Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Kebaplar > Fırında Kuzu Kebabı (4 adet - 144,304 defa bakıldı)

Fırında Kuzu Kebabı


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Beyti Tarifleri
Çöp Şiş Tarifleri
Döner Tarifleri
Fırın Kebabı Tarifleri
Hünkar Beğendi Tarifleri
İslim Kebabı Tarifleri
Kağıt Kebabı Tarifleri
Kuzu Kebabı Tarifleri
Orman Kebabı Tarifleri
Patlıcan Kebabı Tarifleri
Sebze Kebabı Tarifleri
Şiş Kebabı Tarifleri
Tandır Kebabı Tarifleri
Tas Kebabı Tarifleri
Tencere Kebabı Tarifleri
Tepsi Kebabı Tarifleri
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Fırında Kuzu Kebabı

Desdamona
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 02.07.2007
Mesajlar: 25
Şehir: Paris
Kısa URL: https://ml.md/lc15938
Gönderme Tarihi: 02.Tem.2007
2,781 defa indirildi / yazdırıldı




4 kuzu kolu
1 fincan su
1 fincan un
4 orta boy patates, (soyulmuş ve bir parmak kalınlığında dilinmiş)
1 çay kaşığı tuz
1 tutam karabiber
2 çorba kaşığı sadeyağ
1 büyük kutu konserve yeşil fasulye, suyu süzülmüş
Kebap sosu

Fırın orta sıcaklıkta ısıtılır. Un, 1 çay kaşığı tuz ve karabiber karıştırılıp bu karışım kolların üzerine ovarak sürülür. Kızdırılmış yağda etler kahverengi oluncaya kadar kızartılır, fazla yağı emdirilir.
Etler ağzı sıkıca kapanabilen bir fırın kabına yerleştirilir, üstlerine kebap sosu sürülür, su ilâve edilir ve ağzı kapatılıp fırında 1 saat pişirilir. Etlerin üzerine tekrar sos sürülür, patatesler katılıp üzerlerine tuz ekilir. Ağzı örtülerek 1 saat daha fırında pişirilir. Geri kalan sos etlerin üzerine sürülür, fasulyeler katılır ve üstü açık olarak da fırında 30 dakika tutulduktan sonra servis yapılır.


Fırında Kuzu Kebabı

NeclaK
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 30.07.2007
Mesajlar: 29
Şehir: K.Maraş
Kısa URL: https://ml.md/lc17520
Gönderme Tarihi: 03.Eyl.2007
2,669 defa indirildi / yazdırıldı




6 kişilik
1 kg kemiksiz kuzu eti
10 patates
1.5 çay bardağı zeytinyağı
2 limonun suyu
5 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı mercanköşk
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz, karabiber
Süsleme için:
3-5 nane yaprağı

Eti iri kuşbaşı şeklinde doğrayın. Yıkayıp süzgece alın.
Sarımsağı ince kıyın. Sarımsak, mercanköşk, kekik, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi derin bir kapta karıştırın. Etleri hazırladığınız sosa ilave edip 20 dakika bekletin.
Patatesleri temizleyip dörde kesin. Eti marinattan çıkarıp fırın tepsisine alın. Patatesleri marinata bulayıp etlerin çevresine dizin. Üzerine 2 kaşık sos gezdirin. Tepsinin üzerini alüminyum folyo ile kaplayın. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 40 dakika pişirin. Arada bir suyunu kontrol edin. Gerekirse çok az sıcak su ilave edin.


Fırında Kuzu Kebabı

Büşra
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 24.06.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Eskişehir
Kısa URL: https://ml.md/lc24818
Gönderme Tarihi: 24.Haz.2008
2,339 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg. kuzu budu
Yarım bardak ayçiçek yağı
1 adet limon
Tuz
5 diş sarımsak
4 adet soğan

Kuzu budunun birkaç yerinden bıçak batırın. Üzerine sıvı yağ, limon, tuz sürüp fırına verin. Soğanları dörde bölün, sarımsakları da koyun. Tepsinin altına, yanmaması için su koyun. Üzeri biraz kızarınca alüminyum kâğıtla kapatın. 1,5 saat pişirin. Arada kontrol edin ve çevirin. Piştikten sonra keserek servis yapın. Yanına pilav, haşlanmış patates verin.


Kuzu Fırın Kebabı

Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak
Kısa URL: https://ml.md/lc162818
Gönderme Tarihi: 02.Şub.2022
218 defa indirildi / yazdırıldı




Nevin Halıcı

Yağlı ve küçük 1 kuzu
1 çorba kaşığı karabiber
1 kg soğan rendesi veya suyu
1 çorba kaşığı tuz
1 çorba kaşığı kekik
200 gr yoğurt, salça ya da yumurta sarısı
1 çorba kaşığı kimyon

Büyük bir tencerede kuzuyu suyla haşla. Yumuşamaya başlayınca çıkar, süz. Soğan suyu veya rendesini, baharatla birlikte kuzunun içine ve dışına sür. Sonra yoğurdu, yumurta sarısı veya sulandırılmış salçayı sür, tepsiye yerleştir. Et suyundan da koy, fırına sür. Ara sıra kaşıkla suyundan kuzunun üzerine gezdir. Pişince sıcak sıcak sofraya al.

Not: Kuzu bütün yapıldığı gibi çeyrek, yarım da yapılabilir. Yoğurtla salça birlikte çırpılarak da kuzuya sürülebilir.






Fırında Kuzu Kebabı Tarifleri Kebaplar



(4 adet Fırında Kuzu Kebabı 144,304 defa bakıldı)

1 2 3 4

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort