Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,758 Bölümdeki 144,634 Yemek Tarifine
5,804,321,371 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Sütlü Tatlılar Pelteler > Sütlü Aşure (4 adet - 161,653 defa bakıldı)

Sütlü Aşure

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Aşure Tarifleri
Bavaruaz Tarifleri
Elmasiye Tarifleri
İrmik Tatlısı Tarifleri
Jöle Tarifleri
Kazandibi Tarifleri
Keşkül Tarifleri
Muhallebi Tarifleri
Mus Tarifleri
Paluze Tarifleri
Pelte Tarifleri
Peynir Tatlısı Tarifleri
Puding Tarifleri
Su Muhallebisi Tarifleri
Sütlaç Tarifleri
Tavuk Göğsü Tarifleri
Zerde Tarifleri
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





Sütlü Aşure

pelink
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 30.01.2008
Mesajlar: 19
Şehir: Antalya
Kısa URL: https://ml.md/lc21008
Gönderme Tarihi: 30.Oca.2008
6,758 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı yarma
1 su bardağı nohut
1 su bardağı kurufasulye
1 çay bardağı kuru üzüm
8 adet kuru incir
1 çay bardağı badem
10 adet kuru kayısı
1 su bardağı süt
2 su bardağı toz şeker
8 su bardağı su

Yarma, nohut, kurufasulye, iç badem ayrı ayrı haşlanır. Haşlanan yarmanın yarısına süt eklenir robottan geçirerek bulamaç haline getirilir. Aşurenin pişeceği tencereye, yarma ve bulamaç halinde ki yarma, şeker, su konur. Kaynamaya başlayınca üzüm, ince doğranmış kayısı, incir eklenir. Üzüm şişmeye başlayınca badem, nohut ve kuru fasulye katılır. 15 dakika daha kaynatılır. Kaselere konur. Üzerine arzu edilen yemiş ya da nar taneleri serpilebilir. Gülsuyu gezdirilebilir.


ML® Aşure için tıklayın



Fotoğraf "donanım" tarafından gönderildi. 14.10.2018




SÜTLÜ AŞURE

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9208
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc57140
Gönderme Tarihi: 30.Ekm.2010
2,807 defa indirildi / yazdırıldı




Ergun Köknar

3 su bardağı aşurelik buğday
4 su bardağı şeker
16 su bardağı süt
1/2 su bardağı nohut
1/2 su bardağı fasulye
1/2 su bardağı bakla
1/2 su bardağı pirinç
1/2 su bardağı çekirdeksiz üzüm
2 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı gülsuyu
2 su bardağı ceviz, fındık içi karışımı

Bütün tahılları yıkayıp, ayıklayınız. Akşamdan ayrı ayrı kaplarda haşlayınız. Sabaha kadar haşlama suyu içinde bekletiniz. Sabah gerekenlerin kabuklarını soyunuz. Buğdayı 16 bardak sütün içine koyup, haşlayınız. Diğer tahılları ayrı ayrı yumuşayıncaya kadar tekrar haşlayınız. Haşladığınız tahılları, sütlü buğdayın içine atıp kaynatmaya devam ediniz. Buğday yumuşayınca haşlanmış üzümü ilave ediniz. Şekerini dört defada birer bardak olmak üzere koyunuz. Şeker koyunca devamlı karıştırmaya başlayınız. Çünkü dibinin tutma ihtimali olur. Karışım iyice helmeleşince nişastayı sütle ezip, ilave ediniz. Bir taşım kaynatıp gül-suyunu ilave ediniz. Ateşten alıp kâselere döküp soğutunuz. Ceviz, fındık içiyle süsleyip, ikram edeniz.




SÜTLÜ AŞURE

sunu
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 11.03.2011
Mesajlar: 23
Şehir: Bingöl
Kısa URL: https://ml.md/lc62638
Gönderme Tarihi: 21.Nis.2011
1,829 defa indirildi / yazdırıldı




1,5 bardak döğülmüş aşurelik buğday
1 kahve fincanı pirinç
3 bardak süt
29-30 bardak su
3 bardak toz şeker
50 gram kuru fasulye
50 gram nohut
100 gram iç ceviz
100 gram çekirdeksiz kuru üzüm
100 gram incir
100 gram kura kayısı
100 gram haşlanarak İnce kabukları soyulmuş İç badem
50 gram kuş üzümü
biraz döğülmüş ceviz ve tarçın

Tencere içerisine buğdayla pirinci koyup, üstüne çıkacak kadar su koyduktan sonra, bir gece kabarmaları için tencerede bırakın. Ertesi gün suyunu süzerek, tencere içerisine otuz bardak su ilâve ederek, orta hararetli ateşte buğdaylar iyice yumuşayıncaya kadar kaynatınız.
Kaynama sırasında, bir yandan karıştırarak şeker ve sütü koyunuz. Şeker tamamen eridikten sonra, bir taşım daha kaynıyarak, biraz koyulaşmasını bekleyiniz. Koyulaşma kıvama gelince, buna bir gece suda bıraktıktan sonra yumuşayıncaya kadar haşlamış olduğunuz fasulye, nohut, ince kabukları soyulmuş badem, kuru ve kuş üzümü de katınız. İncir ve kayısıları da küçük parçalar halinde içine atarak, üç, dört taşım daha kaynatarak ateşten indiriniz. Parçalara bölünmüş cevizleri de içine atıp, karıştırdıktan sonra, kâselere boşaltınız. Üzerlerini, servis yaparken dövülmüş ceviz ve kuş üzümü ile süsleylniz. Üzerine çok az miktarda gül suyu da dökebilirsiniz.

Not: Buğdaylar pişerken suyu azalacak olursa, şekeri ilâve etmeden, bir miktar daha sıcak su ilâve ediniz. Suyunun duru olmasını isterseniz buğdayla pirinci delikli süzgeçten öz halinde geçirip diğer malzemeyi buna ilâve ederek pişirmelisiniz.




Sütlü Aşure

sülük
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 24.06.2019
Mesajlar: 24
Şehir: Hatay
Kısa URL: https://ml.md/lc143705
Gönderme Tarihi: 24.Haz.2019
126 defa indirildi / yazdırıldı




1 kilogram süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı kuru üzüm (İzmir üzümü)
1 su bardağı hazır çiğ krema
Süslemek için:
Ceviz
Dolmalık fıstık
Kuru kayısı
Kuş üzümü

Öncelikle su dolu küçük bir tencerede kuru üzümleri 9 dakika kadar haşlayın. Haşladıktan sonra sudan çıkarıp, bir kenarda bekletin. Kayısıları da iyice yumuşaması için 5 dakika kadar haşlayın.
Başka bir tencereye şekeri ve unu alıp karıştırın. İçine azar azar süt ekleyin. Hindistan cevizini de ilave edin. Katılaşana dek karıştırarak pişirin. Tencereyi ateşten almadan 1-2 dakika önce karıştırarak kremayı ekleyin. 1-2 dakika daha kaynadıktan sonra ateşten alın. İçine haşlanmış kuru üzümleri ilave edin. Sonra da tatlıyı kaselere paylaştırın.
Ardından kuru kayısı, ceviz, dolmalık fıstık ve kuş üzümü ile süsleyerek servis yapın.









Sütlü Aşure Tarifleri Sütlü Tatlılar Pelteler



(4 adet Sütlü Aşure 161,653 defa bakıldı)

1 2 3 4

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
Anlık ziyaretçi: 101
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2019 Bütün Hakları Saklıdır