Tencereye önce rendelenmiş soğanı ve yağı alın 5 dakika kadar kavurun. Üzerine bulguru ekleyip az su koyup bulgurun biraz pişmesini bekleyin. Daha sonra da yıkanmış ve irice doğranmış ıspanakları ekleyip 10 dakika kadar pişirin.
Kısa URL: https://ml.md/lc104705
Gönderme Tarihi: 27.Oca.2015
1,558 defa indirildi / yazdırıldı
1 kilo ıspanak
1 adet soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1,5 çay bardağı pilavlık bulgur
1 çay bardağı su
2 çorba kaşığı yoğurt
Öncelikle soğanı ve sarımsağı ince bir şekilde doğrayın. Daha sonra zeytinyağını da sarımsakla birlikte kavurun. Üzerine irice doğranmış ıspanakları ve bulguru ekleyip az suda kapağı kapatıp 15 dakika kadar pişirin.
Kısa URL: https://ml.md/lc132756
Gönderme Tarihi: 20.Mar.2018
737 defa indirildi / yazdırıldı
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çorba kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı domates sosu veya domates rendesi
1 çay bardağı bulgur
Yarım kilo ıspanak
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
Ispanaklarımızı iyice yıkayalım ve yemeklik doğrayalım.
Soğanlarımızı piyazlık doğrayalım, bir tencereye sıvı yağ koyup kızdıralım. Üzerine soğanlarımızı dökelim ve soğanları pembeleşene kadar kavuralım.
Daha sonra bir kaşık salça ve bir kaşık domates sosu veya 1 domates rendesini soğanın üzerine alıp tekrar kavuralım.
Yıkamış olduğumuz ıspanağı tencereye alalım ve alt üst ederek karıştıralım.
Üzerine bir bardak yıkanmış bulgurumuzu dökelim. Bir tutam tuz ve bir tutam karabiberimizi ekledikten sonra tenceremizin kapağını kapatıp kendi suyu ile orta ateşte pişmeye bırakalım.
Yemeğimiz suyunu çekince bulgular yumuşayınca ateşten alalım ve servis yapalım.
