|
|
Croque Monsieur |
 |
sevda abla
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.09.2020
Mesajlar: 35
Şehir: Isparta |
Kısa URL: https://ml.md/lc153227
Gönderme Tarihi: 24.Eyl.2020
436 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://acunn.com
6 dilim tost ekmeği
1 tatlı kaşığı (tepeleme) dijon hardalı
6 büyük dilim cheddar peyniri
3 büyük dilim dana jambon
6 adet büyük boy yumurta
1 çay kaşığı tuz
1/3 su bardağı süt
4 yemek kaşığı rendelenmiş eski ve taze kaşar karışımı
1 tutam muskat cevizi rendesi
Tost ekmeklerinin bir yüzüne hardalı sürün, hemen üzerine dilim peynir sonra jambon sonra yine peynir ve en son yine hardallı bir dilim ekmek daha. Bu şekilde 3 tane sandviç elde edeceksiniz.
Sonra her bir sandviçi üçgen oluşturacak şekilde 2 ye bölün. Bu üçgenleri kenarları yüksek, hafif yağlanmış bir fırın kabına yerleştirin.
Yumurtaları, muskatı, sütü ve tuzu iyice çırpın ve fırın kabına yerleştirdiğiniz sandviçlerin üzerine dökün.
Fırına atmadan önce ne kadar beklerse o kadar güzel olur. Siz o arada fırınınızı 200 derecede ısıtın.
Son olarak, sandviçlerin üzerine rendelenmiş peynirleri gezdirip, iyice ısınmış fırına verin. 25 dakika sonra sandviçler hazır.
Not: Croque madame ile farkı, croque monsieur şapka olarak göz yumurta taktığında croque monsieur oluyor.
|
Krok Mösyö |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc43918
Gönderme Tarihi: 15.Tem.2020
3,562 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 dilim tost ekmeği
1 yemek kaşığı tereyağı
1 dilim dana jambon
2 dilim kaşar peynir
25 gram rendelenmiş gravyer peyniri
1 yemek kaşığı süt
1 adet yumurta
Muskat rendesi
Karabiber
Tuz
Tereyağlı taraf içeride kalacak şekilde ekmeklerin bir yüzeyine tereyağı sürün.
İçerisine bir dilim kaşar peynir koyun.
Jambonu ikiye katlayın.
Katladığınız jambonu ekmeklerin arasına yerleştirin.
Ardından gravyer peynirini rendeleyin.
Bir karıştırma kabında rendelenmiş gravyeri, tuzu, biberi ve bir tutam muskatı karıştırın.
Daha sonra karışımın içine yumurta ve sütü de ekleyin.
Karışımı ekmeklerin üzerine sürün.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika boyunca kızartın.
Tostunuzu yeşil salata ile servis edebilirsiniz.
|
Croque Mösyö |
 |
kuş lokumu
Aşçıbaşı
Kayıt: 20.06.2017
Mesajlar: 25
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc126212
Gönderme Tarihi: 21.Haz.2017
1,534 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 dilim tost ekmeği
2 kaşık tereyağı
4 dilim hazır dilimli kaşar peyniri
2 dilim burger peyniri
2 dilim jambon (salam da olabilir)
1 tane yumurta sarısı
Tost ekmekleri tost makinasında kızartılır.
Bir tost ekmeğinin içine tereyağı sürülür.
Üzerine bir dilim kaşar peyniri konulur.
Üzerine jambon ve burger peyniri konulur.
Üzerine diğer tost ekmeği kapatılır.
Tost ekmeğinin üzerine ayrı bir tarafta rendelenip, yumurta sarısı ile iyice karıştırılmış kaşar peyniri konulur.
Tost fırında peynir eriyip, üzeri kızarana kadar pişirilir.
Pişince servis tabağına alınır ve sıcak sıcak servis yapılır.
|
Croque Monsieur |
 |
dost yürek
Aşçıbaşı
Kayıt: 15.02.2017
Mesajlar: 29
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc123222
Gönderme Tarihi: 19.Şub.2017
1,392 defa indirildi / yazdırıldı
|
www.vzug.com
8 dilimler tost ekmeği
8 dilimler jambon
160 g gravyer peyniri, rendelenmiş
Dört dilimi pişirme kağıdıyla kaplı tepsiye koyun. Her birine bir dilim pastırma koyun, üstüne gravyer peyniri serpiştirin ve ikinci dilim pastırmayla örtün.
Diğer 4 dilim tost ekmeğini üstüne koyun, kalan gravyer peynirini üstüne serpiştirin. Tepsiyi ısıtılmamış fırına koyun. Fırınlayın.
Not: Biraz pırasa ve havucu birlikte buğulayın ve aynı şekilde tost ekmeklerine koyun.
|
Krok Mösyö |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc112921
Gönderme Tarihi: 23.Kas.2015
1,748 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet yumurta
yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
2 çay kaşığı tereyağı
4 dilim salam
4 adet yeşil veya siyah zeytin
4 adet tost ekmeği
Yumurtayı rendelenmiş kaşar peyniriyle karıştırıp toz biberi ekleyerek çırpın. Tereyağı ile tost ekmeklerini yağlayın üzerlerine 2 dilim salamı yayarak yerleştirin ikinci tost ekmeğiyle kapatın sonra yumurtalı kaşarlı karışımdan 1 yemek kaşığı kadar üstteki ekmeğin üzerine sürün. En son zeytinlerle süsleyip peynirler eriyene dek fırında pişirin.
|
|
