Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4, 5, 6 Sonraki »
|
KÜÇÜK BALIKLAR
Küçük balıkların sert etlilerinden istavrit, izmarit, istırongiloz gibileri tulum çıkarılarak pişirilirler, diğerleri ise temizlendik... DEVAMI
|
Küçük Balıkları Tavada Kolay Çevirin
Hamsi sardalya, istavrit gibi küçük balıkları kızartırken tavaya yağ koyup Kızdırdıktan sonra, unladığın... DEVAMI
|
Laz Mutfağı
Kamil Aksoylu
Laz mutfağı genelde Karadeniz mutfağı ile karıştırılır. Karadeniz mutfağı özgün olmakla b... DEVAMI
|
Levrek Buğulama
2 orta boy levreğin filetoları
1 çorba kaşığı tereyağı
16 adet orta boy mantar
1 sivri biber
4 orta boy domates
1 tatlı kaş... DEVAMI
|
Levrek Buğulama
Nedim Atilla
MALZEMELER:
Levrek
Tereyağı
16 adet orta boy mantar
1 adet sivribiber
4 orta boy domates
1 ... DEVAMI
|
Lüfer Izgara (İnebolu Kastamonu)
Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı
Lüfer balığı
Soğan
Karabiber
Tuz
Zeytinyağı
... DEVAMI
|
MANTAR SOTELİ ÇİNEKOP DOLMASI
4 kişilik
4 adet çinekop
1 adet soğan
250 gram mantar
8 diş sarımsak
1 çay kaşığı susam
1 çay kaşığı kuş ü... DEVAMI
|
Möniyer Usulü Balık Tava
Kefal ve mercan yavruları, tekir, izmarit, istavrit, uskumru, kolyoz, çingene palamudu gibi balıklardan[/i:c9cfce6cd3... DEVAMI
|
Muhacir Ekmekli Ekşimikli Kanepe
6 dilim muacir ekmeği
100 gr ekşimik peyniri
4 büyük Dilimlenmiş olgun domates
6 adet istavrit filetosu
50 gram tereya... DEVAMI
|
Osmanlı Mutfağı
Kültür ve Turizm Bakanlığı
Bir zamanlar, Asya'dan Anadolu'ya doğru akan Türk boyları, eski uygarlıklar... DEVAMI
|
Osmanlı Mutfağında Yapılan Başlıca Yemekler
Ayşe Fahriyenin Ev Kadını 1884
ÇORBALAR VE ET SULARI
Av eti suyu, Balık ... DEVAMI
|
Osmanlı Mutfağının Başlıca Yemekleri
Dr. Doğan KAYA
ÇORBALAR VE ET SULARI
Av eti suyu, Balık suyu, Bezelye çorbası, C... DEVAMI
|
Özel Soslu Balık Fileto
400 gr. istavrit, hamsi veya sardalya filetosu
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı un
Yarım su bardağı süt
3 çorba kaşığı ka... DEVAMI
|
Patates Salatalı İstavrit
1 kilo istavrit
1 su bardağı un
Kızartmak için sıvı yağ
14 adet haşlanmış patates
5 adet çeri domates, yeşillik
Sos i... DEVAMI
|
Patatesli Balık Köftesi (görsel)
Türkçe altyazılıdır.
[url=https://v... DEVAMI
|
Pazılı Balıklı Makarna
900 gram pazı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
6-7 adet istavrit filetosu (kılçıkları çıkartılmış)
450 gram penne makarna
1... DEVAMI
|
PIRASALI İSTAVRİT DOLMASI
3 adet pırasa
1 su bardağı krema
5 çorba kaşığı sıvıyağ
1 kg. iri istavrit
1 tatlı kaşığı tuz
yarım tatlı kaş... DEVAMI
|
PİŞİRİRKEN DİKKAT EDİLECEKLER
KARIŞTIRMAK: Sütlü şekerli ve unlu maddelerin pişirilmesinde tercihan tahta kaşık kullanılmalı ve bunlar karıştır... DEVAMI
|
Salamura Yapraklı İstavrit
Balık tavasını yağlayın.
Pişirme kağıdını serin.
İstavritleri sıralayın.
Aralarına limon dilimlerini sıralayarak, a... DEVAMI
|
Sardalya ve Patatesli Graten
4 kişilik gerekli malzeme:
600 gr sardalya balığı (hamsi veya istavrit de olabilir)
6 adet orta boy patates
3 adet soğan
4... DEVAMI
|
Sashimi
https://www.acunn.com
Somon fileto
Sunum için:
Wasabi
Zencefil turşusu
Soya sos
Ana malzemeler
Sashiminin yapımında birçok ba... DEVAMI
|
Sebzeli Balık Salatası
Anadolujet Magazin
300-400 gram ayıklanmış ve haşlanmış istavrit
1 kâse ince kesilmiş ve ızgara... DEVAMI
|
Sebzeli İstavrit Balığı Çorbası
250 gram istavrit
1 baş kuru soğan
5-6 adet sarımsak
1 havuç
1 dal pırasa
2 çorba kaşığı un
4 çorba kaşı... DEVAMI
|
Sodalı İstavrit
1 kg. istavrit
2 şişe soda
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
1'er tatlı kaşığı tuz ve karabiber
Kızartmak için... DEVAMI
|
Sodalı İstavrit Tava
1 kilo istavrit
1 çay bardağı un
1 şişe soda
Tuz, karabiber
Kızartmak için sıvı yağ
Temizlenmiş balığı bir kaba koyup ... DEVAMI
|
Soğan Salatalı İstavrit
Kızartmak için bol sıvı yağ
Yarım kilo istavrit
3 şişe soda
1.5 su bardağı un
1 demet roka
2 adet beyaz soğan
1 çorb... DEVAMI
|
Tane Karabiberli İstavrit
8 Adet istavrit
3 Adet domates
1 Adet küçük boy soğan
Yarim dis sarmisak
2 Çorba kasigi zeytinyağı
Yarim çorba kasigi kiyi... DEVAMI
|
Tavada İstavrit (Zonguldak)
https://www.kulturportali.gov.tr
500 gr istavrit
1 adet orta boy soğan
1 adet kırmızıbiber (paprika)
1 adet sivr... DEVAMI
|
Tavada İstavrit Filetosu
12-16 adet istavrit veya benzeri ince derili küçük balık
tuz
un
kızartma için sıvı yağ
İstavritlerin içini temizleyin. ... DEVAMI
|
Terbiyeli İstavrit
Malzemesi
1,5 kg. istavrit
1 baş soğan
1 adet havuç
1 çay fincanı zeytinyağı
1 çorba kaşığı un
1 defne yaprağı
1 adet ker... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4, 5, 6 Sonraki »
|
