|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4, 5, 6
|
Türkiye'nin Balıkları
Türkiye üç tarafı denizlerle çevrili, büyük nehirlerin topraklarından doğduğu, onlarca derenin denizlere ulaştığı, büyük ... DEVAMI
|
USKUMRU
Uskumru balığı, sıcak ve ılık denizlerde sürüler halinde yaşayan uzun gövdeli, parlak renkli, sırtında yeşil ve mavi üstüne siyah çizgiler... DEVAMI
|
Üzüm Yaprağında İstavrit
1 kg istavrit
100 gr salamura üzüm yaprağı
1 su bardağı Mısır Yağı (Kızartma için)
100 gr haşlamış kuru fasulye
2... DEVAMI
|
Üzüm Yaprağında İstavrit Balığı
1 kg. istavrit balığı
100 gr. salamura üzüm yaprağı
1 su bardağı Bizim Mısır Yağı (Kızartma için)
100 gr... DEVAMI
|
Zeytinli Kıraça
1 kg. kıraça balığı (istavritin daha küçüğü)
Yeteri kadar un
5 yemek kaşığı yağ
Yeteri kadar zeytin
1 tutam tuz
Kıraçala... DEVAMI
|
Zonguldak Mutfak Kültürü
Sabahiye NORAŞİN
Bir yörenin mutfak kültürü denildiğinde akla mutfağın evdeki konumu ve önem... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4, 5, 6
|
|
|
