Çökelek Salatası
100 gr. çökelek
2 adet taze
soğan veya yarım kuru
soğan
Yarım demet maydanoz
1 adet
domates
1 adet sivri
biber
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
Soğanı, yarım demet maydanozu,
domatesi ve sivri
biberi doğrayıp, bir kapta karıştırın. Üzerine ufaladığınız çökeleği katın. Ardından üzerine 2 çorba kaşığı
zeytinyağını gezdirin ve malzemeyi harmanlayın. Servis tabağına aktararak servis yapın.