Kahveli Pasta
1
çikolatalı pasta tabanı
1 su bardağı şekerli kahve
2 su bardağı
süt
1
yumurta sarısı
3 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1 paket kremşanti
1 su bardağı
süt
300 gram bitter
çikolata
Kreması için
sütü,
yumurta sarısını, unu ve şekeri koyulaşıncaya kadar karıştırarak tencerede pişirin. Bu karışımı ocaktan alınca içine tereyağı ve vanilyayı ekleyip soğumaya bırakın. Servis tabağına kekin yarısını
koyun, şekerli kahveyle ıslatın. Kremayı tepeleme yerleştirin, üzerine diğer keki
koyun. Onu da şekerli kahveyle bir miktar ıslatın,
kremayı yayın. Kremşantiyi
sütle çırpın, pastanın her tarafına sürün. Erimiş
çikolatayı gezdirin. Çikolata yerine
kakao da serpebilirsiniz. Buzdolabında biraz bekletip dilimleyerek sunun.