Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,415 Bölümdeki 136,631 Yemek Tarifine
5,497,586,392 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Pasta Tarifleri > Kahveli Pasta (6 adet - 127,155 defa bakıldı)

Kahveli Pasta

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Baton Tarifleri
Bisküvili Pasta Tarifleri
Çikolatalı Pasta Tarifleri
Kremalı Pasta Tarifleri
Meyveli Pasta Tarifleri
Milföy Pasta Tarifleri
Pandispanya Tarifleri
Parfe Tarifleri
Pay Tarifleri
Rulo Pasta Tarifleri
Tart Tarifleri
Tartolet Tarifleri
Tiramisu Tarifleri
Turta Tarifleri
Profiterol Tarifleri
Yaş Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





Kahveli Pasta

oya sancaklı
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 01.02.2008
Mesajlar: 23
Şehir: Denizli
Kısa URL: https://ml.md/lc21123
Gönderme Tarihi: 04.Feb.2008
1,835 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet yumurta,
150 gram margarin,
1 su bardağı un,
3/4 su bardağı tozşeker,
2 çay kaşığı kabartma tozu,
3 tatlı kaşığı kahve,
125 gram un,
150 gram tozşeker,
2 su bardağı süt,
2 çay kaşığı mısır nişastası,
2 tatlı kaşığı nescafe,
2 yaprak jelatin

Önce yumurtaları ve şekeri çırpın. Ardından küp şeklinde kestiğiniz margarini ve kabartma tozunu ekleyin, iyice çırpın. Margarin yumurtaya karıştıktan sonra kahveyi ve unu azar azar ekleyin. Bir süre karıştırdıktan sonra 20 cm çapında hafifçe yağlanmış bir pasta kalıbına boşaltın. 200 dereceli fırında 30-35 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra kalıbı soğutun. Diğer tarafta 4 çorba kaşığı unun üzerine yaklaşık yarım çay bardağı suyu koyun, iyice karıştırın. Bulamaç haline getirin. Çok kısık ateşte kısa bir süre tahta kaşıkla karıştırın. Nişastayı ve hemen ardından sütü ekleyin. Unun topaklanmasını önlemek için çok dikkatli bir şekilde ara vermeden karıştırın. Bu arada nescafeyi ve şekeri ilave edin. Diğer tarafta yarım çay bardağı sıcak su içinde jelatini eritin.
Erimiş jelatini ocaktan indirdiğiniz muhallebiye hızlı hızlı karıştırarak, yedirin. Soğuyan keki enlemesine kesin. Arasına bol miktarda muhallebi sürün. Akmasını önlemek için diğer parçayı muhallebi soğuduktan sonra üzerine kapatın. Kalan muhallebiyle üzerini ve yanlarını sıvayın. İsteğinize göre beyaz çikolata veya dilediğiniz yemişlerle de süsleyebilirsiniz.




KAHVELİ PASTA

kırık testi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 31.03.2012
Mesajlar: 213
Şehir: Nevşehir
Kısa URL: https://ml.md/lc74475
Gönderme Tarihi: 06.Apr.2012
1,651 defa indirildi / yazdırıldı




4 adet küçük kek
500 gram krem şanti
2 çorba kaşığı nescafe
1 su bardağı badem
1/2 su bardağı toz şeker
Karamel için:
250 gram toz şeker
100 gram krema
50 gram su

500 gram krem şantiyi, 2 çorba kaşığı nescafe ile iyice karıştıralım.
Bademlerin kabuklarını soyduktan sonra teflon bir tavada iyice kavuralım.
Üzerine 1/2 su bardağı toz şeker ilave edip, karıştıra karıştıra kavurmaya devam edelim.
Şekerler eriyip de bademlerin üzerine yapışarak cam gibi olunca, ocaktan indirip soğumasını bekleyelim.
Soğuduktan sonra, birbirine yapışan bademleri tek tek ayıralım.
Kasenin dibine ceviz büyüklüğünde kek parçalarından 2-3 tane koyup, üzerine bolca nescafeli krem şanti dolduralım.
Onun üzerine de yeterince badem serpiştirip, soğutalım.
1 su bardağı toz şekeri bir teflon tavada çatala batırdığımız 1/2 limon parçası ile karıştıra karıştıra eritelim.
Erimiş şeker bal rengi olduğu zaman, 1 su bardağı dolusu kremayı şekere ilave edip, iyice karıştıralım.
Eğer ihtiyaç olursa 50 gr su ilave edip, boza kıvamında bir karışım elde edelim.
Hazırladığımız karamel sos soğuyunca daha önceden dolaba koyduğumuz kaselerin üzerine yeterli miktarda gezdirip, soğuk olarak servis yapalım.




Kahveli Pasta

Gülsümm
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 22.01.2011
Mesajlar: 14
Şehir: Trabzon
Kısa URL: https://ml.md/lc83502
Gönderme Tarihi: 20.Nov.2012
1,863 defa indirildi / yazdırıldı




120 gr tuzsuz tereyağı
1,5 su bardağı şeker
1.5 su bardağı un
1 çorba kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
3 oda sıcaklığında yumurta
1 çorba kaşığı vanilya özütü
320 gr bitter çikolata
2 kahve fincanı şekersiz filtre kahve

Fırını 175 dereceye ısıtın. Çikolatayı benmari usulünde eritin. Başka bir kasede un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Eriyen çikolataya şekeri ekleyin. Şekeri iyice karıştırdığınızdan emin olduğunuzda yumurtaları teker teker kırın. Vanilyayı ve kahveyi de ekleyin. Un karışımını yavaş yavaş ekleyin ama aşırı karıştırmamaya özen gösterin. Hazırladığınız 12'li cupcake kalıplarına hamuru paylaştırın. Fırında 20 dakika pişirin. Cupcakeleri soğutunca dilerseniz şeker hamuru ile süsleyebilirsiniz. Pembe şeker hamuru çok yakışıyor. Dilerseniz üzerini eritilmiş çikolata ya da çikolata kreması ile bir adet top çikolata koyarak süsleyebilirsiniz.




Kahveli Pasta

helal lokma
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 21.06.2013
Mesajlar: 35
Şehir: Konya
Kısa URL: https://ml.md/lc91524
Gönderme Tarihi: 19.Aug.2013
1,229 defa indirildi / yazdırıldı




1 çikolatalı pasta tabanı
1 su bardağı şekerli kahve
2 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
3 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1 paket kremşanti
1 su bardağı süt
300 gram bitter çikolata

Kreması için sütü, yumurta sarısını, unu ve şekeri koyulaşıncaya kadar karıştırarak tencerede pişirin. Bu karışımı ocaktan alınca içine tereyağı ve vanilyayı ekleyip soğumaya bırakın. Servis tabağına kekin yarısını koyun, şekerli kahveyle ıslatın. Kremayı tepeleme yerleştirin, üzerine diğer keki koyun. Onu da şekerli kahveyle bir miktar ıslatın, kremayı yayın. Kremşantiyi sütle çırpın, pastanın her tarafına sürün. Erimiş çikolatayı gezdirin. Çikolata yerine kakao da serpebilirsiniz. Buzdolabında biraz bekletip dilimleyerek sunun.




Kahveli Pasta

sultan sadık
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 06.04.2016
Mesajlar: 36
Şehir: İzmit
Kısa URL: https://ml.md/lc117365
Gönderme Tarihi: 06.Jun.2016
608 defa indirildi / yazdırıldı




4 yumurta (biraz çırpılmış)
1 paket margarin
Pudra Şekeri
Kendinden kabaran un (veya sade un ve bir miktar kabartma tozu)
Yaklaşık 25 ml soğuk kahve
Bir tutam tuz
Krema kaplaması için:
100 g margarin
320 g krema kaplaması şekeri
Süslemek için:
Kakao tozu, ceviz veya çikolata parçacıkları (veya bu üçünün kombinasyonu)

İlk olarak yumurtalarınızı tartın ve bu sayıyı unutmayın - çünkü kullanmanız gereken margarin, şeker ve unun miktarı da bu kadar olacaktır.
Fırını önceden 180C'ye (veya 160 fan) ısıtın.
Margarin ve şekeri hafifçe renkleninceye ve kabarıncaya kadar sürtün bunun için ektrikli sabit mikser ya da tahta kaşıkla kuvvetle çırparak da yapabilirsiniz.
Hafifçe çırpılmış yumurtaları birer birer ekleyin ve iyice karışıncaya kadar hızla karıştırın - bu işe çok zaman harcamanıza gerek yok; aşırı çırpmamak önemli. Eğer karışım kaymak tutuyor gibi görünüyorsa yumurtalar arasında birkaç çorba kaşığı un ekleyiniz.
Yaklaşık bir çorba kaşığı kahve ekleyin ve hızla çırpın.
Un ile tuzu (ve eğer uygunsa kabartma tozunu) kaseye koyun ve spatula ya da metal kaşıkla iteleyin.
Karışımı yağlı sandviç pastası kaplarına narin bir biçimde yayın (sıralı brownie tarzı kaplara konulan yassı pastalarda da bu çok işe yarar, her ne kadar krema yağından fedakarlık yapıyor olsanız da) ve yaklaşık 25 dakika ya da pastanın ortasına bir bıçak ya da şiş batırdığınızda pasta yapışmadan çıkacak kıvama gelinceye kadar fırında tutun. Pişerken ters çevirmek isteyebilirsiniz fakat bunun dışında - özellikle en başlarda - fırın kapağını fazla açmaktan kaçınmak en iyisidir.
Pastaları fırından çıkarın ve soğuması için bir rafa bırakın.
Pastalar ele gelecek (ve dağılmayacak) kadar soğuduğunda kaplardan çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
Krema kaplaması için margarin yumuşayıncaya kadar krema kaplaması şekeriyle çırpın.
Kahvenin kalan kısmını (ve eğer biraz kuru görünüyorsa birazcık sütü de) ekleyin ve krema kaplaması kabarıncaya kadar mümkün olduğunca hem hızla hem de kuvvetle çırpın. Bir gözünüz burada olmalı çünkü çok uzun süre çırparsanız yapışkan hale gelebilir.
Zevkinize göre kremayla kaplayın - ben, en üstte cevizlerle (veya çikolata parçalarıyla) birlikte sıkılmış krema parçacıkları yerine genelde katmanlar arasına konulmuş bol miktarda krema kaplamasını veya en üstte kakao tozuyla veya çikolata çubuklarıyla/tanecikleriyle birlikte yeni bir ince katmanı tercih ederim.





Kahveli Pasta

gülçehre
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 02.12.2013
Mesajlar: 36
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc128273
Gönderme Tarihi: 15.Sep.2017
346 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.elele.com.tr

75 g un
30 g granül kahve
3 yumurta
115 g toz şeker
1 limonun rendelenmiş kabuğu
İç harcı için:
175 g labne peyniri
1 yemek kaşığı bal
50 g toz zencefil
Sos için:
225 g pudra şekeri
1 yemek kaşığı su
2 yemek kaşığı şekersiz hazırlanmış kahve

Fırını 190 derecede ısıtın. 20 santim çapında kelepçeli kek kalıbının içini yağlayın. Un ve kahveyi bir kaseye alın. Yumurtaları ve şekeri başka bir kaseye alın. Krema kıvamında olana kadar mikserle çırpın. Unlu karışımı azar azar ekleyip çırpmaya devam edin. Hazırladığınız harcı yuvarlak kalıbın içine dökün. Sıcak fırında 30-35 dakika pişirin. Izgara telinin üzerine alıp soğutun. İç harcı için, labne peyniri ve balı bir kaseye alıp karıştırın. Zencefili ekleyip karıştırmaya devam edin. Soğumuş olan keki enine ikiye kesin. Alttaki parçanın üzerine kremayı bir spatula yardımıyla yayın. Diğer kek parçasının kremanın üzerine kapatın. Sos için, pudra şekeri kahve ve suyu bir kasede karıştırın. Kekin üzerine dökün. Pastayı birkaç saat buzdolabında bekletin. Dilimleyip servis yapın.









Kahveli Pasta Tarifleri Pasta Tarifleri







(6 adet Kahveli Pasta 127,155 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır