Sayfa: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 Sonraki »
|
AMBASSADOR SOSLU KEFAL
1000 ilâ 1250 gr. arasında 1 adet kefal balığı
6 ilâ 8 bardak su
1 maydanoz kökü
1 küçük havuç
1 diş sarımsak
1 kü... DEVAMI
|
AMBASSADOR SOSLU LEVREK
1000 ilâ 1250 gr. arasında 1 adet levrek
6 ilâ 8 bardak su
1 maydanoz kökü
1 küçük havuç
1 diş sarımsak
1 küçük baş... DEVAMI
|
AYLARA GÖRE PİŞİRİLEBİLECEK YEMEKLERİN LİSTESİ
Evlerde, her sabahın en önemli sorunu, o gün ne yemek yapılacağıdır. Hanımlar beyler... DEVAMI
|
Balık Böreği (Hazır Yufka)
Yarım kg kefal
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet soğan
Yarım domates
5-6 adet mantar
1 çay kaşığı kuşüzümü
1 ... DEVAMI
|
BALIK ÇORBASI
MALZEMESİ:
1 kg. kefal,
2 kereviz sapı,
2 kuru soğan,
1 havuç,
1 sap pırasa,
2 çorba kaşığı limon suyu,
3 diş sarımsak,
10 su b... DEVAMI
|
Balık Çorbası
1 kg. kırlangıç ya da kefal balığı
1/2 çay bardağı limon suyu
1 kahve fincanı pirinç
1 adet kereviz
1 demet maydanoz
1 adet pata... DEVAMI
|
Balık Çorbası
"Kitabüt Tabbahin" 13. yy. el yazması yemek kitabı
Günümüze Uyarlayan: Osman Güldemir
Levrek 1 orta boy 5... DEVAMI
|
Balık Çorbası
Tuğrul Şavkay
100 ml. zeytinyağı (7 çorba kaşığı)
300 gr. soğan (ince kıyılmış), (3 orta boy)
Tu... DEVAMI
|
Balık Çorbası
1 kg kırlangıç, kefal, iskorpit ya da lipsos balığı
1 adet büyük boy soğan
1 adet kereviz (yapraklarıyla birlikte)
1 adet patates
1... DEVAMI
|
BALIK ÇORBASI
Malzeme:
1 kefal balığı
1 havuç
1 patates
1 kereviz
4-5 defne yaprağı
1 çorba kaşığı salça
1 demet maydanoz
1 limon
2 çorba k... DEVAMI
|
Balık Çorbası
Melceü't - Tabbahin (Mehmet Kâmil 1844)
Türkiye Yazma Eserler Kurumu Başkanlığı Yayınları
Âlâsı... DEVAMI
|
BALIK ÇORBASI
Bir tencerede kuvvetli ateş üstünde bir miktar sadeyağı erittikten sonra içine 4-5 ufak havuç doğrayıp 3-4 soğan çentiniz. Ayıklanmış... DEVAMI
|
Balık Çorbası
http://www.hurriyet.com.tr
1 kefal ya da levrek
2 soğan
1 havuç
2 kaşık kırık pirinç
1 kaşık tereyağı
2 diş sarım... DEVAMI
|
Balık Dolması
Genelde kefal balığıyla yapılır ama siz istediğiniz balıkla yapabilirsiniz balıkları ayıklarken karın kısımlarını tamamen kesmemeye... DEVAMI
|
BALIK DOMATESLİ
Kefal, çingene palamudu, sardalya gibi balıklardan
1000 gram balık
1/2 küçük limon
500 gram domates (3 b... DEVAMI
|
BALIK ETİ SUYU PELTESİ
3,850 gram kalkan ve 1,925 gram başıyla beraber kırlangıç ve 960 gram has kefalın içine 3-4 diş sarımsak ve yeteri kadar tuz kat... DEVAMI
|
BALIK GRATEN
Levrek, kefal, sinarit gibi balıklardan
1000 gram balık
20 gram margarin (1 çorba kaşığı)
2 bardak su ... DEVAMI
|
BALIK GRATEN
Malzeme :
1000 gr. balık (Kefal, levrek ve sinarit gibi balıklardan)
20 gr. margarin (1 çorba kaşığı)
2 bardak su
1 maydanoz kökü
1 hav... DEVAMI
|
BALIK KOKİY'DE
Kullanılacak malzeme (6 kişilik):
1 kilo beyaz etli bir balık,
3 küçük havuç,
1 baş soğan,
1 diş sarımsak,
2 çorba kasığı... DEVAMI
|
Balık Köftesi
Malzeme
1 palamut,
3 orta boy soğan,
2 orta boy haşlanmış patates,
yarım demet maydanoz,
1 kahve fincanı dolma fıstığı,
1 kahve fi... DEVAMI
|
Balık Köftesi (Yeni Zellanda)
1 kilo minakop balığı filetosu
150 gram kemiksiz tarafından keler balığı dilimi
150 gram dil balığı filetosu
200 gram... DEVAMI
|
Balık Kroket
4 kişilik
2 adet patates
2 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt
2 adet taze soğanın yeşili
1 kg haşlanmış kefal
1 tutam kak... DEVAMI
|
Balık Nasıl Pişirilir
Balık sezonunun açılmasıyla balık pişirme yöntemleri de araştırılmaya başlandı. Balık türüne göre balık pişirme yöntem... DEVAMI
|
Balık Papaz Yahnisi
Nilgün Tatlı
1 kg kefal ayıklanmış ve 2'ye bölünmüş
3 adet jülyen doğranmış kuru soğan
1,5 ç... DEVAMI
|
Balık Papaz Yahnisi
Kefal, kırlangıç, palamut, uskumru gibi balıklardan
1000 gram balık
1/2 kahve fincanı domates salças... DEVAMI
|
Balık Papaz Yahnisi
1 kg. balık (Kefal, palamut, uskumru)
3 kahve fincanı zeytinyağı
2 adet havuç
Yarım kahve fincanı domates salçası
2 bardak su
1... DEVAMI
|
BALIK PATE İÇİN PELTE
2,5 kilo su ile iskorpit, kefal gibi eti beyaz 1,5 kilo balığı bir tencerede yeterince kaynatıp süzerek suyunu alınız. Sonra 750'... DEVAMI
|
Balık Pilaki
malzemeler
1 adet büyük boy kefal
1 adet limon
1 bağ maydanoz
2 adet domates
3 adet orta boy soğan ,
1 yemek kaşığı sıvı yağ
... DEVAMI
|
Balık Pilakisi
1 kg. balik (kefal, palamut...)
3 patates
2 domates
2 soğan
2 yesil biber
2 dis sarımsak
1-2 defne yapragi
1 limon
1 kahve fincani zeyti... DEVAMI
|
BALIK PİLAKİSİ
Levrek, kefal, palamut gibi balıklardan
1000 gram balık
5 diş sarımsak
130 gram zeytinyağı (2 kahve finc... DEVAMI
|
|
Sayfa: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 Sonraki »
|
