Sucuklu Pide
3 su bardağı un
1 çorba kaşığı kuru maya
1 su bardağı
süt
1 çay kaşığı şeker ve tuz
Üzeri için dilimlenmiş
sucuk
Rendelenmiş kaşar
peyniri
Öncelikle hamuru hazırlamak için
sütü ılık hale getirin. Unun tuzu, şekeri ve kuru mayayı birlikte karıştırıp üzerine ılık
sütü koyup yumuşak bir hamur yapın ve 30 dakika dinlendirin. Hamuru kabarınca 2
ceviz büyüklüğünde parça kopartın. Bu parçayı merdane ile oval bir şekilde açın. Fırın tepsisine
koyun ortasını hafifçe bastırıp inceltin. Üzerine
sucukları dizin ve kaşar
peyniri serin. 200 derecedeki fırında 20 dakika pişip sıcak servis yapın.