|
|
Ton Balıklı Makarna |
 |
Turist Ömer
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.05.2005
Mesajlar: 81
|
Kısa URL: http://ml.md/lc716
Gönderme Tarihi: 14.Arl.2005
3,057 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket çubuk makarna
250 gr. ton balığı konservesi
5 çorba kaşığı sıvıyağ
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı domates salçası
1 fincan soğuk su
yarım çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
tuz ve karabiber
Bir tencereye sıvıyağı ve dövülmüş sarımsakları koyup, pembeleştikten sonra ateşten alın, ton balığını tahta kaşıkla ezip ocaktaki karışıma katın. Küp şeklinde kesilmiş domatesleri, tuzu ve karabiberi de ekleyerek, kısık ateşte sosu yoğunlaşana kadar pişirin. Bu arada tuzlu bol suda makarnaları haşlayın. Sosa kıyılmaydanozu da ekleyin, makarnaları süzüp servis tabağına aldıktan sonra, üzerine sosunu dökerek servis yapın.
ML® Ton Balıklı Makarna için tıklayın
|
Ton Balıklı Makarna |
 |
Mahire
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 74
Şehir: Çankaya/Ankara |
Kısa URL: http://ml.md/lc1380
Gönderme Tarihi: 22.Mar.2006
1,122 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket makarna
125 gr. ton balığı konservesi
5 adet tuzda bekletilmiş sardalye
1 kahve fincanı zeytinyağı
2 diş sarımsak
5 dal maydanoz
karabiber
tuz
Soğuk suda yıkayıp kılçıklarını çıkardığımız sardalyeleri küçük küçük doğrayın. Ton balığını ekleyip karıştırın. Tavaya zeytinyağını alıp doğradığımız sarımsakları pembeleştirin. Balık karışımını ekleyip 1-2 dakika çevirin. Tuz ve karabiber serptikten sonra ateşten alın. Makarnayı bol suda haşlayıp süzün ve servistabağına alın. Üzerini sosla süsleyip sıcak olarak servis yapın.
ML® Kornişonlu Makarna için tıklayın
|
Ton Balikli Makarna |
 |
TUBA
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 18.06.2005
Mesajlar: 153
|
Kısa URL: http://ml.md/lc3483
Gönderme Tarihi: 06.May.2006
4,985 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER
1 kutu ton baligi
1 paket makarna(burgu)
1 çorba kasigi mayonez
2 çorba kasigi zeytinyağı
1 adet salatalik tursusu
1 çorba kasigi margarin
1 çorba kasigi kapari
Tuz
YAPILIŞI
Makarnayi kaynayan tuzlu suyun içinde 8 dakika haslayin. Süzüp kenarda bekletin.Ton baliginin suyunu süzün. Mayonezi, zeytinyağıni, ufak dogranmis salatalik tursusunu ayri bir kapta karistirin. Bunu ton baliklarina ekleyin.Haslanmis makarnayi margarinle soteleyin. Kaparileri içine atin. Ton balikli sosu da ilave edin. Servis yaparken maydanozla süsleyin.
ML® Yumurtalı Makarna için tıklayın
|
Tonbalıklı Makarna |
 |
siyami
Super MOD
Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1506
Şehir: izmir |
Kısa URL: http://ml.md/lc7588
Gönderme Tarihi: 01.Ekm.2006
2,855 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket makarna
125 gram tonbalığı konservesi
5 adet tuzda bekletilmiş sardalye
1 kahve fincanı zeytinyağı
2 diş sarımsak
5 dal maydanoz
karabiber
yeterince tuz
Soğuk suda yıkayıp kılçıklarını çıkardığımız sardalyeleri küçük küçük doğrayalım. Tonbahğım ilave edip karıştıralım. Tavaya zeytinyağını alıp doğradığımız sarımsakları pembeleştirelim. Balık karışımını ilave edip 1-2 dakika çevirelim. Tuz ve karabiber serptikten sonra ateşten alalım. Makarnayı bol suda haşlayıp, süzelim ve servis tabağına alalım. Üzerini sosla süsleyip sıcak olarak servis yapalım.
ML® Salamlı Makarna için tıklayın
|
Ton Balıklı Makarna |
 |
ebruerkut
Yeni Üye
Kayıt: 24.09.2007
Mesajlar: 2
|
Kısa URL: http://ml.md/lc17964
Gönderme Tarihi: 24.Eyl.2007
651 defa indirildi / yazdırıldı
|
http://www.obamakarna.com.tr
1 paket Oba İri Kalem Kesme Makarna
175 g donmuş bezelye
400 g tuzlu su içinde konserve ton balığı, süzülmüş
Bir limonun suyu ve ince rendelenmiş kabuğuu
450 ml çok az yağlı çiğ krema
70 ml az kalorili mayonez
Süslemek için 2 çorba kaşığı doğranmış taze maydanoz
Limon dilimleri
Salata yaprakları.
Tuz
Taze çekilmiş karabiber
Bezelyeleri bir tencerede tuzlu su içinde 5 dakika kaynatarak pişirin. Süzün ve soğumaya bırakın. Ton balığını bir kase içinde ufalayın. Limon kabuğunu, limon suyunu, çiğ kremayı, mayonezi, maydanozu, tuzu, biberi ve pişmiş bezelyeleri koyun, yavaşça ama iyice karıştırın.
Servise hazır oluncaya kadar buzdolabında bekletin. Baharatı servisten hemen önce koyun. Limon dilimleri ve salata yapraklarıyla süsleyin ve taze pişirilmiş Oba Penne ile birlikte servis yapın.
|
Ton Balıklı Makarna |
 |
Banu Atabay
Yazar
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 962
Şehir: Beşevler ÇANKAYA |
Kısa URL: http://ml.md/lc23579
Gönderme Tarihi: 02.May.2008
1,164 defa indirildi / yazdırıldı
|
(Mütevazı Lezzetler® Türk ve Dünya Mutfağından Yemek Kitabı Sayfa:254)
Yarım paket makarna
1 Kutu ton balığı konservesi (160 gr.)
2 Adet domates
1 Adet çarliston biber
1 Adet küçük kuru soğan
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 Tatlı kaşığı tuz
7 Çorba kaşığı sıvıyağ
# İlk işlem olarak kuru soğan yemeklik kıyılır, domateslerin kabukları soyulur, tavla zarı gibi küp küp doğranır, çarliston biberin tohumları çıkarılır, ince kıyılır.
# Bir tavaya sıvıyağ konur, kızınca kuru soğan eklenir. Soğan yumuşayınca çarliston biber katılır.
# Çarliston biber rengini kaybedince domates ilave edilir, birkaç kez çevrilir, karabiber ve tuz serpilir, ocaktan alınır.
# Domatesli sos ılırken, makarna kaynayan tuzlu suda haşlanır. (10-12 dakika) Ocaktan almadan hemen önce üzerine 1 su bardağı soğuk su dökülür, suyu süzülür.
# Ilıyan domatesli harca, 1 kutu ton balığı konservesi boşaltılır, karıştırılır.
# Haşlanan, süzülen makarna porsiyon olarak tabaklara pay edilir, üzerine domatesli ton balıklı sos gezdirilir.
Not: Konserve balık domatesli sosa ilave edileceği zaman, sosun ılık olması gerekir, çünkü sıcak sos, konserve balığın renginde ve tadında değişikliğe neden olabilir.
Bu ve daha fazla tarifimi;
http://ayintarifi.mutevazilezzetler.com
adresinde bulabilirsiniz
|
Ton Balıklı Makarna |
 |
algı
Aşçıbaşı
Kayıt: 22.12.2009
Mesajlar: 24
Şehir: Bursa |
Kısa URL: http://ml.md/lc44855
Gönderme Tarihi: 22.Arl.2009
2,067 defa indirildi / yazdırıldı
|
350 gr. ince çubuk makarna
1 kutu ton balığı konservesi (125 gr.)
500 gr. domates
1 çorba kaşığı domates salçası
1 baş soğan
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Yeterince tuz, biber
YAPILIŞI:
Soğanı ayıklayıp, ince ince doğrayınız. Zeytinyağında soğanları sarartınız. Domatesleri rendeleyip, içine katınız. Salçayı sulandırıp ilave ediniz. Sarmısağı döverek içine katınız. İyice karıştırıp 10-15 dakika pişiriniz. Salçanın pişmesine yakın ton balığı konservesini yağıyla birlikte ilave edip karıştırınız. Kaşıkla bastırarak ton balıklarını ezip ufalayınız. Bu ara tuzlu suyu kaynatınız. Su kaynayınca içine makarnaları atıp, tencereyi sallayınız. Böylece makarnaların birbirine yapışmamasını sağlayınız. Makarnanın cinsine göre 10 dakikadan fazla olmamak şartıyla haşlayınız. Makarna haşlandığında sert fakat yenebilir olmalıdır. Haşlama suyundan bir bardak alıp gerisini süzünüz. Makarnaları sıcak bir servis tabağına döküp üzerine sakladığınız haşlama suyundan dökünüz, böylece birbirine yapışmasını önlemiş olursunuz. Hemen hazırladığınız salçayı ortasına koyarak sıcak sıcak ikram ediniz.
|
TONBALIKLI MAKARNA |
 |
bağdadi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.03.2010
Mesajlar: 37
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: http://ml.md/lc48855
Gönderme Tarihi: 18.Mar.2010
691 defa indirildi / yazdırıldı
|
400 gr makarna
70 gr ton balığı (kutu)
1 bardak zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 domates (büyük)
1 demet maydanoz
tuz
karabiber
Makarnalar tuzlu suda iyice haşlanıp süzülür. Tencereye zeytinyağı ve incecik kıyılmış sarımsak koyulup pembeleşinceye kadar kavrulduktan sonra ocaktan indirilir. İncecik kıyılmış ton balığı ilâve edilip karıştırılır. Kabuğu soyulup, incecik doğranmış, sonra bir kapta yağsız olarak ezilerek pişirilip püre haline getirilmiş domates, tuz, biber ve incecik kıyılmış maydanoz ilâve edilir. Sonra bu makarnalar ilâve edilip karıştırılır. Ve tabağa alınıp sıcak sıcak servis yapılır.
|
|
