|
|
Tırtıl Kurabiye |
 |
R.Dumankaya
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.09.2007
Mesajlar: 54
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc18327
Gönderme Tarihi: 09.Ekm.2007
3,200 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurta
250 gr. yumuşak margarin
1.5 su bardağı toz şeker
Aldığı kadar un
1 paket hamur kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
Yumurta, şeker, margarin, kabartma tozu ve şekerli vanilini katı bir hamur elde edinceye kadar un ekleyerek yoğurunuz. Hamura tırtıllı kalıpla şekil veriniz ve yağlanmış bir tepsiye diziniz. 150°C'de ısıtılmış fırında pembe renkte pişiriniz.
ML® Tırtıl Kurabiye için tıklayın
|
Tırtıl Kurabiye |
 |
onur
Aşçıbaşı
Kayıt: 14.06.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Malatya |
Kısa URL: https://ml.md/lc24618
Gönderme Tarihi: 14.Haz.2008
2,903 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler:
1 yumurta
150gr. tereyağı (yumuşamış)
2,5 su bardağı un
1/2 su bardağı şeker
yarım paket kabartma tozu
1 limon kabuğu rendesi
pudra şekeri (üzerine serpmek için)
Hamuru yoğuracağımız kaba yumuşamış tereyağını, yumurtayı, şekeri ekleyip karışımı, krem haline gelene dek yoğuralım. Unu, kabartma tozunu ve limon kabuğu rendesini ekleyip özlü bir hamur yoğuralım. Krema torbasına tırtıllı geniş ağızlı parçayı takalım. Tereyağı ile yağlanmış fırın kabına 10cm.'lik tırtıllar halinde hamuru sıkalım. Kurabiyeleri, önceden ısıtılmış 180° ısılı fırında üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirelim. Üzerine pudra şekeri serperek servis yapalım.
|
Tırtıl Kurabiye |
 |
Şehriye
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.05.2006
Mesajlar: 86
Şehir: Kırklareli |
Kısa URL: https://ml.md/lc71435
Gönderme Tarihi: 06.Oca.2012
1,759 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 un
125 gram margarin
1 cay bardagı sıvı yag
2 cay bardagı toz şeker
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşıgı kakao (arzuya göre)
Un ve kabartma tozu hariç kalan malzemeleri karıştırın. Karışıma bir miktar un ve bir paket kabartma tozu ekleyin. Unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru birkaç dakika yoğurun. Hamurun bir kısmını tırtıl uçlu kalıba koyun. Tepsiye parmak uzunluğunda hamurlar sıkın. Aynı işlemi kalan hamurlar için de tekrarlayın. Önceden ısınmış fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin.
|
Tırtıl Kurabiye |
 |
hanende
Aşçıbaşı
Kayıt: 06.12.2013
Mesajlar: 24
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc94281
Gönderme Tarihi: 06.Arl.2013
3,724 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gram margarin
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 tane yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
alabildiği kadar un un
1 çay bardağı hindistancevizi
1 paket Marmelat, bitter çikolata
3 kaşık mısır nişastası
Hindistancevizi dışında kalan bütün malzemeleri, büyük bir yoğurma kabına koyup karıştırarak yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamur hazır olduktan sonra tepsiye yağlı kağıt serelim ve tırtıl kurabiye kalıbı da denen tırtıl kurabiye aparatıyla kurabiyeleri tepsiye sıkalım.
160 derecede bulunan sıcak fırına tepsideki kurabiyeleri koyup yaklaşık 15 dakika pişirelim. Kurabiyelerin kızarmasına izin vermeden fırından çıkaralım.
Tırtıl kurabiyeler fırından çıktıktan sonra bitter çikolatayı benmari usulü eritelim. Aynı boydaki kurabiyelerin arasına marmelat sürüp kapatalım. Kurabiyelerin bir ucunu erittiğimiz çikolataya batıralım ve oradan da hindistan cevizine batıralım.
Bütün kurabiyeleri bu şekilde hazırladıktan sonra servis tabağına alalım ve servis edelim.
|
Tırtıl Kurabiye |
 |
yurda er
Aşçıbaşı
Kayıt: 23.12.2013
Mesajlar: 21
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc94648
Gönderme Tarihi: 23.Arl.2013
1,699 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım Paket Margarin
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
2 Çay Bardagı Şeker
2 Yumurta
1'er Paket kabartma tozu ve vanilya
Alabildiğince un
Malzemeleri karıştırarak yumuşak kıvamda ancak ele yapışmayacak şekilde bir hamur oluşturun. Daha sonra tepsiye yaratıcılığınıza bağlı olarak tırtıl kurabiye kalıbı ile kurabiyelerinizi şekillendirin. Aşağıda kurabiyenin yapımı sırasında çektiğim resimleri görebilirsiniz. 160*170 derecede fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.
|
Tırtıl Kurabiye |
 |
zenci
Aşçıbaşı
Kayıt: 02.05.2019
Mesajlar: 25
Şehir: Erzincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc142447
Gönderme Tarihi: 03.May.2019
525 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gram tereyağı
2 çay bardağı pudra şekeri
2 çay bardağı nişasta
9 çay bardağı un
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı pudra şekeri
Bütün malzemeleri yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinizle tırtıl şeklini verin. Daha sonra bir çatal yardımıyla üstüne çizgiler yapın.
Daha önceden ısıttığınız fırında pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.
|
Tırtıl Kurabiye |
 |
ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1752
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc145426
Gönderme Tarihi: 05.Eyl.2019
1,830 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı şeker
2 adet yumurta
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
Aldığı kadar un
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ile sıvı yağı yoğurma kabına alın.
İçine şekeri ilave edip iyice çırpın.
Ardından yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin.
Kabartma tozu, vanilya ve 3 su bardağı civarı unu eleyerek karışıma ekleyin.
Kurabiye hamurunu tırtıklı uç takılmış krema torbasına doldurun.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serip kurabiyeden dilediğiniz büyüklükte yağlı kağıdın üzerine sıkın.
Fırını 170 dereceye ayarlayıp tepsiyi fırına verin.
Kurabiyeler kızarınca çıkarıp soğuyunca üstlerine pudra şekeri serpin. Çikolata sosuyla da servis edebilirsiniz.
|
Tırtıl Kurabiye |
 |
mevsim
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.03.2020
Mesajlar: 46
Şehir: Kilis |
Kısa URL: https://ml.md/lc149087
Gönderme Tarihi: 10.Mar.2020
667 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
250 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
½ paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Geniş bir kaba oda sıcaklığındaki tereyağını alın, üzerine sıvı yağ ekleyip parmak uçlarınızla yoğurun.
Ardından yumurta, toz şeker ve nişastayı ekleyin.
Son olarak elekten geçirilmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip güzelce yoğurun.
Kıvam alan kurabiye hamurunu dinlenmeye bırakın.
Tırtıl kurabiye kalıbı ile kurabiye hamuruna şekil verin.
Yağlı kağıt olan tepsiye kurabiyeleri aralıklı olarak dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin.
|
Tırtıl Kurabiye |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc159061
Gönderme Tarihi: 27.Tem.2021
400 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 gram tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
2 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ile sıvı yağı yoğurma kabına alın.
Üzerine pudra şekeri ve yumurtayı da ekleyip güzelce karıştırın.
Kabartma tozu, vanilya ve 3 su bardağı civarı unu eleyerek karışıma ekleyin. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Kurabiye hamurunu tırtıklı uç takılmış krema torbasına doldurun.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine istediğiniz büyüklükte sıkın.
Daha kurabiyeleri fırına verip 170 derecede pişirin.
Fırından çıkarınca da üzerin Hindistan cevizi veya pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
|
Tırtıl Kurabiye |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc160112
Gönderme Tarihi: 18.Eyl.2021
382 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 gram margarin
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı sirke
5,5 su bardağı un
Süslemek için:
80 gram bitter çikolata
1 su bardağı fındık
Yarım su bardağı çekilmiş fıstık
Oda sıcaklığında beklemiş margarini yumurtalarla karıştırın. Üzerine zeytinyağı, pudra şekeri ve sirke ekleyip tekrar karıştırın. Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru krema sıkacağına alın. Krema kabının ucuna kalın aparatı takın. Yağlanmış tepsiye aralıklarla 2-3 cm uzunluğunda çubuklar sıkın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin. Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Soğuyan çubukların yarısını önce erimiş çikolataya batırın. Sonra dövülmüş fındığa ya da çekilmiş fıstığa bulayıp servis yapın.
|
Tırtıl Kurabiye |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc160493
Gönderme Tarihi: 08.Ekm.2021
276 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 gram yumuşatılmış margarin
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı karbonat
Alabildiği kadar un
Üzerine:
Pudra şekeri
Tüm malzemeyi karıştırıp hamur kıvamına getirin. Huni şeklindeki tırtıllı kalıptan çıkarıp, minik tırtıllar yapın.
180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin (ancak diğer kurabiyelerde olduğu gibi üzerinin pembeleşmesini beklemeyin çünkü beyaz kalması gerekiyor).
Servis tabağına dizdikten sonra pudra şekeri serperek servis yapın.
|
|
