Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Turşular Konserveler > Yeşil Domates Turşusu (7 adet - 387,995 defa bakıldı)

Yeşil Domates Turşusu


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Dondurulma Tarifleri
Konserve Tarifleri
Kurutma Tarifleri
Salamura Tarifleri
Turşu Tarifleri
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Yeşil Domates Turşusu

karayaz
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 04.08.2010
Mesajlar: 30
Şehir: Sivas
Kısa URL: https://ml.md/lc54154
Gönderme Tarihi: 04.Ağu.2010
2,989 defa indirildi / yazdırıldı




10-12 adet orta boy yeşil domates
1 baş sarımsak
1 çay bardağı sirke
1 tatlı kaşığı limon tuzu
2 çorba kaşığı kaya tuzu
Yeteri kadar su
5-6 dal maydanoz

Domatesler iki parçaya kesilir. Uygun büyüklükte bir kavanoza aralarına dövülmüş sarımsak koyarak yerleştirilir. Üst kısma tuz, limon tuzu ve maydanoz konur. Sirke eklenir. Kalan kısmı içme suyuyla tamamlanır. Kapağı sıkıca kapatılır. Serin bir yerde en az 10 gün bekletildikten sonra servise sunulabilir.


Fotoğraf "müsabaka" tarafından gönderildi. 17.07.2020


YEŞİL DOMATES TURŞUSU

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc70379
Gönderme Tarihi: 02.Arl.2011
2,841 defa indirildi / yazdırıldı




2 kg küçük yeşil domates (keskin bir bıçakla boyuna çizilmiş ve yıkanmış)
1 soğan (kaim dilimlenip, halkalara ayrılmış)
1 demet dereotu (kalın doğranmış)
2 litre (10 su bardağı) su
500 gr (2 1/2 su bardşğı) sirke
2 limonun suyu
1 baş sarımsak (dövülmüş)
4 çorba kaşığı tuz

Temiz bir cam kavanoza çizilmiş yeşil domatesleri kat kat (her katın arasına halka soğan ve iri parçalar halindeki dereotundan koyarak) yerleştirip, kavanozu bir kenara bırakınız.
Büyük bir tencereye su, sirke, limon suyu, sarımsak ve tuzu koyup, orta ateşe oturtunuz. Karışım bir taşım kaynadıktan sonra tencereyi ateşten alıp, rafine yağı ekleyerek karıştırınız. Karışımı bir kenarda soğumaya bırakınız.
Karışım soğuyunca kavanozdaki yeşil domateslerin üstüne döküp, ağırlık yaparak kavanozun ağzını sıkıca kapatınız. Kavanozu serin ve nemsiz bir yerde bir ay beklettikten sonra, turşunuzu servis ediniz.


YEŞİL DOMATES TURŞUSU (sirkeden)

ayşe diye biri
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 22.09.2010
Mesajlar: 24
Şehir: Mersin
Kısa URL: https://ml.md/lc56241
Gönderme Tarihi: 22.Eyl.2010
2,598 defa indirildi / yazdırıldı




Turşuluk yeşil domatesleri temizce yıkamalı, bir kürdanla yanlarından delmeli ve kavanozuna dizmelidir. Çok zaman, şişenin dibine bir kaç kereviz yaprağı konulur ve istenilirse, aralarına da dilim halinde havuçlar ilâve edilir ve tuzla karıştırılmış sirkesini de katarak tamamlanır.


Fotoğraf "Düzağaç" tarafından gönderildi. 08.02.2021


Yeşil Domates Turşusu

kadriye özay
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 05.09.2010
Mesajlar: 69
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc55841
Gönderme Tarihi: 11.Eyl.2010
2,566 defa indirildi / yazdırıldı




Yeşil domateslerin, iriliği ceviz büyüklüğünde olanlarını yıkadıktan sonra iğne ile 4 tarafını delerek kavanozun dibine 1 - 2 dal kereviz koyup üzerine istif ediniz; aralarına kazınıp doğranmış 3-5 parça havucu sıralayınız; dolunca 2 dal kereviz örtüp baskı tahtası ve taşını koyunuz. Sonra tuzlu ve biraz sarımsaklı sirkeyi doldurup, kapayınız. Her gün sallayıp turşu olunca yemeğe başlayınız.

Not: Sirkeyi salyalanmaya bırakmayınız. Tuzuna dikkat edip her sallayışta birkaç kez sirkesini aktarınız.


DOMATES TURŞUSU

Kezban
Editor
Editor

Kayıt: 14.08.2005
Mesajlar: 165
Şehir: Balgat/ANK
Kısa URL: https://ml.md/lc87250
Gönderme Tarihi: 01.Mar.2013
2,363 defa indirildi / yazdırıldı




Yeşil domates (20 adet)
3 adet Havuç
5 Diş Sarımsak
2 bardak sirke (su bardağı)
Tuz
Dal Kereviz

Domatesleri yıkadıktan sonra, iğne ile etraflarını delin. Turşu yapacağınız kavanozun en dibine 2 dal kereviz koyun, bunun üzerine yeşil domatesleri istif edin, aralarına da doğrarımış havucu serpiştirin. Kavanozun en üstüne yine iki dal kereviz örtüp, baskı tahtası ve taşını koyunuz. Sonra sarımsağı, sirkeyi ve tuzu da doldurup, kavanozun kapağını kapayınız. Her gün sallayıp, suyun hepsine sirayetini sağlayınız. Turşu olunca servis yapabilirsiniz.


YEŞİL DOMATES TURŞUSU (sirkeden)

Kezban
Editor
Editor

Kayıt: 14.08.2005
Mesajlar: 165
Şehir: Balgat/ANK
Kısa URL: https://ml.md/lc87248
Gönderme Tarihi: 01.Mar.2013
2,276 defa indirildi / yazdırıldı




Yeşildomatesleri iğne ile delerek kavanozun dibine yerleştiriniz. Aralarına temizlenip doğrarımış üç beş parça havuç sıralayınız: Sonra 2-3 dal kereviz örtüp, baskı tahta ve taşını koyunuz. Tuzlu ve sarımsaklı sirke doldurup kapayınız. Hergün kavanozu çalkalayınız, sirkeyi salyalarımaya bırakmayınız.


Yeşil Domates Turşusu

ayçiçeğim
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 07.05.2019
Mesajlar: 23
Şehir: Kırklareli
Kısa URL: https://ml.md/lc142563
Gönderme Tarihi: 08.May.2019
515 defa indirildi / yazdırıldı




4-5 kilo yeşil domates
Salamuralık tuz
Yarım şişe sirke
İsteğe bağlı kereviz sapı
2-3 avuç süs biberi ya da yeşil biber
1-2 baş soyulmuş sarımsak

Domatesleri yıkayarak isteğinize göre dörde bölün ya da kürdan yardımı ile üzerinde birkaç delik açın.
Turşunun tamamını alacak büyüklükte kap ayarlayın. Kabın içine 4/5'ini dolduracak kadar su koyun. 1 su bardağı tuz ve 1 su bardağı sirke ekleyin. Tuz tamamen eriyene kadar karıştırın.
Hazırlanan turşu suyunu başka bir kaba alın ve turşu kurulacak bidona domates, biber, sarımsak, dereotu ve kereviz sapını ekleyin. Üzerini dolduracak kadar turşu suyu ekleyin ve ağzını sıkıca kapatın.







Yeşil Domates Turşusu Tarifleri Turşular Konserveler



(7 adet Yeşil Domates Turşusu 387,995 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort