|
|
Çökelek Salatası |
 |
azize
Aşçı
Kayıt: 02.06.2006
Mesajlar: 16
Şehir: Konya |
Kısa URL: https://ml.md/lc4536
Gönderme Tarihi: 04.Haz.2006
2,554 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gr çökelek
1 demet taze soğan
1 demet maydonoz
1 demet dereotu
kirmiz biber, tuz, zeytinyağı
Maydonoz, dereotu, yesil soğani ayiklayip bol suda yikayin, ince ince kiyin.
Çökelegi genis bir kaba alip ince ince kiyilmis soğan, maydonoz ve dereotunu ilave edin. Ince karistirarak bir miktar tuz, kirmizi biber ve zeytinyağıni ekleyip tekrar karistirin. Servis tabagina alarak servis yapin.
ML® Çökelek Salatası için tıklayın
|
Çökelek Salatası |
 |
siyami
Super MOD
Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc7504
Gönderme Tarihi: 29.Eyl.2006
2,416 defa indirildi / yazdırıldı
|
300 gram çökelek
yarım demet maydanoz
3 dal yeşil soğan
5 adet yeşil sivribiber
2 adet orta boy domates
60 gram iri dövülmüş ceviz
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 çay kaşığı pul biber
arzu edilen miktarda kimyon
yeterince tuz
Uygun bir tavaya zeytinyağını koyalım. Tavaya ince ince doğranmış taze yeşil soğanları ve doğranmış yeşil sivribiberleri ekleyerek 2-3 dakika kadar kavurup ateşten indirelim. İçine çökeleği, iri dövülmüş ceviz içini, ince ince kıyılmış maydanozu, tuzu ve baharatlarımızı ekleyerek iyice karıştıralım. Hazır olan salatamızı servis tabağına aldıktan sonra, yuvarlak olarak dilimlediğimiz domateslerle süsleyerek servise sunalım.
ML® Çökelek Salatası (görsel)
|
ÇÖKELEK SALATASI |
 |
halıcı kız
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.04.2008
Mesajlar: 45
Şehir: Isparta |
Kısa URL: https://ml.md/lc23317
Gönderme Tarihi: 20.Nis.2008
2,214 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
1 su bardağı lor veya ezik peynir
2 adet domates
3 adet yeşil biber
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 limon
tuz
kırmızı biber
Yapılışı:
Domatesi, biberi, moyonozu ince doğrayıp lora katınız. Tuz, kırmızı biberi, limon ve zeytinyağını da koyup karıştırın. Servis tabağına koyup, etrafını maydanoz ve domates ile süsleyiniz.
|
Çökelek Salatası |
 |
Cankat
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.04.2009
Mesajlar: 725
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc35388
Gönderme Tarihi: 13.Nis.2009
2,387 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemesi:
1 kg lor peyniri
1 adet ince doğranmış renkli biber
4 adet ince doğranmış taze soğan
1/2 demet ince kıyılmış dereotu
1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
8 adet çeri domates
4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 adet limon suyu
Hazırlanışı:
Lor peyniri ve doğranmış malzemeleri bir kabın içinde karıştırın. Zeytinyağı ve limon suyunu ekleyip servis kabına koyun.
|
Çökelek Salatası |
 |
Sermin
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.07.2005
Mesajlar: 44
Şehir: Çeşme/İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc65961
Gönderme Tarihi: 19.Tem.2011
2,013 defa indirildi / yazdırıldı
|
100 gr. çökelek
2 adet taze soğan veya yarım kuru soğan
Yarım demet maydanoz
1 adet domates
1 adet sivri biber
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Soğanı, yarım demet maydanozu, domatesi ve sivri biberi doğrayıp, bir kapta karıştırın. Üzerine ufaladığınız çökeleği katın. Ardından üzerine 2 çorba kaşığı zeytinyağını gezdirin ve malzemeyi harmanlayın. Servis tabağına aktararak servis yapın.
|
Çökelek Salatası |
 |
cez
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2014
Mesajlar: 49
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc100189
Gönderme Tarihi: 24.Tem.2014
1,402 defa indirildi / yazdırıldı
|
200 gr çökelek
1 demet maydonoz
1 demet taze soğan
1 demet dereotu
2 tane domates
1 tatlı kaşığı pul biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 bardak ceviz
2 tane salatalık
1 tane limon
Sebzeler yıkanıp ince doğranır, çökeleğe katılır. Pul biber, ceviz ve sıvıyağ katılır. Limonu sıkıp karıştırılır. Servis kasesine konur.
|
Çökelek Salatası |
 |
neveser
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.11.2016
Mesajlar: 34
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc120750
Gönderme Tarihi: 03.Kas.2016
1,295 defa indirildi / yazdırıldı
|
Eyüp Sevinç
1 su bardağı çökelek
2 dal yeşil soğan
1 demet maydanoz
8-10 dal dereotu
8 dal roka
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz
Kırmızı biber
Biraz zeytinyağı
Maydanoz, dereotu, yeşil soğan ve rokayı ayıklayıp bol suyla yıkayın. İnce ince kıyıp çökelekle karıştırın. Tuz, kırmızı biber, zeytinyağı, nar ekşisi katalarak iyice karıştırın. Servisini yapın.
|
|
