Çökelek Salatası
200 gr çökelek
1 demet maydonoz
1 demet taze soğan
1 demet dereotu
2 tane domates
1 tatlı kaşığı pul biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 bardak ceviz
2 tane salatalık
1 tane limon
Sebzeler yıkanıp ince doğranır, çökeleğe katılır. Pul biber, ceviz ve sıvıyağ katılır. Limonu sıkıp karıştırılır. Servis kasesine konur.
