|
|
Taze Fasulye |
 |
domino
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.09.2009
Mesajlar: 73
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc40984
Gönderme Tarihi: 21.Eyl.2009
2,237 defa indirildi / yazdırıldı
|
Vejetaryen Türk Mutfağı
Kültür ve Turizm Bakanlığı
1/2 kg taze fasulye
2 orta boy soğan, doğranmış
3 orta boy domates, soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı toz şeker
1/3 bardak zeytinyağı veya mısırözü yağı
1 bardak su
Fasulyeleri ikiye kesin. Domatesleri küçük küçük doğrayın. Tüm malzemeleri su dahil ekleyerek fasulyeler yumuşayana kadar pişirin, gerekirse su ekleyin. Türk sebzeleri iyi pişmiş olmalıdır. Oda sıcaklığında servis edin.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 03.06.2024
|
Taze Fasulye |
 |
piano
Aşçıbaşı
Kayıt: 06.08.2020
Mesajlar: 20
Şehir: Isparta |
Kısa URL: https://ml.md/lc152489
Gönderme Tarihi: 21.Ağu.2020
351 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg taze fasulye
1 tane soğan
2 diş sarımsak
2 adet domates
Tuz
Şeker
1 kahve fincanı sıvıyağ
İlk olarak tencerenizde yağı, soğanı ve salçayı iyice kavurun. Daha sonra ayıklamış olduğunuz taze fasulyeleri tencerenin içerisine koyun ve iyice karışmasını sağlayın. Taze fasulyelerin içerisine rendelemiş olduğunuz iki adet domatesi ve bütün olarak kabuğu soyulmuş sarımsakları ekleyin. Daha sonra tuz, şeker ve fasulyelerin üzerini kapatacak kadar su ilave edip pişirmeye bırakın. Düdüklü tencerede yapıyorsanız 15 dk, normal çelik tencerede yapıyorsanız 35-40 dk. Yeterli olacaktır.
|
Yeşil Fasulye |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc176975
Gönderme Tarihi: 22.Mar.2024
177 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kilo yeşil fasulye
1 adet orta boy soğan
1 diş sarımsak
Zeytinyağı
Rendelenmiş domates
Salça
Yeşil fasulye tarifi için önce fasulyeleri yıkayın. Ardından isteğe göre kırın veya yarma olarak doğrayın. Soğanı ve sarımsağı yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından domatesleri ve salçayı ekleyerek birkaç tur karıştırın.
Ardından fasulyeleri de yerleştirdikten sonra düdüklü tencerenizin ölçüsü kadar sıcak su ekleyin. Karıştırın ve biraz tuz atın. Düdüklünün kapağını kapatın ve pişmeye bırakın. Düdüklü yoksa normal tencerede de pişirebilirsiniz.
|
Taze Fasulye |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc178483
Gönderme Tarihi: 05.Tem.2024
73 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kilo taze fasulye
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet kuru soğan
2 adet domates
1 dilimlenmiş limon
Kristal kaya tuzu
Fasulyeleri bol suyla yıkayın, uçlarını ayıklayın ve elle ikiye kırarak tencereye koyun. Soğan ve domatesleri soyun ve küçük küp şeklinde doğrayıp, fasulyelerin üzerine ilave edin.
Zeytinyağını da ekleyip kısık ateşte pişirin.
Ateşi söndürünce tuzunu ilave edip, karıştırın. Limon dilimleri ile servis edin.
|
|
