|
|
Zeytinyağlı Brüksel Lahanası |
 |
gülabdan
Aşçı
Kayıt: 05.01.2015
Mesajlar: 19
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc104142
Gönderme Tarihi: 06.Oca.2015
1,952 defa indirildi / yazdırıldı
|
300 gram Brüksel lahanası
1 adet patates
1 adet soğan
3 adet havuç
1 adet portakalın suyu
1 limon suyu
2 çorba kaşığı şeker
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz ve sıcak su
Tencereye zeytinyağını koyup ince doğranmış soğanları kavurun. Sebzeleri küp şeklinde doğrayın. Soğanların, Brüksel lahanasının da içine sebzeleri koyup kavurun. Portakalın suyunu, limon suyunu, şekeri ve tuzu ekleyip üzerini örtecek kadar sıcak suyunu ekleyip pişirin.
|
Zeytinyağlı Brüksel Lahanası |
 |
sarı fadime
Aşçıbaşı
Kayıt: 29.05.2019
Mesajlar: 24
Şehir: Trabzon |
Kısa URL: https://ml.md/lc143104
Gönderme Tarihi: 30.May.2019
629 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket Brüksel lahanası
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
1 adet patates
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Lahanaların dış yapraklarını temizleyip sirkeli suda bekletin.
Soğanları doğrayıp zeytinyağıyla soteleyin. Üzerine ortadan ikiye bölmüş olduğunuz sarımsakları da ekleyin. Ardından doğramış olduğunuz havuç ve patatesleri de ekleyip kavurun. Lahanaları da ekleyip 5 dakika kadar daha kavurun ve salça, tuz, karabiberini ekleyin.
Biraz su ekleyip kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
|
Zeytinyağlı Brüksel Lahanası |
 |
ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1752
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc147370
Gönderme Tarihi: 18.Arl.2019
582 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
1 kutu Brüksel lahanası
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 adet soğan
1 havuç
5-6 yaprak kurutulmuş domates
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
2 portakalın suyu
Soğanı yemeklik doğrayın. Havucu da iri küpler halinde doğrayın. Kuru domatesleri ince şeritler halinde doğrayıp hazırlayın. Tencerede zeytinyağını ısıtıp soğanı, havucu ve ince doğradığınız kurutulmuş domatesleri birlikte kavurun. Enine ikiye kestiğiniz Brüksel lahanalarını ekleyin. Tuzu, toz şekeri ve portakal suyunu ilave edip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 20 dakika kadar pişirip ocaktan alın. Ilık ya da soğuk olarak servis yapın.
|
Zeytinyağlı Brüksel Lahanası |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc166701
Gönderme Tarihi: 15.Ağu.2022
262 defa indirildi / yazdırıldı
|
www.sefabdullahusta.com
1 paket Brüksel lahanası
1 adet havuç
8 adet arpacık soğan
4 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Sıcak su
2 çorba kaşığı tatlı biber salçası
1 çorba kaşığı domates salçası
1 adet sıvı tavuk bulyon
Tuz
Arpacık soğanlarımızı, halka halka doğradığımız sarımsak ve havuçlarımızı yağda 5 dakika kadar çeviriyoruz.
Brüksel lahanalarımızın en üstündeki yapraklarını soyup yıkadıktan sonra tencereye ilave ediyoruz.
10 dakika kadar çevirdikten sonra salçamızı ekliyoruz.
2 dakika sonra yemeğimizin üzerini hafif geçecek kadar sıcak su, tavuk bulyon ve tuzumuzu ilave edip ocağın altını kısıyoruz. Lahanalarımız pişince borcama alıp ılık olarak servis ediyoruz.
|
|
