Yoğurtlu Mantar Salatası
www.hayger.com
Haşlanmış yaprak mantarı
Haşlanmış havuç
Dereotu
Süzme yoğurt
Beyaz biber
Yumurta (haşlanmış)
Zeytin yağı
Kırmızı biber
Taze kırmızı biber
Tuz
Haşlanmış mantarlar, havuç , yumurta bu malzemeler slayt doğranır. Dereotu ince doğranır süzme yoğurtda karıştırılır. Servis tabağına alınır az ısıtılan yağ kırmızı biberle yedirilip soğuyunca üzerine gezdirilerek servise sunulur.
