Tırtıl Kurabiye
125 gram margarin
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 su bardağı pudra şekeri
2 adet
yumurta
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı sirke
5,5 su bardağı un
Süslemek için:
80 gram bitter
çikolata
1 su bardağı
fındık
Yarım su bardağı çekilmiş
fıstık
Oda sıcaklığında beklemiş margarini
yumurtalarla karıştırın. Üzerine
zeytinyağı, pudra şekeri ve sirke ekleyip tekrar karıştırın. Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru
krema sıkacağına alın. Krema kabının ucuna kalın aparatı takın. Yağlanmış tepsiye aralıklarla 2-3 cm uzunluğunda çubuklar sıkın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin. Bitter
çikolatayı benmari usulü eritin. Soğuyan çubukların yarısını önce erimiş
çikolataya batırın. Sonra dövülmüş fındığa ya da çekilmiş fıstığa bulayıp servis yapın.