Croque Mösyö
4 dilim tost ekmeği
2 kaşık tereyağı
4 dilim hazır dilimli kaşar peyniri
2 dilim burger peyniri
2 dilim jambon (salam da olabilir)
1 tane yumurta sarısı
Tost ekmekleri tost makinasında kızartılır.
Bir tost ekmeğinin içine tereyağı sürülür.
Üzerine bir dilim kaşar peyniri konulur.
Üzerine jambon ve burger peyniri konulur.
Üzerine diğer tost ekmeği kapatılır.
Tost ekmeğinin üzerine ayrı bir tarafta rendelenip, yumurta sarısı ile iyice karıştırılmış kaşar peyniri konulur.
Tost fırında peynir eriyip, üzeri kızarana kadar pişirilir.
Pişince servis tabağına alınır ve sıcak sıcak servis yapılır.
