Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,764 Bölümdeki 147,153 Yemek Tarifine
5,894,699,205 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Hamur İşleri > Sucuklu Pide (7 adet - 121,631 defa bakıldı)

Sucuklu Pide

Önceki Aramalar



Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Akıtma Tarifleri
Bazlama Tarifleri
Galeta Tarifleri
Gözleme Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Kaygana Tarifleri
Katmer Tarifleri
Krep Tarifleri
Kruvasan Tarifleri
Lahmacun Tarifleri
Lavaş Tarifleri
Mantı Tarifleri
Milföy Tarifleri
Peksimet Tarifleri
Pide Tarifleri
Pizza Tarifleri
Sufle Tarifleri
Waffle Tarifleri
Yufka Tarifleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı



Sucuklu Pide

şişman
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 19.06.2009
Mesajlar: 20
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc37513
Gönderme Tarihi: 19.Haz.2009
1,781 defa indirildi / yazdırıldı




500 gram un
250 gram margarin
40 gram yaş maya
4 adet yumurta
1 küçük bardak süt
Yarım kangal sucuk

Mayayı süt ile beraber bir tencere içinde ezin. Unu ve yağ mayaya katarak üzerine üç yumurta karın. Tuz da koyarak iyice yoğurun. Sonra tencerenin ağzını kapatın. Ilık bir yerde kabarıncaya kadar bekletin. Tencereden taşacak derecede kabaran hamuru hamur tahtasına alın. iki yumurta büyüklüğünde parçalara ayırarak bu parçaları iki avuç arasında yuvarlayın. Sonra hafifçe tahtayı unlayarak bir parmak inceliğinde oval olarak açın.
Sucukları çok küçük olarak kestikten sonra hamurların ortasına yerleştirin ve yanlarına doğru yayın. Sonra hamurun kenarlarını pide şeklinde kapatın. Üçer parmak ara ile yağlanmış tepsiye dizin. Ilık bir yerde yarım saat bekletin. Üzerine yumurta sarısı sürerek orta hararetli fırında yarım saat pişirin. İçlerine biraz yağ sürerek servis yapın.


ML® Sucuklu Pide için tıklayın
ML® Sucuklu Pide Videosu




Sucuklu Pide

bahar gibi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.12.2011
Mesajlar: 69
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc70583
Gönderme Tarihi: 09.Arl.2011
2,178 defa indirildi / yazdırıldı




3 su bardağı un
1 çorba kaşığı kuru maya
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı şeker ve tuz
Üzeri için dilimlenmiş sucuk
Rendelenmiş kaşar peyniri

Öncelikle hamuru hazırlamak için sütü ılık hale getirin. Unun tuzu, şekeri ve kuru mayayı birlikte karıştırıp üzerine ılık sütü koyup yumuşak bir hamur yapın ve 30 dakika dinlendirin. Hamuru kabarınca 2 ceviz büyüklüğünde parça kopartın. Bu parçayı merdane ile oval bir şekilde açın. Fırın tepsisine koyun ortasını hafifçe bastırıp inceltin. Üzerine sucukları dizin ve kaşar peyniri serin. 200 derecedeki fırında 20 dakika pişip sıcak servis yapın.




Sucuklu Pide

Esra R.
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 06.04.2011
Mesajlar: 54
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc73304
Gönderme Tarihi: 04.Mar.2012
1,302 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı un
1 kahve fincanı su
1 yemek kasığı ciçekyagı
1 çay kasığı yaş maya
1 tutam tuz
İç malzemesi:
25 gr. sucuk
1/2 domate
1 sivribiber
1.5 yemek kasığı tereyağı
2 yemek kasığı kasar peyniri rendesi
Tuz
Karabiber

Az sekerli ılık suyun içinde maya eritilerek yanıtı saat mayalanması için bekletilir. Un, su, maya, yag ve tuz çukurca bir kabın içinde 10 dk. kadar yogrularak kulak memesi kıvamında pişimini bir hamur elde edilir.
Bu hamurun üstüne ıslak bir bez örtülerek ılık bir yerde 1 saat bekletilerek mayalanması sağlanır. Mayalanmış hamur merdane yardımıyla uzunlamasına oval açılır.
Domateslerin kabukları soyulup, küp küp doğranır. Sucuklar halka halka kesilir. Halka, doğranmış biberlerle birlikte karıştırılarak tuz ve biberi eklenir.
Açılmış olan hamurun içine hazırlanan malzeme yayılır. Kenardan 2 cm. olmak üzere yayılmasına dikkat edilerek içe doğru katlanır ve bir kayığı andırır şekli olması sağlanır.
Hazırlanan pidenin üzerine tereyağı küçük parçalar seklinde dağıtılır. Kaşar peyniri rendesini serpiştirerek fırında 220°C'de 30 dk. pişirilir. Fırından çıkarılan pidenin kenarlarına tereyağı sürüp servis yapılır.




Sucuklu Pide

laçin
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 06.10.2012
Mesajlar: 24
Şehir: Artvin
Kısa URL: https://ml.md/lc82041
Gönderme Tarihi: 15.Ekm.2012
1,509 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg un
20 gram yaş maya
Yeteri kadar su
150 gram sucuk
Tuz, pulbiber
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
3 çorba kaşığı sıvıyağı
2 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı

Mayayı suda eritin. Un ve tuzu bir kaseye alın. Mayalı suyu ilave edip kulak memesinden yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtün ve 1 saat dinlendirin. Hamurdan 4 adet portakal büyüklüğünde parçalar koparın. Her bir hamur parçasını unla birlikte açıp istediğiniz şekli verin. Pide hamurunun içine rendelenmiş peyniri ve üzerine dilimlenmiş sucukları serin. Kalan hamurlar ve iç harçları da aynı şekilde hazırlayın. Fırına vermeden önce kanarlarına bastırın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında altları ve üstleri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra üzerlerine tereyağı sürüp, sıcak olarak servis yapın.





Sucuklu Pide

sayın b.
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 28.01.2013
Mesajlar: 42
Şehir: İzmit
Kısa URL: https://ml.md/lc87177
Gönderme Tarihi: 28.Şub.2013
1,359 defa indirildi / yazdırıldı




20 gram yaş maya
1 su bardağı ılık su
3 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı tuz
2 çorba kaşığı tereyağı
3 su bardağı tam buğday unu
1 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
100 gram kaşar peyniri
10 dilim sucuk
Kekik, pul biber
2 çorba kaşığı tereyağı

Yoğurma kabında yaş mayayı ve ılık suyu karıştırıp 5 dakika kadar bekletin. Üzerine şeker, tuz, su ve tereyağını ekleyip karıştırın. Son olarak da unu üzerine döküp yoğurmaya başlayın. Yumuşak bir hamur yapıp 15 dakika kadar bekletin. Dinlenen hamurdan parçalar kopartıp sıvı yağla yağlanmış zeminde elinizle ortasına bastırıp uzun pide hamurunu hazırlayın. Tepsiye dizin, üzerine yumurta sarısı sürüp rendelenmiş peyniri ve dilimlenmiş sucukları yerleştirin. Baharatı serpiştirin ve 200 derecedeki fırında pişmeye bırakın. Çıkınca üzerine tereyağı sürün. İster sıcak isterseniz soğuk ikram edin.

Not: Bu pideyi fırından aldığınız pide hamuruyla da hazırlamanız mümkün.




Sucuklu Pide

İ
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.09.2014
Mesajlar: 493
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc101569
Gönderme Tarihi: 11.Eyl.2014
1,090 defa indirildi / yazdırıldı




Hamuru için;
4 su bardağı un
Yarım paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar su
İçi için;
Yarım kangal sucuk
Rendelenmiş kaşar peyniri

Un, tuz, eritilmiş yaş maya, alabildiği kadar suyla yoğurulur, yumuşak bir hamur elde edilir, üzeri streçlenerek yarım saat mayalanmaya bırakılır. Mayası gelen hamurlar birkaç pazıya ayrılır, her pazı oklava yardımıyla oval bir şekilde açılır, kenar kısımları 1'er santim üzerine katlanır, üzerine dilimlenmiş sucuklar dizilir, 200 derecelik fırına verilir, sucuklar pişince üzerlerine kaşar peyniri serpilir, peynir eriyene kadar çok az daha fırında tutularak sıcak olarak servis yapılır.





Sucuklu Pide

faika hala
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 08.04.2019
Mesajlar: 23
Şehir: Manisa
Kısa URL: https://ml.md/lc141854
Gönderme Tarihi: 09.Nis.2019
229 defa indirildi / yazdırıldı




3 su bardağı un
1.5 su bardağı su
20 gram yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
İçi için:
300 gram dilimlenmiş sucuk
3 adet domates
2 adet sivri biber
2 çorba kaşığı margarin
1/2 tatlı kaşığı tuz
Üstü için:
4 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

Yaş mayayı ılık su içinde eritin. Diğer malzemeleri ekleyerek karıştırın ve yumuşak bir hamur elde edin. Üzerini örterek 30 dakika kabarmaya bırakın.
Tereyağı tavada eridikten sonra domates, biber ve tuzu ekleyerek pişirin.
Hamuru 2 dakika daha yoğurun ve iki parçaya ayırın. Her parçayı yuvarlayın. 10 dakika dinlendirin. Unlanmış tezgahta, merdane yardımı ile oval şekilde açın.
Domatesli malzemeyi ikiye bölün ve hamurların üzerine yayın. Üstlerine sucukları yerleştirin ve rendelenmiş kaşar peyniri serpin. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.










Sucuklu Pide Tarifleri Hamur İşleri



(7 adet Sucuklu Pide 121,631 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7

sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort eryaman escort sakarya escort bayan sakarya escort bayan sakarya escort bayan sakarya escort bayan eryaman escort bayan sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort webmaster forum sakarya avukat
lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
Anlık ziyaretçi: 48
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKARA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır