Çıtır Börek (Hazır Yufka)
6 adet yufka
2 adet yumurta
1 bardak peynir
1 demet maydanoz
1 paket sana
1 bardak süt
Yağlanmış tepsiye yufkamızı seriyoruz. Üzerine eritilmiş margarin, süt ve 1 yumurtayla hazırlamış olduğumuz harcımızdan döküyoruz ve 3 sıra aynı işlemi yapıyoruz orta katına peynir ve maydanozla hazırladığımız harcımızı döküyoruz. Yufkaları dizmeye devam ediyoruz. üzerine eritilmiş margarin ve yumurta sarısı sürüp fırında pişiriyoruz.
Fotoğraf "Çetin Ceviz" tarafından gönderildi. 02.07.2025
