|
|
Vegan Mayonez |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 4714
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc159612
Gönderme Tarihi: 24.Ağu.2021
232 defa indirildi / yazdırıldı
|
3/4 fincan soya sütü
1,5 çorba kaşığı limon suyu
3/4 bardak zeytinyağı
1 tatlı kaşığı hardal
Tuz
Karabiber
Öncelikle soya sütü, limon suyu ve hardalı blenderda karıştırın. Ardından içine yavaş yavaş zeytinyağını ekleyin. Zeytinyağını birden eklemediğiniz için kıvamını kolaylıkla ayarlayabileceksiniz. Hazırladığınız karışımı bir kaşıkla karıştırın ve yağı emdiğine emin olduktan sonra tuz ve karabiber ekleyin.
Not: Sarımsaklı mayonez yapmak isterseniz, karışımın içine bir diş sarımsak ekleyebilirsiniz.
|
Vegan Mayonez |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc157281
Gönderme Tarihi: 16.Nis.2021
225 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.milliyet.com.tr
Çeyrek su bardağı (soğutulmuş) haşlanmış nohut suyu
Çeyrek çay kaşığı toz hardal
Çeyrek çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı elma sirkesi
1-3 çay kaşığı akçaağaç şurubu
Yarım su bardağından biraz daha fazla (3/4 su bardağı) zeytinyağı
Büyük bir kavanoz veya büyük bir karıştırma kabına soğutulmuş haşlanmış nohut suyu, toz hardal, tuz, elma sirkesi ve akçaağaç şurubunu koyun.
Blender veya el çırpma teli kullanarak iyice karışana kadar karıştırın.
Blender hala çalışıyorken zeytinyağını yavaş yavaş dökün. Bu, özdeşleşme sürecine de yardımcı olur.
Tuzu ve taze çekilmiş karabiber kullanarak sosun tadını damak tadınıza göre ayarlayın.
|
Vegan Mayonez |
 |
AnnemAnnem
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 32
Şehir: Çorum |
Kısa URL: https://ml.md/lc152209
Gönderme Tarihi: 08.Ağu.2020
263 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı soya sütü
1 su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
1,5 yemek kaşığı hardal
Tuz
Karabiber
Soya sütü, limon suyu ve hardalı bir çırpıcı yardımıyla 30 saniye boyunca karıştırın.
Bir yandan karıştırmaya devam ederken bir yandan damla damla zeytinyağı ekleyin.
Kıvam alıp katılaşana kadar çırpmaya devam edin.
Tuzunu ve karabiberini de ekleyin.
Ağzı sıkıca kapanan bir kavanozda buzdolabında saklayabilirsiniz.
|
Vegan Mayonez |
 |
nazgül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 29.10.2018
Mesajlar: 42
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc138013
Gönderme Tarihi: 30.Ekm.2018
531 defa indirildi / yazdırıldı
|
www.ebruomurcali.com.tr
1 adet patates
1 adet havuç
limon suyu
3 yemek kaşığı yağ
1 yemek kaşığı hardal
Patatesi soyun, yıkayın, kesin ve kaynatın. Havucu soyun, yıkayın ve kesin. Limonu sıkın. Homojen bir macun elde edene kadar malzemelerin hepsini yağ ve hardalla birlikte karıştırın. Bunu hava geçirmez bir kaba, sonra da buzdolabına koyun. Bunun farklı bir türü pancar mayonezi olarak bilinir: patates yerine çiğ pancar kullanmanız yeterli olacaktır. Bu, pilavın yanında çok lezzetli olur.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 13.08.2021
|
|
