|
|
Patatesli Peynirli Kek |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc174705
Gönderme Tarihi: 21.Ekm.2023
92 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet soğan
3 adet patates
Küçük bir kase beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
2 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Susam
Patates, soğan ve maydanoz küçük küçük doğranır. Yumurtalar mikserle çırpılıp üzerine yoğurt, sıvı yağ, peynir, karabiber, pul biber ve tuzu ekleyip karıştırılır. Üzerine sebzeler ilave edilir. En son kabartma tozu ve unu eklenerek karıştırılır. Yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen borcama dökülür. Üzerine susam dökülüp 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 14.12.2023
|
Patatesli Peynirli Kek |
 |
finito
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 31.12.2020
Mesajlar: 35
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc155258
Gönderme Tarihi: 05.Oca.2021
270 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
1 su bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet rendelenmiş patates
Pul biber
1 paket kabartma tozu
Un
Yumurta ve tuzu hamur kabına koyup çırpıyoruz. Çiğ patateslerin kabuklarını soyup rendeliyoruz. Süt, yoğurt, sıvı yağ, peynir ve pul biberi de ilave ederek çırpıyoruz. Kabartma tozunu ve ununu ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Hazırlanan kek hamurunu yağlanmış orta boy bir kalıba döküyoruz. 180 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
|
Patatesli Peynirli Kek |
 |
ramazanperver
Aşçıbaşı
Kayıt: 22.05.2018
Mesajlar: 24
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc134276
Gönderme Tarihi: 22.May.2018
704 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg. Patates
1 adet soğan
200 gr. peynir
1 adet yumurta
Biber
Tuz
Otlar
Patatesleri tuzlu suda kaynatın kabuklarını soyup rendeleyin.
Çok iyi bir şekilde soğanı doğrayın.
Çırpılmış yumurta, kekik ve biraz tuz ve karabiber ile birlikte iyice karıştırın.
Dilerseniz değişik taze otlardanda kıyıp katabilirsiniz. Yuvarlak bir kek kalıbını alıp yüzwyini tereyağlayın.Patatesli karışımı dökün.
Kek gibi üst kızarana kadar 200 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.
İster sıcak ister soğuk servis yapın.
|
Fırında Patatesli Peynirli Kek |
 |
gözüm
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 02.09.2016
Mesajlar: 35
Şehir: Mersin |
Kısa URL: https://ml.md/lc119901
Gönderme Tarihi: 27.Eyl.2016
1,461 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kilo patates
250-300 gram peynir
1 demet maydanoz
1 baş sarı soğan
5 sap yeşil soğan
1 tutam kuru nane
2 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
3 çorba kaşığı margarin
Patatesleri kabuğu ile birlikte haşlayıp soyup rendeleyin.
Soğanları yağda soteleyip eklerseniz çiğ kalmalarını engellersiniz.
Baharat, soğan, yumurta, peynir ve eritilmiş yağı güzelce karıştırın.
Dilerseniz yağlı kağıt serili tepsiye toplar şeklindede dizip fırında pişirebilirsiniz.
Fırında kek olarak pişirmek için yapışmaz teflon bir kek kalıbı içirisine yerleştirip 170 derecede 25 dk. pişirmeniz yeterlidir.
Servis yaparken süzme yoğurt ile birlikte sıkma torbasından şekil vererek ikram edebilirsiniz.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 14.12.2023
|
Patatesli Peynirli Kek |
 |
kağıthelva
Aşçıbaşı
Kayıt: 29.11.2013
Mesajlar: 20
Şehir: Sinop |
Kısa URL: https://ml.md/lc94121
Gönderme Tarihi: 29.Kas.2013
1,747 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 Adet Küp patates
2 adet kuru soğan
İnce kıyılmış biraz maydanoz
Biraz dereotu
4 yemek kaşığı peynir
1 adet yumurta sarısı
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
3 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
3 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
İlk 9 malzeme karıştırılır.
10-11-12'inci malzemeler iyice çırpılır.
Sonra geriye kalan malzemeler eklenir.
Yağlanmış kaba dökülür.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirilir ve sunulur.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 14.12.2023
|
Peynirli Patatesli Kek |
 |
direnç
Aşçıbaşı
Kayıt: 23.08.2011
Mesajlar: 20
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc67195
Gönderme Tarihi: 24.Ağu.2011
2,890 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet patates
2 adet havuç
2 adet yumurta
1 su bardağıyoğurt
1 su bardağı un
3 çorba kaşığıtereyağı
1 paket kabartmatozu
3 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
Maydanoz
Karabiber
Kırmızıbiber
Tuz
Patates ve havucu önceden haşlayıp, küp küp doğrayın ve az yağda kavurun. Büyük bir kabın içine ince kıyılmış maydanozları, yağı, yoğurdu, yumurtayı koyup, karıştırın. Sonra patatesli karışımı, baharatları, unu, kabartma tozunu ilave edip karıştırın ve yağlanmış kek kalıbına döküp, 150 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
|
Patatesli Peynirli Kek |
 |
lokman
Aşçıbaşı
Kayıt: 04.05.2011
Mesajlar: 29
Şehir: Sivas |
Kısa URL: https://ml.md/lc63642
Gönderme Tarihi: 30.May.2011
2,592 defa indirildi / yazdırıldı
|
Elif Korkmazel
3 adet patates
2 adet havuç
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı un
3 çorba kaşığı tereyağı
1 paket kabartma tozu
4 çorba kaşığı kaşar peynir rendesi
Tuz, karabiber
1 çay bardağı süt
Havuç ve patatesi küp şeklinde doğrayın. Eritilmiş tereyağı, yumurta, süt yoğurt ve diğer malzemeleri bir kap içinde iyice karıştırın. Bu karışımı yağlanmış, unlanmış fırın kabına dökün ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin. Sonra da dilimleyip sıcak servis yapın.
Not: Patates ve havucu haşlamaya gerek yok, Kek içinde pişer. Hamur karışımının içine istenirse zeytin, kekik veya şarküteri ürünleri de konulabilir.
|
Patatesli Peynirli Kek |
 |
çimen
Aşçı
Kayıt: 21.10.2009
Mesajlar: 19
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc42360
Gönderme Tarihi: 21.Ekm.2009
3,689 defa indirildi / yazdırıldı
|
25 gr. ekmek kırıntısı
1 kg. haşlanmış patates
25 gr. margarin
2 çorba kaşığı süt
200 gr. peynir
3 yumurta
Tuz
Karabiber
Süslemek için:
Bir kaç dilim salam
Maydanoz
Domates
Kek kalıbını yağlayın. Üzerine ekmek kırıntısını serpin. Patateslerin kabuklarını soyun, ezin ve tereyağı, süt, rendelenmiş peynir ve yumurta sarıları ile karıştırın. Tahta kaşık İle iyice karıştırıp, tuzu, biberi katın. Yumurta aklarını çırpın ve patatese katın. Karışımı kalıba döküp sıcak fırında 30 dakika pişirin. Kalıbı servis tabağına ters çevirin. Salamları rulo haline getirip, kekin üzerini süsleyin. Kenarlarına domates dilimleri koyun.
|
|
