Vegan Mayonez
https://www.cumhuriyet.com.tr
1 su bardağı vegan
süt (
badem, soya veya yulaf
sütü gibi tercihe bağlı)
1
yemek kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı sirke (
elma sirkesi tercih edilebilir)
1 çay bardağı sızma
zeytinyağı
Yarım
limonun suyu
1 tatlı kaşığı agave şurubu veya akçaağaç şurubu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
Bir blender veya mikser kullanarak vegan
sütü ve hardalı iyice çırpın.
Yavaşça
zeytinyağını ekleyerek karışımı çırpmaya devam edin.
Limon suyu, sirke, agave şurubu, tuz ve kara
biberi ekleyin.
Malzemeler iyice karışana kadar karıştırmaya devam edin. Karışım koyu bir kıvam almalıdır.
Hazırladığınız vegan mayonezi bir kavanoza alın ve buzdolabında en az bir saat boyunca dinlendirin.
Soğuyan vegan mayoneziniz hazır! Sandviçlerinizden, salatalarınıza kadar birçok lezzetli yemeği bu nefis mayonezle zenginleştirin.
