Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,751 Bölümdeki 165,011 Yemek Tarifine
6,168,640,762 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri > Çıtır Börek (Hazır Yufka) (5 adet - 153,829 defa bakıldı)

Çıtır Börek (Hazır Yufka)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Alt Üst Böreği Tarifleri
Açma Börek Tarifleri
Baklava Yufkasından Börek Tarifleri
Cevizli Börek Tarifleri
Çarşaf Böreği Tarifleri
Etli Börek Tarifleri
Gül Böreği Tarifleri
Ispanaklı Börek Tarifleri
Hazır Yufkadan Börek Tarifleri
Kabaklı Börek Tarifleri
Karnıyarık Böreği Tarifleri
Kıymalı Börek Tarifleri
Kol Böreği Tarifleri
Makarna Böreği Tarifleri
Mercimekli Börek Tarifleri
Milföyden Börek Tarifleri
Muska Böreği Tarifleri
Paçanga Böreği Tarifleri
Pastırmalı Börek Tarifleri
Patatesli Börek Tarifleri
Patlıcanlı Börek Tarifleri
Pazılı Börek Tarifleri
Peynirli Börek Tarifleri
Pırasalı Börek Tarifleri
Puf Böreği Tarifleri
Rulo Börek Tarifleri
Sebzeli Börek Tarifleri
Sigara Böreği Tarifleri
Sodalı Börek Tarifleri
Sosisli Börek Tarifleri
Su Böreği Tarifleri
Sucuklu Börek Tarifleri
Talaş Böreği Tarifleri
Tava Böreği Tarifleri
Tavuklu Börek Tarifleri
Tepsi Böreği Tarifleri
Zarf Böreği Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Çıtır Börek (Hazır Yufka)

festival
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.02.2008
Mesajlar: 31
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc21199
Gönderme Tarihi: 06.Şub.2008
5,119 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet yufka
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı su
İçi İçin:
250 gram beyaz peynir
yarım demet maydanoz
Üzerine:
Susam

Yufkalardan 1 tanesini tezgahın üzerine yayın. Zeytinyağı ve suyu iyice çırpın. Elinizle su serpiştirerek yufkaların üzerini ıslatın. Yufkayı ikiye katlayın. Sonra 8 adet üçgen parça çıkarın. Beyaz peynir ve ince doğranmış maydanozu karıştırın. Her üçgen parçanın geniş kenarına peynirli içten koyup, sigara böreği sarar gibi sarın. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Bir kaseye 2 su bardağı su koyun.
Börekleri bu suya batırıp eriyene tepsiye dizin. Üzerine susam serpip, 180 dereceli fırında 15 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.


ML® Çıtır Burgu için tıklayın

ML® Çıtır Burgu (görsel)


Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 14.07.2021


Çıtır Börek (Hazır Yufka)

kırık testi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 31.03.2012
Mesajlar: 213
Şehir: Nevşehir
Kısa URL: https://ml.md/lc74300
Gönderme Tarihi: 01.Nis.2012
2,907 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet yufka
3 adet yumurta
4 çorba kasığı yoğurt
1 su bardağı süt
1 çay bardağı erimiş margarin
Kızartmak için:
Sıvıyağ

Yumurtaları, yoğurdu, erittiğimiz margarini ve sütü bir kabın içinde iyice çırparak, böreğin iç malzemesini hazırlayalım.
Yufkaların aralarına bu malzemeden bolca sürmek şartı ile üst üste koyup, yuvarlak rulo şeklinde saralım.
Bir gece buzdolabında dinlendirip, bir parmak kalınlığında keserek, sıvıyağda kızartalım.


Çıtır Börek (Hazır Yufka)

siyami
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir
Kısa URL: https://ml.md/lc98982
Gönderme Tarihi: 13.Haz.2014
1,647 defa indirildi / yazdırıldı




6 adet yufka
2 adet yumurta
1 bardak peynir
1 demet maydanoz
1 paket sana
1 bardak süt

Yağlanmış tepsiye yufkamızı seriyoruz. Üzerine eritilmiş margarin, süt ve 1 yumurtayla hazırlamış olduğumuz harcımızdan döküyoruz ve 3 sıra aynı işlemi yapıyoruz orta katına peynir ve maydanozla hazırladığımız harcımızı döküyoruz. Yufkaları dizmeye devam ediyoruz. üzerine eritilmiş margarin ve yumurta sarısı sürüp fırında pişiriyoruz.


Çıtır Börek (Hazır Yufka)

tuzruhu
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 31.05.2017
Mesajlar: 21
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc125747
Gönderme Tarihi: 01.Haz.2017
825 defa indirildi / yazdırıldı




6 adet yufka
2 yemek kaşığı margarin
2-3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
İçi için:
Peynir
Maydanoz

Margarine unu ve sirkeyi karıştırıyoruz.
Yufkanın birini tezgaha seriyoruz ve yağlı karışımdan fırça yardımıyla yufkaya sürüyoruz 2. yufkayı tezgahtaki yufkanın üzerine seriyoruz ve ona da yağlı karışımdan sürüyoruz. yufkayı 12 parçaya bölüyoruz ve uzun tarafına iç harçtan koyup sigara böreği sarar gibi sarıyoruz.
Diğer yufkalara da aynı işlemi uyguluyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz yada yağladığımız fırın tepsisine börekleri sıralıyoruz ve üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
180 derecede kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Çıtır çıtır börekleriniz servise hazır.


Çıtır Börek (Hazır Yufka)

bakırdan
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 17.12.2016
Mesajlar: 26
Şehir: Urfa
Kısa URL: https://ml.md/lc125028
Gönderme Tarihi: 17.Ağu.2021
832 defa indirildi / yazdırıldı




4 adet yufka
100 gr sana margarin
1 adet yumurta
250 gr. beyaz peynir
Yarım demet maydanoz

Margarini eritin. Her bir yufkaların üzerini yumurta fırçasıyla damlatmak suretiyle yağlayın. Karşılıklı kenarları yağlayıp katlamak suretiyle bir kare elde edin. (bir kenarı yaklaşık 25-30cm)
Bu kareyi dörde kesin. Dört küçük kareniz olsun. Ortalarına peynirli içten koyup bohça gibi kapatın. Katladığınız kısmı alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu yada susam serpin. 200 C fırında pişirin.






Çıtır Börek (Hazır Yufka) Tarifleri Börek Tarifleri



(5 adet Çıtır Börek (Hazır Yufka) 153,829 defa bakıldı)

1 2 3 4 5

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2022 Bütün Hakları Saklıdır