|
Taze Fasulye |
|
domino
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.09.2009
Mesajlar: 73 Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc40984
Gönderme Tarihi: 21.Eyl.2009
2,152 defa indirildi / yazdırıldı
|
Vejetaryen Türk Mutfağı
Kültür ve Turizm Bakanlığı
1/2 kg taze fasulye
2 orta boy soğan, doğranmış
3 orta boy domates, soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı toz şeker
1/3 bardak zeytinyağı veya mısırözü yağı
1 bardak su
Fasulyeleri ikiye kesin. Domatesleri küçük küçük doğrayın. Tüm malzemeleri su dahil ekleyerek fasulyeler yumuşayana kadar pişirin, gerekirse su ekleyin. Türk sebzeleri iyi pişmiş olmalıdır. Oda sıcaklığında servis edin.
|
Taze Fasulye |
|
Son yolcu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 29.08.2008
Mesajlar: 110
|
Kısa URL: https://ml.md/lc89632
Gönderme Tarihi: 02.Haz.2013
2,154 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım kg taze fasulye
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
3 diş sarımsak
Fasulyeler yıkanır, bir kaç parçaya bölünür. Kaynar suda yumuşayana kadar haşlanır. Sıcak sudan alınır, soğuk sudan geçirilir, süzgece alınır. Bir kaba konur. Sarımsaklar ezilir, fasulyeye eklenir. Yağ ve tuz da katılır ve karıştırılır.
|
Taze Fasulye |
|
piano
Aşçıbaşı
Kayıt: 06.08.2020
Mesajlar: 20 Şehir: Isparta |
Kısa URL: https://ml.md/lc152489
Gönderme Tarihi: 21.Ağu.2020
292 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg taze fasulye
1 tane soğan
2 diş sarımsak
2 adet domates
Tuz
Şeker
1 kahve fincanı sıvıyağ
İlk olarak tencerenizde yağı, soğanı ve salçayı iyice kavurun. Daha sonra ayıklamış olduğunuz taze fasulyeleri tencerenin içerisine koyun ve iyice karışmasını sağlayın. Taze fasulyelerin içerisine rendelemiş olduğunuz iki adet domatesi ve bütün olarak kabuğu soyulmuş sarımsakları ekleyin. Daha sonra tuz, şeker ve fasulyelerin üzerini kapatacak kadar su ilave edip pişirmeye bırakın. Düdüklü tencerede yapıyorsanız 15 dk, normal çelik tencerede yapıyorsanız 35-40 dk. Yeterli olacaktır.
|
|