Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4, 5
|
TAVUKLU HARMAN KEBABI
Kullanılacak malzeme (6 kişi için):
1+1/2 kiloluk bir yarka,
200 gram kültür mantarı
1/2 kilo patates,
küçük 1 kutu konserv... DEVAMI
|
Tonlu Rus Salatası
1 kutu ton balığı
3 havuç
2 adet patates
200 gr iç bezelye
2 sap kereviz
1 defne yaprağı
2 adet limon
50 gr kornişon
50 gr so... DEVAMI
|
Tulumba Tatlısı
Özgür Şef
2,5 su bardağı su
3,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı irmik
... DEVAMI
|
VİŞNELİ KUP
Malzeme :
1/2 kg. vişneli dondurma,
200 gr. vişne,
3 fincan krem şanti,
1 paket vanilyalı şeker,
2 tatlı kaşığı toz şeker.
... DEVAMI
|
VİYANA CEVİZ TURTASI
Kullanılacak malzeme
Turtası için:
100 gram ceviz içi,
50 gram fındık içi,
150 gram pudra şekeri,
50 gram un,
50 gram k... DEVAMI
|
Yağda Kızartma Metodu
Genellikle balıklar, etler, sebzeler, yumurtalar, tatlılar, yağda kızartılabilîr. Kızartma, temel bir bilgiye dayandığı için bu... DEVAMI
|
YEMEKLERİN HAZIM SÜRELERİ
Herkes, aldığı gıdaların hazım keyfiyetini bilmek ve öğrenmek lâzımdır. Zira, fiilî hazma göre, hareket edilirse, mide y... DEVAMI
|
YOĞURT
Bir miktar süt
Biraz yoğurt mayası
Süt büyük bir kapta dörtte biri uçuncaya kadar iyice kaynatılır. Dibi tutmaması için de bir yandan kar... DEVAMI
|
Yoğurt Soslu Ringa
4 ringa (her biri yaklaşık 250 g, temizlenmiş)
4 çorba kaşığı taze nane (kıyılmış)
4 diş sarımsak (irice kıyılmış)
1/4 ta... DEVAMI
|
YOĞURT YAPIMI
Necip Usta
Sütü:
1,5 kilo inek sütü
750 gram manda sütü veya koyun sütü
Mayalanması için:
3 çorba k... DEVAMI
|
YUMURTA DOLMASI
9 yumurta
150 gram ton balığı konservesi
3 ançuez filetosu
25 gram kornişon
50 gram siyah zeytin
25 gram pancar turşusu
25 gram patl... DEVAMI
|
Zeytinden Penguenler
20 Adet Siyah Zeytin
3 Çorba Kaşığı Labne Peyniri
1 Adet Havuç
Zeytinlerin çekirdeklerini dikkatlice çıkartıp, ortadan ikiye d... DEVAMI
|
Zeytinli Fantaziye
Kullanılacak malzeme (6 kişi için):
400 gram ton balığı (konserve edilmiş),
30 siyah zeytin,
50 yeşil zeytin (salamura),
100 gr... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4, 5
|
