Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Hamur İşleri > Patlıcanlı Pizza (4 adet - 4,334 defa bakıldı)

Patlıcanlı Pizza


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Akıtma Tarifleri
Galeta Tarifleri
Gözleme Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Kaygana Tarifleri
Katmer Tarifleri
Krep Tarifleri
Kruvasan Tarifleri
Lahmacun Tarifleri
Mantı Tarifleri
Milföy Tarifleri
Peksimet Tarifleri
Pide Tarifleri
Pizza Tarifleri
Sufle Tarifleri
Waffle Tarifleri
Yufka Tarifleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Patlıcanlı Pizza

kağıt gibi beyaz
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 25.09.2012
Mesajlar: 36
Şehir: Etiler Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc81326
Gönderme Tarihi: 25.Eyl.2012
1,749 defa indirildi / yazdırıldı




10 gram kuru maya
1 çorba kaşığı şeker
2 su bardağı süt
3 su bardağı un
Üzeri için:
2 patlıcan
2 domates
200 gram kaşar peyniri

Sütün içine mayayı atın. Şeker ve tuzu da ilave edip karıştırın. Bu sıvı karışımı unla birleştirip yumuşak bir hamur yapın ve 20 dakika bekletin. 1 saat dinlendirin. İnce bir hamur halinde açın. Üzerine dilimlenmiş patlıcanlar ya da arzu edilen malzemeleri yerleştirin. Domatesleri de dilimleyip koyduktan sonra 200 derecedeki fırında 20 dakika pişirin. Çıkardıktan sonra üzerine rendelenmiş kaşar peynirini koyun ve eriyene dek bekleyip sıcak servis yapın.


Patlıcanlı Pizza

hanım abla
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 22.11.2012
Mesajlar: 35
Şehir: Zonguldak
Kısa URL: https://ml.md/lc102500
Gönderme Tarihi: 24.Ekm.2014
1,498 defa indirildi / yazdırıldı




Hamuru için:
3 su bardağı un
1 çorba kaşığı kuru maya
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1,5 su bardağı ılık su
Üzeri için:
3 adet patlıcan
1 adet soğan
2 adet sivri biber
3 adet domates
3 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı şeker
100 gram rendelenmiş kaşar peynir

Patlıcanları tamamen soyup küp şeklinde doğrayın ve 10 dakika kadar tuzlu suyun içinde bekletin. Soğanla, biberlerle, rende domatesi de tavada 15 dakika kadar patlıcanlarla birlikte kavurun. Hamuru yoğurmak için gereken malzemeleri yumuşak bir hamur yapıp 30 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru tepsi büyüklüğünde açıp üzerine patlıcanlı sebzeleri koyup fırına verin. Çıkartmaya yakın rendelenmiş peyniri ekleyip 5 dakika daha fırınlayın. Sıcak olarak servis yapın.



Patlıcanlı Pizza

Göksen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc120368
Gönderme Tarihi: 18.Ekm.2016
1,016 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı ılık su
1 paket yaşmaya
1 adet yumurta
1 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 kutu domates konservesi
1 çorba kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber
1 adet patlıcan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı rendelenmiş mozerella peyniri
1 adet kırmızı soğan
Bir tutam fesleğen

Maya ve şekeri yoğurma kabına alın ve her ikiside eriyene kadar kaşıkla karıştırın.
Üzerine ılık süt, ılık su ve yumurtayı ekleyin.
Şeker, un, tuz ve tereyağınıda ekledikten sonra kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurun.
Üzerini nemli bir bezle örtüp 1 saat mayalanmasını bekleyin.
Domatesleri salçayla birlikte karıştırın.
Üzerine yağ, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Mayalanan hamuru merdane yardımıyla ince açın ve hazırladığınız sosu üzerine sürün.
Üzerine mozerella peynirini de yayın.
Patlıcanı yıkayıp kurulayın ve ince halkalar şeklinde doğrayın.
Patlıcanların üzerlerine fırçayla sanayağ eritip tuz ve karabiber karışımı sürün ve tavada iki taraflı olarak hafif kızartın.
Soğanıda halka halka doğrayın.
Patlıcan ve soğanları peynirin üzerine dizin.
Önceden 220 C’ye ısıtılmış fırında peynir eriyene kadar pişirin.
Üzerini ince kıydığınız fesleğenle süsleyin ve dilimleyerek sıcak servis edin.


Patlıcanlı Pizza

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc169480
Gönderme Tarihi: 01.Oca.2023
205 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.droetker.com.tr

Hamur:
1 paket Dr. Oetker Pizza Un
1 - 1,5 çay bardağı su
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Sos için:
1 çay bardağı su
Üzeri için:
4 - 5 adet patlıcan
10 adet kurutulmuş domates
1 diş sarımsak
1 yumurta
1 tutam tuz
4 yemek kaşığı galeta unu
2,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Süslemek için:
1 yemek kaşığı tane karabiber
0,5 demet maydanoz (kıyılmış)
Kalıp:
Pişirme kalıbı (Ø 34 cm)

Patlıcanları soyup 1 cm kalınlığında dilimleyin ve fırın tepsisine sıralayın. 200°C'ye ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkartıp kısa bir süre soğutun.
Kurutulmuş domatesleri küp şeklinde doğrayın. Sarımsağı ince kıyıp domateslerle karıştırın.
Yumurta ve tuzu derin bir kaseye alın ve çatal yardımı ile çırpın. Ayrı bir kaba galeta ununu alın.
Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 200 °C
Turbo pişirme: 190 °C
Pizza un karışımına, su ve yağı ilave ederek mikserin hamur karıştırıcı uçları veya el ile yaklaşık 2- 3 dakika iyice yoğurun. Hamuru tepsiye yayın.
Ambalajdan çıkan sos karışımını derin bir kaseye alın, 1 çay bardağı suyu yavaş yavaş dökerek iyice karıştırın. Sosunu hamurun üzerine sürün. Rendelenmiş kaşar peynirinin 2 su bardağını sosun üzerine yayın. Patlıcanları önce yumurtaya, daha sonra galeta ununa bulayarak üzerine sıralayın. Aralara sarmısaklı kuru domatesleri yayın. Fırının orta katında pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika
Fırından çıkarmadan 5 dakika önce pizzanın üzerine kalan yarım su bardağı kaşar peyniri rendesini ve tane karabiberleri serpin. Pişirmeye devam edin.
Fırından çıkardıktan sonra üzerine ince doğranmış maydanozları serpin. 5 dakika dinlendirip dilimleyerek servis yapın.







Patlıcanlı Pizza Tarifleri Hamur İşleri



(4 adet Patlıcanlı Pizza 4,334 defa bakıldı)

1 2 3 4

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort