. iri yerelması
İçi için:
500 g yağlı koyun döşü kıyması
5 adet soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
2 kahve fincanı piri... DEVAMI
|
YİYECEKLERİN ORTALAMA KALORİ DEĞERLERİ
1 ince dilim ekmek (buğday.çavdar.mısır) 70 kalori
1 porsiyon çorba 100 kalori
1 porsiyon sebze (ıspanak.semiz... DEVAMI
|
Yuvalama
Selma Berk
Yuvalama için:
3 Su Bardağı İri Çekilmiş Pirinç
600 g Yağsız Kıyma
Yoğurt Harcı İçin:
1 kg S... DEVAMI
|
Zeytinyağlı Yeşil Elma Dolması
www.sefabdullahusta.com
2 su bardağı un
2 çay kaşığı tuz
3 gr kuru maya
Yarım tatlı kaşığı şeker... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2, 3
|
