Sayfa: 1, 2, 3, 4, 5, 6 Sonraki »
|
Aksaray Mutfak Sözlüğü
Abicil: Küçük kabak.
Aside: Un ve pekmez ile yapılıp üzerine tereyağı dökülen yöresel bir tatlı.
Ağ pakla: Beyaz fasulye... DEVAMI
|
Alman Usulü Kaz Dolması
4,5 kg'lık bir kaz
60 gr (4 çorba kaşığı) tereyağı
2 büyük soğan (ince doğranmış)
350 gr sosis (parmak kalınlığında... DEVAMI
|
Analı Kızlı Çorba
1 Su Bardağı Nohut
5 Su Bardağı Su
300 Gram Koyun Eti (Kemikli)
2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Tatlı Kaşığı Biber Salç... DEVAMI
|
Armutlu Milföy
7 adet armut
500 gram milföy hamuru
80 gram fındık
80 gram badem ezmesi
2 yemek kaşığı portakal suyu
1 adet yumurtanın sarısı
2 ye... DEVAMI
|
ARTAN YİYECEKLERİN DEĞERLENDİRİLMESİ
Zeytinyağlı yemekler dışındaki yemeklerin bir seferde tüketilecek miktarda pişirilmesi gerekir. (Birden fazla ı... DEVAMI
|
Artvin Kültür Evi
Erzurum'dan Artvin'e dik dağların arasında coşkun Çoruh nehrinin eşliğinde zor bir karayolu yolculuğundan sonra ulaştık.
Mutlaka y... DEVAMI
|
Artvin Yemek kültürü
https://karadeniz.gov.tr
Yetiştiriciliği yapılan ve doğadan toplanarak gıda temininde faydalanılan bitki çeşitliliğ... DEVAMI
|
Aşure
Sabiha Çakıcı
2 su bardağı dövme buğday
½ su bardağı kuru fasulye
½ su bardağı nohut
50 gr. kuş üzümü
... DEVAMI
|
Aşure
Melisa Üryan
100 gram iç ceviz
100 gram kavrulmamış tuzsuz badem içi
100 gram kavrulmamış tuzsuz fındık içi
10... DEVAMI
|
Aşure
1 su bardağı kuru fasulye
1 su bardağı nohut
2 su bardağı aşurelik buğday
Yarım çay bardağı pirinç
1 su bardağı ufak küp küp doğranm... DEVAMI
|
Aşure
1 kg. buğday
2 kilo şeker
yarım kg. nohut
yarım kg. kuru fasulye
yarım kg. kuru üzüm
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı kuru incir
1 su ba... DEVAMI
|
Aşure
Emine Beder
1,5 Su bardağı Aşurelik Buğday
1/2 Su bardağı Nohut
1/2 Su bardağı Kuru Fasulye
1/2 Su bardağı Ku... DEVAMI
|
Aşure
1,5 su bardağı aşurelik buğday (akşamdan ıslatılmış)
1/2 su bardağı nohut (akşamdan ıslatılmış)
1/2 su bardağı kurufasulye (akşamdan ... DEVAMI
|
Aşure
500 gr aşurelik buğday
100 gr kuru üzüm
200 gr incir
1 su bardağı pirinç
1 kilo şeker
üstü için bir miktar fındık fıstık
100 gr kuş ... DEVAMI
|
Aşure
500 gr. Buğday veya yarma buğday (gendime)
1 su bardağı kuru fasulye
Yarım su bardağı nohut
Yarım su bardağı pirinç
1 çay bardağı kuru ü... DEVAMI
|
Aşure
https://acunn.com
İçi için
250 gram buğday
4,5 litresıcak su
10 adet kuru kayısı(doğranmış)
900 gram toz şeker
10 adet karanf... DEVAMI
|
Aşure
https://www.reisgida.com.tr
3 Su Bardağı Reis Buğday
1 Su Bardağı Reis Nohut
1 Su Bardağı Reis Kurufasülye
1 Çay Bardağı Reis G... DEVAMI
|
Aşure
Kadriye Okçu
½ kg buğday
250 gram kuru fasulye
250 gram nohut
2 kg şeker
100 gram kuru kayısı
100 gram kuru üz... DEVAMI
|
Aşure (Erzincan)
500 gr aşurelik buğday
1 su bardağı nohut
1 su bardağı kuru fasulye
2 adet elma
2 adet portakal
1 su bardağı sarı üzüm kurusu (s... DEVAMI
|
Aşure (Meriç Edirne)
Avrupa Birliği
Bulgaristan - Türkiye Sınır Ötesi İşbirliği Programı
500 gr buğday
1 su bardağ... DEVAMI
|
Aşure (Ordu)
Ordu Büyükşehir Belediyesi
2 su bardağı aşurelik buğday
1 su bardağı fasulye
1 su bardağı nohut
1 su ... DEVAMI
|
Atom Pasta
2 su bardağı süt
2 paket kakaolu krem şanti
2 paket kakaolu bisküvi
2 adet elma
2 adet muz
1 su bardağı fındık kırığı
Kreması iç... DEVAMI
|
Avakadolu Karpuz Reçelli Dondurmalı Tart
250 gr soğuk ve küp küp kesilmiş margarin
1,5 su bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta (soğuk)
4 yemek kaşı... DEVAMI
|
Aylara Göre Bitkisel Yiyecekler ve Örnek Mönüler
Doğadan uzakta yaşamaya o kadar alıştık ve alıştırıldık ki, belki hangi mevsimde hangi sebzeler ve ... DEVAMI
|
Beli Kırık
Oktay Usta
1 paket margarin
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 pa... DEVAMI
|
BESİNLERİ SAKLAMA TEKNİKLERİ
1 - Besinlerin konserve edilerek saklanması: Besinleri bozan biyolojik faktörleri teşkil eden küfler, mayalar ve bakteriler v... DEVAMI
|
BESİNLERİN KURUTULARAK SAKLANMASI
Besinlerin kurutularak saklanması, besinlerde bulunan fazla suyun uçurularak, besinleri bozan küçük canlıların, faaliye... DEVAMI
|
Besinlerin Protein Değerleri
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006[/i:9dc9fa51... DEVAMI
|
Besinlerin, protein, yağ, karbonhidrat, su, tuz cetveli
Besinlerin protein, yağ, karbonhidrat, su, tuz ve kalori cetvelleri Prof. Cihat Abalıoğl... DEVAMI
|
Bezeli Elmalı Muhallebi
Ömriye Kurtuluş
5 adet golden elma
1 kg süt
4 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 su bardağı t... DEVAMI
|
|
Sayfa: 1, 2, 3, 4, 5, 6 Sonraki »
|
