Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,700 Bölümdeki 157,495 Yemek Tarifine
6,066,685,176 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri > Rulo Börek (6 adet - 163,812 defa bakıldı)

Rulo Börek


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Alt Üst Böreği Tarifleri
Açma Börek Tarifleri
Baklava Yufkasından Börek Tarifleri
Cevizli Börek Tarifleri
Çarşaf Böreği Tarifleri
Etli Börek Tarifleri
Gül Böreği Tarifleri
Ispanaklı Börek Tarifleri
Hazır Yufkadan Börek Tarifleri
Kabaklı Börek Tarifleri
Karnıyarık Böreği Tarifleri
Kıymalı Börek Tarifleri
Kol Böreği Tarifleri
Makarna Böreği Tarifleri
Mercimekli Börek Tarifleri
Milföyden Börek Tarifleri
Muska Böreği Tarifleri
Paçanga Böreği Tarifleri
Pastırmalı Börek Tarifleri
Patatesli Börek Tarifleri
Patlıcanlı Börek Tarifleri
Pazılı Börek Tarifleri
Peynirli Börek Tarifleri
Pırasalı Börek Tarifleri
Puf Böreği Tarifleri
Rulo Börek Tarifleri
Sebzeli Börek Tarifleri
Sigara Böreği Tarifleri
Sodalı Börek Tarifleri
Sosisli Börek Tarifleri
Su Böreği Tarifleri
Sucuklu Börek Tarifleri
Talaş Böreği Tarifleri
Tava Böreği Tarifleri
Tavuklu Börek Tarifleri
Tepsi Böreği Tarifleri
Zarf Böreği Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Rulo Börek

Hiç Kimse
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 10.02.2006
Mesajlar: 771
Şehir: Bahçelievler/ANKARA
Kısa URL: https://ml.md/lc5833
Gönderme Tarihi: 02.Tem.2006
2,093 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardagi sivi yag
1 bardak yoğurt
2 yumurta (1 yumurtanin sarisini ayir, ustune surulecek)
1 kabartma tozu
tuz
un
karabiber
kirmizi biber
10 orta boy haslanmis ezilmis patates

Yag, yumurta, kabartma tozu, yoğurt, tuz, undan hamur yapilir. Hamurdan bir avuc alinip tezgahta bir merdane yardimiyla yarim cm kalinliginda yuvarlak olarak acilir. Icine hazirladigimiz patetesli harc konur ve yuvarlanip rulo haline getirilir. Rulo esit olarak 3 yada 4 parcaya kesilir ve tepsiye dizilir.islem kalan hamurada uygulandiktan sonra ustlerine yumurta sarisi surulur susam corek otu serpilip firinda 185 derecede pisirilir.


ML® Peynirli Rulo Börek için tıklayın



Rulo Börek

Kenan Manaz
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 14.03.2008
Mesajlar: 26
Şehir: Eskişehir
Kısa URL: https://ml.md/lc22551
Gönderme Tarihi: 14.Mar.2008
1,908 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet yumurta,
yarım su bardağı süt,
yarım çay bardağı ayçiçek yağı,
2 adet yufka,
2 adet haşlanmış patates,
3 dal taze soğan,
yarım demet maydanoz,
tuz,
karabiber.
Sosu için:
2 adet domates,
2-3 çorba kaşığı ayçiçek yağı,
tuz

Yumurtayı, yarım su bardağı sütü ve yarım çay bardağı ayçiçek yağını bir kapta iyice çırpalım. Yufkaları ayrı ayrı serip üzerlerine bu malzemenin yarısını sürelim. 10 cm.'lik şeritler halinde yufkaları keselim. Bir kabın içine haşlanmış patatesleri rendeleyelim. Taze soğanı ve maydanozu ince doğrayıp patatese ekleyelim. Tuz ve karabiberi de ekleyip karıştıralım. Şeritlerin bir ucuna bu malzemeden pay edip, rulo yaparak saralım. Ruloları yatık olarak tepsiye dizelim ve fırında pişirelim. Üzerleri pembeleşince fırından alalım.
Sosu için: Domatesleri rendeleyip, 3 kaşık ayçiçek yağı 2 dakika kavuralım. Tuzunu katıp, soğutalım. Bu sosu böreklerin üzerine gezdirip servis yapalım.


RULO BÖREK

nevra
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 08.05.2008
Mesajlar: 18
Şehir: Karabük
Kısa URL: https://ml.md/lc23701
Gönderme Tarihi: 08.May.2008
1,797 defa indirildi / yazdırıldı




750 gr un
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar su
kırmızı bibe
250 gr. kıyma,
1 patates
2 soğan
1 tatlı kaşığı karbonat

750 gr undan, su karbonat ve tuz koyarak bir hamur elde ediniz. Hamura ortadan ikiye bölüp 10 dakika dinlendiriniz. Bir parçayı 10 pazıya bölüp servis tabağı büyüklüğünde açın. 10 açılmış hamurun aralarını yağlayıp üst üste koyun ve buzdolabında bırakın. Diğer hamurlan da aynı şekilde açıp yağladıktan sonra buzdolabına koyun. Hamurları 10 dakika bekledikten sonra buzdolabından çıkartıp dikdörtgen şeklinde açın. Kıymalı içi koyup ha-mura rulo haline getirin. Yağlanmış tepsiye koyun. Diğer hamura da aynı şekilde açıp rulo yaptıktan sonra tepsiye koyup, kızgın fırına verin.
İçin hazırlanması: Kıyılmış soğan, rendelenmiş patates ve 2 kaşık yağı kavuran. Kıymayı da ilave edip bir miktar daha kavurun.


Rulo Börek

yel iz
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 14.09.2013
Mesajlar: 30
Şehir: Zonguldak
Kısa URL: https://ml.md/lc92269
Gönderme Tarihi: 15.Eyl.2013
1,498 defa indirildi / yazdırıldı




6 adet yumurta sarısı
1 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağından iki parmak eksik su
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un, tuz
Aralarına sürmek için:
125 gram tereyağı
İçi için:
350 gram beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
Üzerine:
1 adet yumurta sarısı

Yumurta sarıları, sıvıyağ, su, kabartma tozu ve tuzu derin bir kaba alın. Un ilavesiyle yumuşak bir hamur
elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız hamuru 15 adet bezeye ayırın. Her bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açın. 5 adet yufkanın aralarına tereyağı sürüp üst üste koyun. Kalan 10 adet bezeyi de beşli
gruplar halinde aynı şekilde hazırlayın. Araları yağlanmış beşli hamurun her köşesini ortaya katlayarak
kare şekli verin ve 1 saat buzdolabında dinlendirin. Diğer hamurlara da aynı işlemi uygulayın. Dinlenen hamurları unlu tezgahta 1 cm kalınlığında kare şeklinde açın. Her birini 4 uzun parçaya bölün ve toplam 12 hamur elde edin. İç harç için ufalanmış beyaz peyniri ince kıyılmış maydanozla karıştırın. 1 parça hamurun uç kısmına peynirli harçtan koyun ve bir tur sarıp kesin. Kestiğiniz yerden aynı işlemi devam ettirin. Hamurlar ve iç harç bitene kadar işleme devam edin. Rulo börekleri fırın tepsisine dizin ve üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.


Rulo Börek

Göksen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc108552
Gönderme Tarihi: 24.Haz.2015
1,295 defa indirildi / yazdırıldı




3 çorba kaşığı yoğurt
3 çorba kaşığı sıvı yağı
3 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz, karbonat
Su
İçi için:
1.5 kg. ıspanak
2 adet taze soğan
1/2 demet maydanoz
200 gr. lor peyniri
1 çay bardağı sıvı yağ

Yeşillikleri ince ince kıyın. Üzerine lor peynirini ekleyip iyice harmanlayın. Hamur için gerekli malzemeleri yumuşak bir hamur olana dek su ilave ederek yoğurun. Ardından 20 dakika kadar dinlendirin. Hamuru bezelere ayırdıktan sonra açın, üzerine bir miktar yağ sürün. Bir kenarına iç harçtan koyun, rulo yapıp tepsiye dizin. 200 derecedeki fırında pişirdikten sonra servis yapın.


Fotoğraf "hit" tarafından gönderildi. 10.04.2017


Rulo Börek

Somuncu
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 884
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc158370
Gönderme Tarihi: 19.Haz.2021
102 defa indirildi / yazdırıldı




Hamuru için:
4 su bardağı un
1 kahve fincanı yoğurt
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 adet yumurta
Yarım su bardağı fındık yağı
Hamuru yağlamak için:
125 gram eritilmiş tereyağı
İçi için:
200 gram kavurma
2 adet orta boy havuç
100 gram tulum peyniri
Yarım kahve fincanı sıvı yağ
Üzerine:
1 adet yumurta sarısı
Haşhaş tohumu

Hamur için un, yoğurt, sıvı yağ, yumurta ve fındık yağını bir kaba alıp, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtün ve 15 dakika dinlendirin. Hamuru oklava ile büyük bir yufka olacak şekilde, yarım cm kalınlığında açın. Üzerini yağladıktan sonra bohça şeklinde kapatın ve tekrar buzdolabında 15 dakika dinlendirin. Bu işlemi 5 kez tekrarlayın ve hamuru 4 eşit bezeye ayırın. Bezelerden birini çok ince olacak şekilde açın ve kenarlarını keserek kare şekline getirin. Kare yufkayı 3 parça halinde kesin. Diğer 3 bezeyi de aynı şekilde hazırlayıp, toplam 12 parça hamur elde edin. İç harç için kavurma ve küp şeklinde doğranmış havucu, sıvı yağda 2-3 dakika kavurun. Ilıkken içine tulum peyniri katıp, karıştırın. Dikdörtgen hamur parçalarından birinin uç kısmına iç harçtan koyun. Kenarlarını hafifçe içe doğru katlayın ve sigara böreği sarar gibi sarın. Diğer hamurları da aynı şekilde hazırlayın ve fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, haşhaş tohumu serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Kayısı hoşafı (8 kişilik) 2 su bardağı kuru kayısı 15 su bardağı su Bir buçuk su bardağı toz şeker Yarım limonun suyu Yarım çay bardağı kabuksuz badem KAYISIYI yıkayın ve bir kaba alın. 5 su bardağı su ilave edip, 2 saat beklettikten sonra süzün. 10 su bardağı suyu tencereye alıp, ocağa oturtun. Su kaynayınca içine kayısı, toz şeker, limon suyu ve bademi ilave edin. 10 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alın. Tencerenin ağzını kapakla kapatın ve 15 dakika bekletin. Soğuması için buzdolabına alın ve 1 saat beklettikten sonra kaselere paylaştırıp, servis yapın.







Rulo Börek Tarifleri Börek Tarifleri



(6 adet Rulo Börek 163,812 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2021 Bütün Hakları Saklıdır