Kısa URL: https://ml.md/lc103210
Gönderme Tarihi: 25.Kas.2014
1,980 defa indirildi / yazdırıldı
2 çorba kaşığı margarin
2 su bardağı süzme yoğurt
Yarım demet dereotu
2 diş sarımsak
1 adet ekşi elma
Tuz
Mantarları limonlu suda haşlayın. Süzdükten sonra,ince doğrayın. Sarımsakları ezin. Dereotunu ince kıyın. Süzme yoğurda margarin ilave edip iyice çırpın. Mantarları,dereotu ve sarımsağı ekleyin. Dilediğiniz miktarda tuz ilave edin. Yoğurtlu mantar salatasını ince dilimlenmiş ekşi elmalarla süsleyip servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc117617
Gönderme Tarihi: 16.Haz.2016
2,049 defa indirildi / yazdırıldı
Melisa Üryan
½ kilo mantar
3 diş sarımsak
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 demet maydanoz
Mantarlar temizlenip doğranır ve 2 yemek kaşığı zeytin yağında suyunu çekene kadar sotelenir. Suyunu çektikten sonra ılımaya bırakılır. Yoğurt, mayonez ve sarımsak karıştırılır. Mantarlar bu karışıma eklenir ve maydanozla süslenerek servis yapılır.
Haşlanmış yaprak mantarı
Haşlanmış havuç
Dereotu
Süzme yoğurt
Beyaz biber
Yumurta (haşlanmış)
Zeytin yağı
Kırmızı biber
Taze kırmızı biber
Tuz
Haşlanmış mantarlar, havuç , yumurta bu malzemeler slayt doğranır. Dereotu ince doğranır süzme yoğurtda karıştırılır. Servis tabağına alınır az ısıtılan yağ kırmızı biberle yedirilip soğuyunca üzerine gezdirilerek servise sunulur.