|
|
Tırtıl Kurabiye |
 |
hanende
Aşçıbaşı
Kayıt: 06.12.2013
Mesajlar: 24
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc94281
Gönderme Tarihi: 06.Arl.2013
3,726 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gram margarin
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 tane yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
alabildiği kadar un un
1 çay bardağı hindistancevizi
1 paket Marmelat, bitter çikolata
3 kaşık mısır nişastası
Hindistancevizi dışında kalan bütün malzemeleri, büyük bir yoğurma kabına koyup karıştırarak yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamur hazır olduktan sonra tepsiye yağlı kağıt serelim ve tırtıl kurabiye kalıbı da denen tırtıl kurabiye aparatıyla kurabiyeleri tepsiye sıkalım.
160 derecede bulunan sıcak fırına tepsideki kurabiyeleri koyup yaklaşık 15 dakika pişirelim. Kurabiyelerin kızarmasına izin vermeden fırından çıkaralım.
Tırtıl kurabiyeler fırından çıktıktan sonra bitter çikolatayı benmari usulü eritelim. Aynı boydaki kurabiyelerin arasına marmelat sürüp kapatalım. Kurabiyelerin bir ucunu erittiğimiz çikolataya batıralım ve oradan da hindistan cevizine batıralım.
Bütün kurabiyeleri bu şekilde hazırladıktan sonra servis tabağına alalım ve servis edelim.
|
Tırtıl Kurabiye |
 |
zenci
Aşçıbaşı
Kayıt: 02.05.2019
Mesajlar: 25
Şehir: Erzincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc142447
Gönderme Tarihi: 03.May.2019
525 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gram tereyağı
2 çay bardağı pudra şekeri
2 çay bardağı nişasta
9 çay bardağı un
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı pudra şekeri
Bütün malzemeleri yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinizle tırtıl şeklini verin. Daha sonra bir çatal yardımıyla üstüne çizgiler yapın.
Daha önceden ısıttığınız fırında pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.
|
Tırtıl Kurabiye |
 |
ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1752
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc145426
Gönderme Tarihi: 05.Eyl.2019
1,831 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı şeker
2 adet yumurta
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
Aldığı kadar un
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ile sıvı yağı yoğurma kabına alın.
İçine şekeri ilave edip iyice çırpın.
Ardından yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin.
Kabartma tozu, vanilya ve 3 su bardağı civarı unu eleyerek karışıma ekleyin.
Kurabiye hamurunu tırtıklı uç takılmış krema torbasına doldurun.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serip kurabiyeden dilediğiniz büyüklükte yağlı kağıdın üzerine sıkın.
Fırını 170 dereceye ayarlayıp tepsiyi fırına verin.
Kurabiyeler kızarınca çıkarıp soğuyunca üstlerine pudra şekeri serpin. Çikolata sosuyla da servis edebilirsiniz.
|
Tırtıl Kurabiye |
 |
mevsim
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.03.2020
Mesajlar: 46
Şehir: Kilis |
Kısa URL: https://ml.md/lc149087
Gönderme Tarihi: 10.Mar.2020
667 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
250 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
½ paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Geniş bir kaba oda sıcaklığındaki tereyağını alın, üzerine sıvı yağ ekleyip parmak uçlarınızla yoğurun.
Ardından yumurta, toz şeker ve nişastayı ekleyin.
Son olarak elekten geçirilmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip güzelce yoğurun.
Kıvam alan kurabiye hamurunu dinlenmeye bırakın.
Tırtıl kurabiye kalıbı ile kurabiye hamuruna şekil verin.
Yağlı kağıt olan tepsiye kurabiyeleri aralıklı olarak dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin.
|
Tırtıl Kurabiye |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc160112
Gönderme Tarihi: 18.Eyl.2021
382 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 gram margarin
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı sirke
5,5 su bardağı un
Süslemek için:
80 gram bitter çikolata
1 su bardağı fındık
Yarım su bardağı çekilmiş fıstık
Oda sıcaklığında beklemiş margarini yumurtalarla karıştırın. Üzerine zeytinyağı, pudra şekeri ve sirke ekleyip tekrar karıştırın. Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru krema sıkacağına alın. Krema kabının ucuna kalın aparatı takın. Yağlanmış tepsiye aralıklarla 2-3 cm uzunluğunda çubuklar sıkın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin. Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Soğuyan çubukların yarısını önce erimiş çikolataya batırın. Sonra dövülmüş fındığa ya da çekilmiş fıstığa bulayıp servis yapın.
|
Tırtıl Kurabiye |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc160493
Gönderme Tarihi: 08.Ekm.2021
278 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 gram yumuşatılmış margarin
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı karbonat
Alabildiği kadar un
Üzerine:
Pudra şekeri
Tüm malzemeyi karıştırıp hamur kıvamına getirin. Huni şeklindeki tırtıllı kalıptan çıkarıp, minik tırtıllar yapın.
180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin (ancak diğer kurabiyelerde olduğu gibi üzerinin pembeleşmesini beklemeyin çünkü beyaz kalması gerekiyor).
Servis tabağına dizdikten sonra pudra şekeri serperek servis yapın.
|
|
