Sayfa: 1, 2, 3, 4, 5, 6 Sonraki »
|
Aksaray Mutfak Sözlüğü
Abicil: Küçük kabak.
Aside: Un ve pekmez ile yapılıp üzerine tereyağı dökülen yöresel bir tatlı.
AÄŸ pakla: Beyaz fasulye... DEVAMI
|
Alman Usulü Kaz Dolması
4,5 kg'lık bir kaz
60 gr (4 çorba kaşığı) tereyağı
2 büyük soğan (ince doğranmış)
350 gr sosis (parmak kalınlığında... DEVAMI
|
Analı Kızlı Çorba
1 Su Bardağı Nohut
5 Su Bardağı Su
300 Gram Koyun Eti (Kemikli)
2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Tatlı Kaşığı Biber Salç... DEVAMI
|
Armutlu Milföy
7 adet armut
500 gram milföy hamuru
80 gram fındık
80 gram badem ezmesi
2 yemek kaşığı portakal suyu
1 adet yumurtanın sarısı
2 ye... DEVAMI
|
ARTAN YÄ°YECEKLERÄ°N DEÄžERLENDÄ°RÄ°LMESÄ°
Zeytinyağlı yemekler dışındaki yemeklerin bir seferde tüketilecek miktarda pişirilmesi gerekir. (Birden fazla ı... DEVAMI
|
Artvin Kültür Evi
Erzurum'dan Artvin'e dik dağların arasında coşkun Çoruh nehrinin eşliğinde zor bir karayolu yolculuğundan sonra ulaştık.
Mutlaka yÃ... DEVAMI
|
Artvin Yemek kültürü
https://karadeniz.gov.tr
Yetiştiriciliği yapılan ve doğadan toplanarak gıda temininde faydalanılan bitki çeşitliliğ... DEVAMI
|
AÅŸure
Sabiha Çakıcı
2 su bardağı dövme buğday
½ su bardağı kuru fasulye
½ su bardağı nohut
50 gr. kuş üzümü
... DEVAMI
|
AÅŸure
Melisa Ãœryan
100 gram iç ceviz
100 gram kavrulmamış tuzsuz badem içi
100 gram kavrulmamış tuzsuz fındık içi
10... DEVAMI
|
AÅŸure
1 kg. buÄŸday
2 kilo ÅŸeker
yarım kg. nohut
yarım kg. kuru fasulye
yarım kg. kuru üzüm
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı kuru incir
1 su ba... DEVAMI
|
AÅŸure
Emine Beder
1,5 Su bardağı Aşurelik Buğday
1/2 Su bardağı Nohut
1/2 Su bardağı Kuru Fasulye
1/2 Su bardağı Ku... DEVAMI
|
AÅŸure
1,5 su bardağı aşurelik buğday (akşamdan ıslatılmış)
1/2 su bardağı nohut (akşamdan ıslatılmış)
1/2 su bardağı kurufasulye (akÅŸamdan Ä... DEVAMI
|
AÅŸure
500 gr aÅŸurelik buÄŸday
100 gr kuru üzüm
200 gr incir
1 su bardağı pirinç
1 kilo ÅŸeker
üstü için bir miktar fındık fıstık
100 gr kuÅŸ Ã... DEVAMI
|
AÅŸure
500 gr. BuÄŸday veya yarma buÄŸday (gendime)
1 su bardağı kuru fasulye
Yarım su bardağı nohut
Yarım su bardağı pirinç
1 çay bardağı kuru ü... DEVAMI
|
AÅŸure
https://acunn.com
İçi için
250 gram buÄŸday
4,5 litresıcak su
10 adet kuru kayısı(doğranmış)
900 gram toz ÅŸeker
10 adet karanf... DEVAMI
|
AÅŸure
https://www.reisgida.com.tr
3 Su Bardağı Reis Buğday
1 Su Bardağı Reis Nohut
1 Su Bardağı Reis Kurufasülye
1 Çay Bardağı Reis G... DEVAMI
|
AÅŸure
Kadriye Okçu
½ kg buğday
250 gram kuru fasulye
250 gram nohut
2 kg ÅŸeker
100 gram kuru kayısı
100 gram kuru üzÃ... DEVAMI
|
AÅŸure (Erzincan)
500 gr aÅŸurelik buÄŸday
1 su bardağı nohut
1 su bardağı kuru fasulye
2 adet elma
2 adet portakal
1 su bardağı sarı üzüm kurusu (s... DEVAMI
|
Aşure (Meriç Edirne)
Avrupa BirliÄŸi
Bulgaristan - Türkiye Sınır Ötesi İşbirliği Programı
500 gr buÄŸday
1 su bardaÄŸ... DEVAMI
|
AÅŸure (Ordu)
Ordu Büyükşehir Belediyesi
2 su bardağı aşurelik buğday
1 su bardağı fasulye
1 su bardağı nohut
1 su ... DEVAMI
|
ATOM PASTA
2 su bardağı süt
2 paket kakaolu krem ÅŸanti
2 paket kakaolu bisküvi
2 adet elma
2 adet muz
1 su bardağı fındık kırığı
Kreması içi... DEVAMI
|
Avakadolu Karpuz Reçelli Dondurmalı Tart
250 gr soğuk ve küp küp kesilmiş margarin
1,5 su bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta (soÄŸuk)
4 yemek kaşıÄ... DEVAMI
|
Aylara Göre Bitkisel Yiyecekler ve Örnek Mönüler
Doğadan uzakta yaşamaya o kadar alıştık ve alıştırıldık ki, belki hangi mevsimde hangi sebzeler ve ... DEVAMI
|
Beli Kırık
Oktay Usta
1 paket margarin
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 pa... DEVAMI
|
BESÄ°NLERÄ° SAKLAMA TEKNÄ°KLERÄ°
1 - Besinlerin konserve edilerek saklanması: Besinleri bozan biyolojik faktörleri teşkil eden küfler, mayalar ve bakteriler v... DEVAMI
|
BESÄ°NLERÄ°N KURUTULARAK SAKLANMASI
Besinlerin kurutularak saklanması, besinlerde bulunan fazla suyun uçurularak, besinleri bozan küçük canlıların, faaliye... DEVAMI
|
Besinlerin Protein DeÄŸerleri
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006[/i:9dc9fa51... DEVAMI
|
Besinlerin, protein, yaÄŸ, karbonhidrat, su, tuz cetveli
Besinlerin protein, yağ, karbonhidrat, su, tuz ve kalori cetvelleri Prof. Cihat Abalıoğl... DEVAMI
|
Bezeli Elmalı Muhallebi
Ömriye Kurtuluş
5 adet golden elma
1 kg süt
4 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 su bardağı t... DEVAMI
|
Bölgelere Göre Yöresel Yemekler
Yasemin ErtaÅŸ - Makbule Gezmen KaradaÄŸ
Ülkemizde bölgelere göre besin tüketim durumu ince... DEVAMI
|
|
Sayfa: 1, 2, 3, 4, 5, 6 Sonraki »
|
