|
|
Kirazlı Kek |
 |
AyGölgesi
Super MOD
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc5265
Gönderme Tarihi: 18.Haz.2006
3,139 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER
4 adet yumurta
3/ 4 bardak tozşeker
1 bardak buğday unu
3 yemek kaşığı limon suyu
2 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1 çay kaşığı vanilya
1 bardak çekirdekleri çıkartılmış kiraz
Üstü için: 2 yemek kaşığı pudraşeker
YAPILIŞ TARİFİ
Yumurtaların akıyla sarısını ayırın. Yumurta sarısına şekerin yarısını ve vanilayayı katın. Krema haline gelene kadar karıştırın.
Yumurta aklarına bir fiske tuz koyup çırparak katı kar haline getirin.
Yumurta sarılarına önce limon suyu, limon kabuğu karıştırın. Sonra azar azar un ve yumurta aklarını katıp altüst edin.
22 cm çapında ortası delik bir kek kalıbını yağlayın. Kek hamurunu boşaltın. Üzerine kirazları serpiştirin. Orta ısılı fırında 45 dakika açık pembe renkte pişirin.
Keki fırından çıkartıp 5 dakika dinlendirin. Kalıptan çıkardıktan sonra üzerine pudra şekeri eleyin.
|
Kirazlı Kek |
 |
selva17
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.09.2007
Mesajlar: 73
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc17796
Gönderme Tarihi: 17.Eyl.2007
2,850 defa indirildi / yazdırıldı
|
175 gram margarin,
1 su bardağı tozşeker,
3 adet yumurta,
1 su bardağı kuru üzüm,
1,5 su bardağı un,
yarım çay kaşığı kabartma tozu.
Süslemek için:
3 çorba kaşığı kayısı reçeli,
25 adet ikiye bölünmüş kiraz,
1,5 su bardağı ikiye bölünmüş kiraz şekerlemesi
Süslemek için ayırdığınız kirazlar ve kayısı reçeli dışındaki bütün malzemeleri robota koyun. 1-2 dakika çırpın. Hazırladığınız karışımı 900 gram kapasiteli dikdörtgen şeklindeki bir kek kalıbına boşaltın. Kekin üzerini düzleyin.
Son olarak da kiraz şekerlemelerini kekin üzerine serpin. Şekerlemeleri elinizle içeri doğru itin. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırın orta katında yaklaşık iki saat kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra kalıbın içinde birkaç dakika bekletin. Sonra kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın. İkiye bölünmüş kirazları kekin üzerine dizin.
Kayısı reçelini ısıtıp parlamaları için kirazların üzerine bir fırça yardımıyla sürüp, servis yapın.
|
Kirazlı Kek |
 |
Erdinç
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.11.2005
Mesajlar: 35
Şehir: Gemlik |
Kısa URL: https://ml.md/lc4481
Gönderme Tarihi: 03.Haz.2006
2,750 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 adet yumurta
5 kahve fincani toz seker
5 kahve fincani un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kasigi tarçin
1/2 kahve fincani sivi yag
1/2 kahve fincani ilik su
1 su bardagi çekirdekleri çikartilmis kiraz
Yumurtalari, 5 kahve fincani sekerle iyice çirpin. Içine ilik suyu ve sivi yagi ilave edin. Ardindan kabartma tozunu, vanilyayi ve tarçini ekleyin. Iyice karistirdiktan sonra elenmis unu koyun. Küçük bir kek kalibini yaglayin.
Dibine 1 çorba kasigi toz seker serpip, kirazlari yerlestirin. Üzerine hamuru dökün. Kalibi içi su dolu bir baska kabin içine oturtarak 200 dereceli firinda 1-1,5 saat pisirin. Ilk yarim saatin sonunda kekin üzerini alüminyum folyo ile kaplayin. Kürdan yardimi ile pisip pismedigini kontrol edin. Pisen keki firindan çikartip 1-2 dakika kalibinda bekletin. Ardindan kenarlarini bir biçakla kaliptan ayirip servis tabagina ters çevirin.
ML® Kiraz Reçeli için tıklayın
|
Kirazlı Kek |
 |
balayı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.06.2013
Mesajlar: 41
Şehir: İstanbul |
Kısa URL: https://ml.md/lc89836
Gönderme Tarihi: 16.Haz.2013
2,255 defa indirildi / yazdırıldı
|
Hamuru için:
3 yumurta
2 çay bardağı şeker
2 çorba kaşığı yoğurt
4 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1'er paket vanilya, kabartma tozu
200 gram kiraz
Yumurta, şeker, yoğurt ve erimiş tereyağını beş dakika kadar çırpın. Üzerine un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı harmanlayıp ekleyin. Çekirdekleri çıkartılmış kirazları ilave edin, yağlanmış ufak kek kalıplarına boşaltın. 200 derecedeki fırında 25 dakika pişirin.
|
Kirazlı Kek |
 |
memiş
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 07.07.2015
Mesajlar: 37
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc109896
Gönderme Tarihi: 24.Tem.2015
1,563 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
2 su bardağı un
2 çay bardağı şeker
1 su bardağı süt
200 gram bitter çikolata
1 çay bardağı çekirdeksiz kiraz
1 paket kabarma tozu
1 paket vanilya
100 gram tereyağı
1 çorba kaşığı yoğurt
3 çorba kaşığı kakao
Çikolatayı benmari usulde eritip içine tereyağını ekleyin. Birazını kurabiyelerin üzerine gezdirmek için ayırıp kalanını bir kaba alın. Un, kakao, şeker, yumurta, vanilya, yoğurt ve kabartma tozunu içine ekleyin, iyice karıştırıp güzel bir kıvam elde edin. Son olarak üzerine kirazları ekleyip hemen karıştırın. Karışımı yuvarlak şekildeki kaplara dökün. 200 derecedeki fırında 20 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. İstenirse üzerine bolca erimiş çikolata dökün. Çayın kahvenin yanında ikram edin.
|
|
