Rulo Börek
1 su bardagi sivi yag
1 bardak
yoğurt
2
yumurta (1
yumurtanin sarisini ayir, ustune surulecek)
1 kabartma tozu
tuz
un
kara
biber
kirmizi
biber
10 orta boy haslanmis ezilmis
patates
Yag,
yumurta, kabartma tozu,
yoğurt, tuz, undan hamur yapilir. Hamurdan bir avuc alinip tezgahta bir merdane yardimiyla yarim cm kalinliginda yuvarlak olarak acilir. Icine hazirladigimiz patetesli harc konur ve yuvarlanip rulo haline getirilir. Rulo esit olarak 3 yada 4 parcaya kesilir ve tepsiye dizilir.islem kalan hamurada uygulandiktan sonra ustlerine
yumurta sarisi surulur susam corek otu serpilip firinda 185 derecede pisirilir.
ML® Peynirli Rulo Börek için tıklayın