Sayfa: 1, 2, 3, 4, 5, 6 Sonraki »
|
100 gram Balık Kalorileri
Barbunya 68
Gümüş 78
Pisi 78
Kalkan 79
Levrek 80
Kırlangıç 80
Sardalya 80
Kefal 81
Mercan 81
Dil 94
Hamsi 115
Palamut ... DEVAMI
|
Acılı İstavrit Tava
1 kilo istavrit
2 çorba kaşığı pul biber
2 şişe soda
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartmak için sıvı yağ
... DEVAMI
|
Alabalık dolması
Malzemeler
1.5 kg alabalık
2 orta boy soğan
2 orta boy domates (250 gr)
yarım demet maydanoz
10-15 tane taze asma yaprağı
3 çorba k... DEVAMI
|
ANÇÜEZ SALÇALI HAMSİ TAVASI
Kullanılacak malzeme (6 kişi için):
1+1/2 kilo hamsi,
100 gram un,
2 yumurta,
50 gram ançüez ezmesi,
75 gram peksim... DEVAMI
|
Aralık Ayı Balıkları
Hamsi
Karadeniz’in vazgeçilmezi olan hamsi, Aralık ayında en yağlı ve en lezzetli dönemine girer. Tava, ızgara veya buğulama o... DEVAMI
|
Aylara Göre Balık Takvimi
OCAK AYINDA HANGİ BALIK YENİR?
Hamsinin tavası da ızgarası da çok lezzetli olur. Palamut, istavrit, uskumru, torik, kefal ve ka... DEVAMI
|
Aylara Göre Balıklar
Ülkemiz üç tarafı denizlerle kaplı ve içinde çok miktarda akarsu ve gölleri olduğundan deniz ve göllerinde hemen hemen her türl... DEVAMI
|
AYLARA GÖRE PİŞİRİLEBİLECEK YEMEKLERİN LİSTESİ
Evlerde, her sabahın en önemli sorunu, o gün ne yemek yapılacağıdır. Hanımlar beyler... DEVAMI
|
Baget Ekmeğinde Izgara İstavrit
http://www.hurriyet.com.tr
500 gram istavrit
3 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı pul biber
2 yemek ... DEVAMI
|
Baküs Türlüsü
Kullanılacak malzeme: (4 kişi için):
100 gram gümüş balığı,
100 gram hamsi,
100 gram istavrit,
100 gram tekir (hamsi kadar küç... DEVAMI
|
Balık
Anadolujet Magazin
Yurdumuzun üç tarafının denizle çevrili olması, balıklarımızın çeşitliliği açısından biz... DEVAMI
|
Balık Buğulaması
Tekir, sardalya, hamsi gibi balıklardan
1000 gram balık
1 adet limon
160 garm zeytinyağı (2 1/2 kahve fi... DEVAMI
|
Balık Çorbası (Portekiz)
Avrupa Birliği Bakanlığı
Avrupa'yı Masanın Etrafında Buluşturmak
Balık başları
2 istavrit... DEVAMI
|
Balık Dolması
1/2 kilo fileto balık eti (ben dil balığı kullandım)
2 çay bardağı pirinç
1 orta boy soğan
1 diş sarımsak
1-2 yemek kaşığı ç... DEVAMI
|
BALIK HAŞLAMASI
İyice temizlenmiş balıkları maydanoz kökü, tuz, soğan ve havuçla beraber tencereye koyunuz. Üstünü örtecek kadar su doldurunuz. Orta ... DEVAMI
|
Balık Kızartma
1 kilo balık
1/2 su bardağı un
1 çay bardağı yağ
Tuz
Balıkları temizledikten sonra iki tarafını da ima bulayın. Tavaya yağı k... DEVAMI
|
Balık Mevsimleri
Balıklar, mevsimlerine göre tüketilmelidir. Bazı balıkların, bütün bir sene boyunca yenebileceği, bazılarının da mevsimine göre lez... DEVAMI
|
Balık Nasıl Pişirilir
Balık sezonunun açılmasıyla balık pişirme yöntemleri de araştırılmaya başlandı. Balık türüne göre balık pişirme yöntem... DEVAMI
|
Balık nasıl temizlenir?
Balıkları balıkçınızdan temizlenmiş ve isteğinize göre parçalanmış alabilirsiniz. Ancak balıkçılar küçük balıkları ... DEVAMI
|
Balık Pişirmenin Püf Noktaları
1- Her Yer Balık Kokmasın
Balık pişirmenin tedirgin edici tek yanı ise eve sinen balık kokusu. Hem kokusunun bütün eve... DEVAMI
|
Balık Pişirmenin Püf Noktaları
Kaynak: Metropost
• Balık pişirirken hiç de hoş olmayan bir koku kaplar evi. Bunu ön... DEVAMI
|
Balık Tava
Tavaya uygun balık
Zeytinyağı
Yeterince beyaz un
Tuz
Balıkçıda temizletip aldığınız balıkların, eğer varsa, sırlarını ve pullar... DEVAMI
|
BALIK TAVA
Malzeme :
1 kilo balık (Mevsimine göre, palamut, çingene palamudu, istavrit)
1 demet maydanoz
5 adet defne yaprağı
1 limon
2 baş s... DEVAMI
|
BALIK TAVA (Küçük balıklardan)
Kefal ve mercan yavruları, tekir, izmarit, istavrit, uskumru, kolyoz, çingene palamudu gibi balıklardan[/i:aa8... DEVAMI
|
BALIK TAVASI
1000 gr. balık
1 kahve fincanı un
200 gr. zeytinyağı (1 bardak)
1 tane limon
Tuz
Bu tava kefal yavrusu, mercan yavrusu, istavrit, uskumru,... DEVAMI
|
Balıklar
Başlıca ve pek bol gıdalardan, deniz mahsulleri balıklarımız da çok lezzetli ve sıhhate faydalıdır. Zira, balıklarda (fosfor) mevcut olduğun... DEVAMI
|
BALIKLAR HAKKINDA
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2007
Balı... DEVAMI
|
Balıklar Hakkında
Su ürünleri, insanoğlunun beslenme ihtiyacını karşılamada önemli bir yer tutar. Öyle ki, sanayideki kullanım alanı bir yana bırak... DEVAMI
|
BALIKLARIN LEZZETLERİ VE ÖZELLİKLERİ
Türkiye'deki deniz ve tatlısu balıklarının lezzet ve özellikleri şöyle sıralanabilir:
Akbalık: Tatlısu bal... DEVAMI
|
Balıkların Pişirilmesi
Balık pişirme araçları:
Buğulama için buharlı pişirme tenceresi
Fırında pişirilecek, graten edilecek yemekler ve filetolar ... DEVAMI
|
|
Sayfa: 1, 2, 3, 4, 5, 6 Sonraki »
|
