Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,700 Bölümdeki 156,644 Yemek Tarifine
6,055,980,014 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Çörek Tarifleri > Sade Poğaça (9 adet - 281,649 defa bakıldı)

Sade Poğaça


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Açma Tarifleri
Ay Çöreği Tarifleri
Kete Tarifleri
Örgü Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Ponçik Tarifleri
Rulo Çörek Tarifleri
Simit Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Sade Poğaça

Fatma Solak
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 15
Şehir: fransa
Kısa URL: https://ml.md/lc15124
Gönderme Tarihi: 05.Haz.2007
3,573 defa indirildi / yazdırıldı




1 kilo un
1 su bardagi süt
1 çay bardagi siviyag
1 yumurta beyazi
1 tane maya
tuz
az toz seker
ilik su

Bütün malzemeleri yogurun, hamuru 1 saat kadar mayalandirin ve hamurdan bir parça koparip yuvarlayin yaglanmis firin tepsisine dizin hamur bitesiye bu islemi yapin ve 1 yumurta çirpip üzerine sürün susam ve çörekotu serpip firina verip kizartiyoruz.


ML® Sade Poğaça için tıklayın
ML® Poğaça için tıklayın



Fotoğraf "Saadet" tarafından gönderildi. 21.04.2017


SADE POĞAÇA

zirkon
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 12.05.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Kızılay-Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc23786
Gönderme Tarihi: 13.May.2008
5,714 defa indirildi / yazdırıldı




100 gr kuyruk yağı
1 çay bardağı sıvı yağ
tuz
aldığı kadar un
3 yumurta (1 sarı üstüne)
1 tatlı kaşığı karbonat
1 su bardağı yoğurt

Eritilmiş kuyruk yağı sıvı yağ, tuz, yumurta, yoğurda konmuş karbonat iyice karıştırılır. Un ilave edilip yoğrulur. Poğaça kıvamına gelince yumurta büyüklüğünde parçalara bölünür. Elle açılıp kapatılır. Yağlanmış tepsiye dizilip üzerine yumurta sarısı sürülür. Kızgın fırına verilir.


ML® Boş Çörek için tıklayın


Sade Poğaça

sonnur
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 29.09.2008
Mesajlar: 41
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc27598
Gönderme Tarihi: 29.Eyl.2008
28,256 defa indirildi / yazdırıldı




1 paket yaş maya
1 su bardağı sıvıyağ
3 su bardağı ılık su
Biraz tuz
Yarım çay bardağı toz şeker
Aldığı kadar un

Yaş mayayı çay fincanı içinde biraz suyla eritin. Geniş bir kabın içine; maya, sıvıyağ, su, tuz ve şekeri koyduktan sonra azar azar unu koyup bir elinizle karıştırın. Hamurun kıvamı ele fazla yapışmayacak şekilde olsun. Buzdolabında en az 1 saat beklettikten sonra içi boş olarak şekil verin. Yağlı tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürün. Susam veya çörekotu serperek fırına verin. 180 °C de pembeleşene kadar pişirin.


SADE POĞAÇA

başlangıç
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 31.12.2011
Mesajlar: 90
Şehir: Antalya
Kısa URL: https://ml.md/lc71283
Gönderme Tarihi: 01.Oca.2012
2,137 defa indirildi / yazdırıldı




1 çay bardağı erimiş margarin
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvıyağ
Alabildiği kadar un
1 adet yumurta

Yağları bir kaba koyup, yumurtayı, kabartma tozui ilâve edip, karıştırınız.
Bu karışıma unu ilâve ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapınız.
Hamuru 10-15 dakika dinlendiriniz.
İstenilen büyüklükte parçalara ayırıp, içerisine peynir, kıyma vb. malzemeleri katıp, istediğiniz şekilde kapatıp, yağlanmış tepsiye diziniz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp, orta ısılı fırında altını vo üstünü pembe renkte pişirip, servis yapınız.


Sade Poğaça

karavana
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.03.2008
Mesajlar: 30
Şehir: Manisa
Kısa URL: https://ml.md/lc71532
Gönderme Tarihi: 10.Oca.2012
2,382 defa indirildi / yazdırıldı




250 gram tereyağı
4 su bardağı un
yarım paket maya
1 bardak süt
1 kaşık şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta

3 su bardağı kadar unu yoğurma kabına alın ve yağı rendenin iri yerinden unun içine rendeleyin.Sütü ısıtın.Isıtılmış sütle mayayı ezin.Una tuzuda ekleyip hamuru yoğurmaya başlayın.Küçük yuvarlak parçalar alarak yağlanmış tepsiye diizn 1-2 saat kadar tepside mayalanmaya bırakın. Yumurta sarısı sürüp çatalla çizerek 180 derecede pişirin


Sade Poğaça

"o"
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.12.2011
Mesajlar: 71
Şehir: Muğla
Kısa URL: https://ml.md/lc93059
Gönderme Tarihi: 18.Ekm.2013
2,255 defa indirildi / yazdırıldı




5 gram yaş maya
1 çorba kaşığı şeker
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı mahlep

Derin bir kabın içinde ılık sütü ve mayayı karıştırın. Üzerine un serpin ve kabarıncaya kadar 10 dakika bekletin. Şeker, yumurta, tereyağı, mahlep ve kalan unla birlikte yoğurun. Yumuşak mayalı bir hamur hazırlayıp 30 dakika üzeri kapalı olarak kabarması için bekleyin. Daha sonra hamuru elinizle kopartıp yuvarlayın ve fırın tepsisine dizin, 200 derecedeki fırında 20 dakika pişmeye bırakın. Çıkınca ortasından ikiye bölün ve kaşar peyniri dilimleri yerleştirin. Servis tabağına alın, çayın yanında ikram edin.


Fotoğraf "Doctor" tarafından gönderildi. 25.05.2021


Sade Poğaça

güldemet
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 20.12.2014
Mesajlar: 22
Şehir: Isparta
Kısa URL: https://ml.md/lc103810
Gönderme Tarihi: 22.Arl.2014
1,680 defa indirildi / yazdırıldı




20 gr. yaş maya
1 adet yumurta
3 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
2 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı çiğ krema
Tuz

Mayayı ve ılık suyu bir kapta karıştırın. Beş dakika kadar bekletip üzerine yumurta, tereyağı, çiğ krema ve unu ekleyip yoğurmaya başlayın. Tuz ve tereyağını da ekleyip yumuşak bir hamur yapıp 30 dakika kadar dinlendirin. Hamurdan cevizden büyük parçalar kopartıp elinizle top haline getirin. Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısını sürün, susam ve çörek otu serpin. Fırında pişirin.


Sade Poğaça

OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 965
Şehir: Sincan
Kısa URL: https://ml.md/lc157664
Gönderme Tarihi: 10.May.2021
129 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
1 paket instant kuru maya
1 adet yumurta
2 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı şeker
6-7 su bardağı un

Yoğurma kabına ılık su, süt, yumurta, sıvı yağ, toz şeker ve maya alınır, karıştırılır. Üzerine azar azar un ilave edilerek bir güzel yoğrulur.
Hamurunuzun üzeri örtülür ve yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakılır.
Hamur iki katına çıkınca, hamurdan bezeler kopartılır ve yuvarlanır.
Yağlanmış veya yağlı kâğıt serili fırın tepsisine alınır, üzerine yumurta sarısı sürülür, çörek otu atılır.
Tekrar 15 dakika dinlendirilir.
En son 200 derecelik fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirilir.



Sade Poğaça

Doctor
English Admin
English Admin

Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 1210
Şehir: KKTC
Kısa URL: https://ml.md/lc157951
Gönderme Tarihi: 28.May.2021
21 defa indirildi / yazdırıldı




1 bardak süt
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yap
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5.5 - 6 su bardağı un
2 yumurta
Üzeri İçin:
Çörekotu
Susam
Yumurtanın sarısı

Öncelikle hamurumuzun mayası için boş bir tavaya sütü ekleyerek ılıtıyoruz. Ilıdıktan sonra yoğuracağımız kaba sütümüzü, şekerimizi ve paket mayamızı ilave edip karıştırma işlemine başlıyoruz. Kabardıktan sonra yoğurt, yağ, tuz, yumurtanın akı da kabımıza ekliyoruz.
Yavaş yavaş unumuzu ekleyerek hamurumuzu yoğurmaya başlıyoruz. Burada dikkat edilmesi gereken nokta hamurumuzun ne sert ne de yumuşak olmasıdır. İkisinin ortasında bir kıvamda olmasına (kulak memesi) özen göstermeliyiz.
Yoğurma işlemi de bittikten sonra hamurumuzun üzerini streçleyip yaklaşık bir saat kadar bekliyoruz.
Hamurumuz hazır hale geldikten sonra küçük mandalina şeklinde parçalara bölüyoruz.
Elimizi yağlayıp parçalara böldüğümüz hamurları tek tek yuvarlak şekilde açıyoruz.
Yuvarlak hale getirdiğimiz hamurun içine damak tadımıza göre malzemelerimizi ekliyoruz. İster peynirli maydanozlu, ister patatesli isterseniz kaşar ekleyerek yapabilirsiniz.







Sade Poğaça Tarifleri Çörek Tarifleri



(9 adet Sade Poğaça 281,649 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2021 Bütün Hakları Saklıdır