Sayfa: « Önceki 1, 2, 3 ... 22, 23, 24 ... 40, 41, 42 Sonraki »
|
Patlıcanlı Pilav
"Kitabüt Tabbahin" 13. yy. el yazması yemek kitabı
Günümüze Uyarlayan: Osman Güldemir
Tereyağı 8 yeme... DEVAMI
|
Patlıcanlı Pilav
3 adet kemer patlıcan
2 su bardağı pirinç
1/2 kahve fincanı sirke
1 tatlı kaşığı safran
4 çorba kaşığı tereyağı
2 adet or... DEVAMI
|
Pazılı Tavuk Göğsü
https://cook.com.tr
Deniz Tuzu 1 Adet
Tavuk Gögüs 700 Gram
Kırmızı Biber 2 Adet
Sarımsak 2 Diş
Soğan 2 Adet
Ça... DEVAMI
|
Pazıya Sarılı Levrek
600 gr. levrek fileto
100 gr. taze mantar
100 gr. kaşar peyniri
1 adet kuru soğan
1 bağ dereotu
50 gr. kapari çiçeği
Tuz
Kara... DEVAMI
|
Pazıya Sarılı Pınar Levrek
600 g PINAR LEVREK fileto
100 g taze mantar
100 g Pınar kaşar peynir
1 adet kuru soğan
1 bağ dereotu
50 g kapari çiçeği... DEVAMI
|
Pekmezli Ayva Dolması
https://www.elele.com.tr
3 orta boy ayva
1 çay kaşığı safran
400 g kuşbaşı kuzu eti
1 kahve fincan... DEVAMI
|
Pekmezli Fırın Armut
4 adet armut
10 adet karanfil
2 adet çubuk tarçın
200 ml. pekmez
200 gr. esmer şeker
Safran
Armutların saplarını bırakarak ... DEVAMI
|
Pencap Usulü Tavuk Tanduri
10-15 adet tavuk baget veya tavuk kanat
Terbiye Sosu İçin:
1 su bardağı yoğurt
4 yemek kaşığı domates salçası
1 çay ka... DEVAMI
|
Perde Pilavı
İçi için:
125 mililitre zeytinyağı
10 adet kuru soğan
5 adet safran lifi
440 gram pirinç
1 yemek kaşığı tereyağı
100 gram file ba... DEVAMI
|
Perdeli Özbek Pilavı
1,5 su bardağı baldo pirinç
200 gram tereyağı
1 adet orta boy soğan
120 gram yağsız kuşbaşı kuzu eti
1 adet büyük boy havu... DEVAMI
|
Peruhi (Safranbolu Karabük)
4 su bardağı un
1 adet yumurta
Tuz
Su
İçi için:
1 kase süzme yoğurt
1 tatlı kaşığı nane
Tuz
Üzeri için:
2 yeme... DEVAMI
|
Peynir Köftesi
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet küçük boy soğan
2 su bardağı pirinç
Yarım çay bardağı elma sirkesi
3 fincan tavuk suyu
1 ça... DEVAMI
|
PEYNİR YAPIMIDA SÜTLERİN BOYANMASI
Yabancı peynirler hemen hemen genellikle boyalıdır. Bunun için peynir yapılmadan önce sütler yapılacak peynirin alac... DEVAMI
|
PEYNİRLER
Peynirler sindirimi çok kolay özellikle yağların ve karbonhidratların sindirimini kolaylaştırır, bu nedenle yemeklerin solanunda servis edilir.... DEVAMI
|
Peynirli Bezelye
Elif Korkmazel
1/2 kg. bezelye
250 gr. taze orta sert beyaz peynir
3 çorba kaşığı tereyağı
4 çorba ka... DEVAMI
|
Peynirli Mantarlı Pirinç Topları
150 gram pirinç
2 adet soğan
1 paket Tavuk Suyu
Tuz
Karabiber
2 kase Un
4 adet yumurta
100 gram mantar
10 gram sarı... DEVAMI
|
Peynirli Pide
Hamuru için:
750 gr. un (6 su bardağı)
250 gr. tereyağı veya margarin
250 gr. yoğurt
1 adet yumurta
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşı... DEVAMI
|
Pırasa Çorbası
Belna Bilal
2 su bardağı kepekli un
Yarım kg pırasa
1’er adet soğan, patates ve havuç
2 diş sarmısa... DEVAMI
|
Pırasa Püresi
1,5 su bardağı fasulye (haşlanmış)
350 gr pırasa
Zeytinyağı
Taze kekik
Safran tozu
Tuz
Pırasayı incecik kesip bol zeytinyağınd... DEVAMI
|
Pilav
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı su (kaynamış)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı safran
1 tatlı kaşığı karanfil
2 yemek kaşı... DEVAMI
|
PİLAV KAROTEN
2 su bardağı pirinç
250 gr dana eti
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet küçük boy havuç
1 adet orta boy soğan
3 su bardağı kaynamı... DEVAMI
|
Pilav Pişirmede Kullanılan Araç ve Gereçler
Araçlar:
Çelik tabanlı yayvan tencere
Teflon tabanlı tencere
Ölçü kabı
Tahta spatül
Kevgir
Süzgeç... DEVAMI
|
PİLAV TARİHİ
THY Skylife
En erken Osmanlı pilav tarifleri, Şirvani’nin kitabında bulunur. Birinci tarif tavuk, badem, ... DEVAMI
|
PİLÂVLI DANA PİRZOLASI
4 süt danası pirzolası
100 gram rendelenmiş gravyer peyniri
1 kaşık hardal
3 çorba kaşığı kaynar süt
1 yumurta sarısı
... DEVAMI
|
PİLÂVLI KÖFTE (BOŞNAK)
400 gram pirinç
300 gram yağsız dana eti
200 gram jambon
60 gram margarin
1 baş soğan
2 yumurta
50 gram rendelenmiş kaşer ... DEVAMI
|
Pilavlı Sebzeli Kalamarlı Levrek
2 adet levrek fileto
300 gr dondurulmuş kalamar
350 gr hindi göğüs eti
2 adet dolmalık yeşil biber
4 adet dolmalık k... DEVAMI
|
Pilavlı Sebzeli Somon
2 dilim somon
2 tatlı kaşığı safran
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı bezelye (haşlanmış)
1 adet kuru soğan
1 yemek kaş... DEVAMI
|
PİLÂVLI SULTAN SARMASI
900 gram süt danası eti (pançeta tarafından eşit ölçüde 6 dilim)
100 gram jambon
200 gram kültür mantarı
2 bardak pilâvlı... DEVAMI
|
Piliç Güveç
500 gram piliç kalça kuşbaşı (küp doğranmış)
5 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı safran
2 tatlı kaşığı kimyon
2 s... DEVAMI
|
Pirinç
THY Skylife
Dünyanın en eski temel besin kaynaklarının başında gelen pirinç, buğday kadar değerli bir tahıldır.... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2, 3 ... 22, 23, 24 ... 40, 41, 42 Sonraki »
|
