YEŞİL DOMATES TURŞUSU (sirkeden)
Yeşildomatesleri iğne ile delerek kavanozun dibine yerleştiriniz. Aralarına temizlenip doğrarımış üç beş parça havuç sıralayınız: Sonra 2-3 dal kereviz örtüp, baskı tahta ve taşını koyunuz. Tuzlu ve sarımsaklı sirke doldurup kapayınız. Hergün kavanozu çalkalayınız, sirkeyi salyalarımaya bırakmayınız.
